Korejske svinjske uši

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: korejski
Korejske svinjske uši

Sastojci

Svinjsko uho veliko 1 računalo.
Luk 2 kom.
Mrkva 1 računalo.
sezamovo ulje 2 žlice. l.
Umak od soje 3 žlice. l.
Rižin ocat 2 žlice. l.
Češnjak 4 zuba
Mljeveni čili papar 0,5 žličice
Mljeveni korijander 1 žličica
Šećer 0,5 žličice
Lovorov list, crni i piment grašak za kuhanje
Sol ukus
Rast. ulje za prženje
Sezam za posipanje

Način kuhanja

  • Kuhajte dobro očišćeno, sprženo, ogrebano i oprano uho s jednim lukom, lovorovim listom, paprom i soli jedan i pol do dva sata. U to vrijeme pržite luk izrezan na trakice dok ne porumeni, dodajte mrkvu naribanu na grubom ribežu, pržite miješajući pet minuta i maknite s vatre. Od umaka od soje, octa, sezamovog ulja, mljevene paprike, soli, mljevenog češnjaka, korijandera i šećera pripremite marinadu, kojom prelijte nasjeckano uho, u kombinaciji s mješavinom luka i mrkve. Sve dobro promiješajte i stavite preko noći u zatvorenu posudu u hladnjak. Prilikom posluživanja pospite sjemenkama sezama. Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

dopleta
Još uvijek ne mogu vjerovati da ovo jelo još nije bilo na forumu. Možda sam loše izgledao?
mirtatvik
Larissa, ovo bi trebalo biti vrlo ukusno, ali nisam sposoban za podvige ušijima))) Definitivno ću napraviti takvo jelo, ali samo s mesom; Točno znam što će mi se svidjeti)))
Vasilica
Larissa, vrlo apetitna ploča, i što je najvažnije prepoznatljiva!

dopleta
Da, Tanja, ovo jelo je za ljubitelje hrskavice. Ali znam sa sigurnošću da nas ovdje ima mnogo.
Vasilichka, dugo vas nismo vidjeli - ispiti? Čak mi je neugodno što, da tako kažem, oduzimam kruh našim profesionalcima iz korejske kuhinje, ali što ako još uvijek nisu ugasili ovaj snack? A uho mi je ležalo uokolo.
Vasilica
Laročka, ali sve se skupa nekako zavrtilo, potpuno zaostalo za životom foruma.

Profesori korejske kuhinje nisu za mene, ja sam samo jeditelj ove kuhinje, a čak je i ona neispravna, ne mogu jesti začinjenu hranu.
Ovdje će Chuchik doći sa svojim pištoljem, a vi ćete pucati
mirtatvik
"Pucali su ..." Kako je međutim ovdje zastrašujuće
dopleta
Ne bojim se Chuchika, ona neće pucati, znam. Radije ću je staviti do zida jer je ni na koji način ne potičem da otvori korejsku temu.
Svettika
Oh, uši! Nikad pokušao. Sad moramo! Hrpa ušiju izgleda vrlo apetitno! Hvala vam, Larissa, za otvaranje Amerika uši za mene!
lira3003
Šališ se, zar ne? Kako možeš
Citat: dopleta
Sve dobro promiješajte i stavite preko noći u zatvorenu posudu u hladnjak.
Moj muž tada neće moći spavati. Smirit će se tek nakon što mrkva i luk ostanu u tanjuru! Učinio sam mu to prošli tjedan, iako bez mrkve. Trebali ste vidjeti ovog sretnog mopsa
Larissa, hvala na receptu! Vrlo jednostavno i ukusno!
dopleta
Sveta, ne možeš ni zamisliti kako si me usrećio! Bila sam sigurna da ovo predjelo svi znaju i zato ga nisu izlagali, da je već svima poznato bez njega! Ali ispostavilo se da još uvijek postoji neznalicanei ja! Hvala vam !
Vidiš - i Rita Učinio sam to prošli tjedan, ali nije jasno zašto mi se u tom slučaju zahvaljuje?
lira3003
Lorik, Zahvalna sam vam što niste bili lijeni da sastavite recept! Za mene je ova kuhinja draga i poznata, ali pišem recepte.
Usput, djevojke, sve je jednostavno ... one koje se ne žele petljati s ušima (moj ih suprug sam brusi i čisti, ja se samo perem za njim), možete koristiti pileće (patkice itd.) Trbuhe. Volim srca
Zato hvala na ukusnoj poslastici!
gala10
Citat: dopleta
Bila sam sigurna da svi znaju ovu grickalicu
Ovo prvi put čujem. I vidim. Nisam imao pojma da se njih (uši) jedu ...
Larochka, hvala! Izvrsno predjelo.
dopleta
Citat: gala10
Ovo prvi put čujem
Sad sam dvostruko sretna! I iznenađena također. Čavka, prodajete li korejske grickalice? Nemamo sa sobom pulta u rijetkoj trgovini. Postoje salate od povrća, puno ribe, a ima i mesa. U pravilu je sve vruće i oštro. A uši su tu.
gala10
Citat: dopleta
Prodajete li korejske grickalice?
Oni se prodaju na tržištu, ali, prvo, rijetko odlazim tamo, a drugo, uopće ne idem kod njih. Iz nekog mi razloga ne ulijevaju povjerenje.
mirtatvik
Larisa, inače, također nikad nisam pojeo uši, zbog čega sam jučer bio zapanjen)))
dopleta
Vau! Pa, onda su me smirile, djevojke. Bila sam sigurna da će mi netko odmah zabiti nos u recept za ovaj popularni međuobrok koji već postoji na forumu, i to više.
mirtatvik
U našim trgovinama prodaju i korejske grickalice, ali samo biljne. Osobno nisam vidio ribu ni meso. Možda, naravno, postoje neke posebne trgovine. U vezi s najnovijim događajima na forumu, volio bih isprobati nešto novo. A danas ću raditi meso prema receptu "lizano kod Larisse"
dopleta
Koji je ovaj recept? Daj mi liži!
Chuchundrus
Citat: Vasilica
Ovdje će Chuchik doći sa svojim pištoljem, a vi ćete pucati
Citat: dopleta
Radije bih je stavio uza zid
meksički serijski
Chuchik je otišao u podzemlje. Patamušta se jako boji za svoj život
Lorichek, recept je predivan, ali nemam uha, u našem se selu prodaju samo zajedno s glavom
dopleta
Ufff! Tako sam se nadao pucnjavi, ali sve je završilo predvidljivo - dobri Chuch se, kao i uvijek, sramio kritizirati!
Elena Tim
Citat: dopleta
Ovo je jelo za ljubitelje hrskavice. Ali pouzdano znam da nas ovdje ima mnogo
Ja, na primjer!
Jučer sam kursorom prešao preko male fotografije s lijeve strane, sarya - "juha na korejskom", pa, mislim da trebamo voziti i diviti se "Chuchinovoj kreaciji".
Uđem, i ovo, akaz, Lorikovljevo djelo!
Lorik, dobri momče koji je izložio recept! Jednostavno mora biti među ljudima.
Nekako, također, s pogrešnim vama, htio sam napraviti recept, pogledao - nema toga na web mjestu ... ali to je tako jednostavno, pa, mislim, vjerojatno, nikome to nije potrebno, svi već znaju to.
I jeli su svoju riblju juhu mirno, bez da su se i slikali.
Trenutno gledam vašu korejsku kulinarsku umjetnost i želim jaaaako! A kao sreću, nemam niti jedno uho. U jednom trenutku u zamrzivaču je uvijek bilo nekoliko paketa od 4-5 uh - tu je bio Klondike, dovraga! Prava sreća za "korejskog žderača".
Dobro, idem razmisliti, de wow da je uzmem, jer je lista želja ozbiljno planula.
Lorichek, hvala ti što nisi bio lijen i Makaru za kruh ukrasio dostojnim sinom korejske kuhinje - recept wow!
dopleta
Citat: Elena Tim
jer se lista želja ozbiljno rasplamsala
Evo me, od jučer, tvoj (njezin?) Mashkichiri rejv! Aaaa - Maški (Šumaški) chiri !!! Dakle, oni!
mirtatvik
Djevojke, kako se zabavljate ovdje "Uho, uši, uši, uši, o ušima ..." Gotovo kao Okudzhava
dopleta
Kako, Tan! Ovdje se događa da računalo treba držati bliže cijevi, Schaub nije daleko od rada.
gala10
Citat: dopleta
trebate držati računalo bliže cijevi, Schaub trčite blizu
Pampers da nam pomognu!
lira3003
Pogledao sam u zamrzivač, ima ušiju! Ne, danas će moji doći kasno s posla. Dobit ću ga sutra, inače napiti pojedi previše za noć! Njegov zaustavni zaslon ne radi kad vidi ovog ukusnog! Usput, potonji su bili odsječeni od cijele glave, koja je kupljena na tržištu za 150 rubalja / komad. I odvojeno sam uzeo uši u Selgrosu po 170r / kg. Sad ćemo na tržište izaći bolji. Štoviše, u mojoj su glavi i druge dobrote.
dopleta
A ponekad pravim i od gotovih, koje se prodaju u odjelima za kobasice zatvorene u vakuumu. Nemoguće ih je jesti tako lako - žilavi su, bez okusa. Ali već oguljeno! Pa ih još jednom prokuham i - idemo!
lettohka ttt
Larochka, vrlo ukusan recept, nekada se često kupovao od Korejaca, sada mi sami možemo skuhati takav ukusan ukus! Ponekad u trgovinama postoje gotove dimljene uši. Hvala, Larochka ga je odnijela u kante,
dopleta
Natasha, jako mi je drago što se i u ovom ukusu poklapaju!
Gaby
Lorichek, sasvim slučajno sam kupio malo riblje juhe, hvala na receptu, odjavit ću se kada ih napravim.
dopleta
Čekam, Vika!
Gaby
Larissa, pripremila je uši, ispalo je vrlo ukusno. Stavio sam ga u hladnjak, sutra ću razveseliti goste. Hvala na receptu, opet.
dopleta
Odnosno, probali ste one koji još nisu uliveni u hladnjak, a jeste li već ukusni? Utoliko ugodnije - sutra će biti još ukusnije, garantiram!
Divlja zvijer
Nekoliko svinja držalo se u našoj vojnoj jedinici. Hodao sam kući s posla i vidio kako se zapušena svinja gori lampom. Tada mornar prilazi tijelu, odsiječe komad uha i uživa. Jako me iznenadilo ovo poravnanje.
Kako vrijeme prolazi, nailazim na recept za svinjske uši na korejskom jeziku. Odmah sam se sjetio tog mornara. Ali kupio sam dva uha, stavio da zakuha i sam otišao u krevet. Probudim se, pogledam u mv i tu su dva otečena uha slona kako plivaju. Lupao sam, lupao pospanim očima. I riblja juha u punoj zdjeli.
Tako da nisam ništa učinio s njima, uplašio sam se.
dopleta
Ili bi možda slonovi bili još ukusniji? Zanima me postoji li recept za "uši indijskog slona"? Ili na afričkom?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha