Kruh i kotlet. 2 u 1. U Pizza Maker Princessu 115000.
Kategorija: Recepti
Sastojci
mljeveni kotlet malo više od 1 litre
tijesto za kruh
Način kuhanja

Jučer sam smislio još jedan brz i prikladan način kuhanja hrane u svojoj princezi Pepeljuge za večeru.
Od mljevenog mesa smotao sam 8 kobasica, položio ih * s cvijetom * od sredine do rubova.
Između kotleta, u formirane prazne * trokute *, stavljam ovalne kolače od tijesta za kruh. Tijesto sam nanio žlicom umočenom u biljno ulje, lagano ga kotrljajući uz zid bazena, trudeći se da tijesto ne zdrobim kako ne bih gubio vrijeme na dokazivanje.
20 min \ na 15 min \ isključeno
Ispostavilo se odmah i kotleti i porcionirani kolači, čija je donja kora bila pečena u mesnom soku i masnoći, ukusna.
Kuhala sam, kao i uvijek, u dubokom silikonskom kalupu za pizzu.
Ova je metoda dobra i za pećnicu, općenito možete staviti puno na lim za pečenje.

Bilješka
Budući da u zamrzivaču neprestano imam smrznuto mljeveno meso različitih veličina, u silikonskim kalupima za slatkiše, led, male kolače, često pečem kolače * s mesom * - tortu razvaljam, stavim u princezu i u nju uvrnem smrznuto mljeveno meso tijesto, broj mljevenog mesa je proizvoljan. Dajem vremena za dokazivanje tijesta i odmrzavanje mljevenog mesa. Pečenje kao i obično 20 min / uključeno 15 min / isključeno

Prikladno i ukusno.

I jučer sam odlučio napraviti malo drugačiji način polaganja tijesta i mljevenog mesa, pogotovo jer mljeveno meso nije bilo smrznuto, večera je pripremljena trenutno.
Lyi
Citat: Irsha
Između kotleta, u formirane prazne * trokute *, stavljam ovalne kolače od tijesta za kruh. Tijesto sam nanio žlicom umočenom u biljno ulje, lagano ga kotrljajući uz zid bazena, trudeći se da tijesto ne zdrobim kako ne bih gubio vrijeme na dokazivanje.
Citat: Irsha
Budući da u zamrzivaču neprestano imam smrznuto mljeveno meso različitih veličina, u silikonskim kalupima za slatkiše, led, male kolače, često pečem kolače * s mesom * - tortu razvaljam, stavim u princezu i u nju uvrnem smrznuto mljeveno meso tijesto, broj mljevenog mesa je proizvoljan. Dajem vremena za dokazivanje tijesta i odmrzavanje mljevenog mesa
Irina!Vrlo zanimljive mogućnosti! Želio bih fotografiju. To nekako maglovito zamišljam, jer morate točno pogoditi količinu tijesta kako bi se i tijesto i mljeveno meso kuhali istovremeno. Sljedeći put, molim vas, fotografirajte ove recepte.
Imam Gravolku, stvarno želim probati.
Irgata
Citat: Lyi
, jer morate točno pogoditi iznos testa,
ništa komplicirano
Dobivam malo tijesta - žlicom vadim tijesto iz bazena, stavljam ga između kotleta, šamaram ga žlicom da ne bude tuberkuloze, postaje kolač, pa ima vremena za pečenje zajedno s kotleti

kako pržimo pite s mesom = isto = tijesto i mljeveno meso kuhaju se istovremeno

Nemam niti jedan recept koji zbunjuje, sve pojednostavljujem maksimalno

nema se s čime fotografirati, a ako to učinite jednom, vidjet ćete sve u svojoj travi
Lyi
Hvala vam. Pokušat ću to učiniti.
IvaNova
Jučer sam radila kolače s mesom. Dakle, bilo je i tijesta i mljevenog mesa. Radi eksperimenta otkinuo sam komad tijesta, stavio ga u silikonski kalup za muffine, na vrh malo mljevenog mesa i još jedan komad tijesta. I u pećnicu. Rezultat su pseudo kuglice bez okvira. Štoviše, ne prženo, s najmanje masti. Dobar kao međuobrok u šetnji ili kod kuće za večeru / ručak. Općenito je izvrsno uz salatu od povrća.
Usvajam tehniku. Hvala vam!
Irgata
za tvoje zdravlje !!! ali ako pokušate peći u istoj pećnici kao što sam predložio, bit će još ukusnije i lakše

moja je kćerka pekla u pećnici = u pravokutnom limu u obliku šaha položila je okrugle kotlete i okrugle kolače - ispala je tako dobra količina, a moj će unuk rado jesti takve kolače s okusom prženog mesa na dnu
IvaNova
Irša, naravno da ću probati! Jučer je bila spontana "proba" hrane ukradene iz somuna

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha