Focaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILL

Kategorija: Pekarski proizvodi
Focaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILL

Sastojci

Mlijeko 0,5 žlice.
Serum 0,5 žlice.
Brašno 2 žlice.
Kvasac SAF-Instant 1 žličica
Maslinovo ulje (biljno) 2 žlice. l.
Med 1 žlica. l.
Sol 1 žličica
Bilo punjenje
Bilo kakvo posipanje
Za oblikovanje:
Palenta ili kukuruzno brašno i maslinovo ulje (biljno)

Način kuhanja

  • Tijesto umijesimo na bilo koji dostupan način: ručno, u HP-u, u kombajnu (blenderu).
  • Fermentacija 20-30 minuta dok se tijesto ne udvostruči ovisno o temperaturi u kuhinji.
  • Mi drobimo i dijelimo na da kolobok. Od kojih je jedan malo veći.
  • Focaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILL
  • Oblik podmazan biljnim (maslinovim) uljem, prema principu opisanom u receptu za pizzu
  • Pizza u multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILL ili kako to radim)
  • Ispružite se, umijesite prvo veću lepinju, a zatim manju.
  • Nadjev stavite u sredinu većeg. Pokrijte manjim, pričvrstite rubove.
  • Pustite da focaccia sjedi u zagrijanoj tvornici pizze 20-30 sekundi oko 20-30 minuta.
  • Oblikujem i pečem na teflonskoj prostirci izrezanoj od teflonske tkanine do veličine veće od promjera pećnice za pizzu nekoliko centimetara kako bih nosila pečenu robu.
  • Napravite udubljenja prstom, premažite uljem odozgo, pospite sjemenkama sezama i krupnom morskom soli.
  • Focaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILL
  • Stavite focacciu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite dok ne omekša oko 25-30 minuta.
  • Pekla sam ovu focacciu sa svježim sirom i riccottom, dodajući začinsko bilje, sol i češnjak. Posuta krupnom soli.
  • A također i s ukusnim nadjev od jabuka od Innuli-Kroshik))) Budući da je bez šećera, napravila je mješavinu bijelog, smeđeg šećera i cimeta.Focaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILL
  • Stavio sam nadjev na donji krug tijesta, posut mješavinom šećera i cimeta, izmrvio maslac. Prekrila sam drugim krugom tijesta, ponovno posula smjesom i protrljala malo maslaca.
  • Focaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILLFocaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILLFocaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILLFocaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILLFocaccia s punjenjem u Multi-pećnici GFB-1500 PIZZA-GRILL

Bilješka

Klasična focaccia, naravno, bez punjenja, ali možete si priuštiti odmak od klasike. Brzo, bez muke. Ukusno. Kora je vrlo hrskava.
S ljubavlju, Tumančik

recept sa stranice KUHARA. com od autora pod nadimkom richinna. Puno joj hvala. Struja je išla na čašu brašna. U originalu su ih tri. Ali ovo je puno.
usput, polovica norme može se sigurno zamijeniti kruhom od cjelovitih žitarica ili raženog kruha.

Svjetlo
doTumanchik, Irishkinakakav ukusan
Tumanchik
Citat: Sjaj

doTumanchik, Irishkinakakav ukusan
Svetik
kristina1
Tumanchik, Irishkina, Volim bilo koju focacciju sa bilo kojim začinima, hvala na vašem radu ...
Tumanchik
Citat: kristina1

Tumanchik, Irishkina, Volim bilo koju focacciju sa bilo kojim začinima, hvala na vašem radu ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha