Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)

Kategorija: Praznine
Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)

Sastojci

jagoda 2kg
Šećer 1,5 kg
Sok od limuna 2.st. l

Način kuhanja

  • Vrijeme je za bobičasto voće i voće, možete krenuti u izradu džema !!!
  • Danas imam eksperiment s pekmezom u Kuzinu.
  • Odmah želim reći da je eksperiment uspio !!!!! Jako mi se svidjelo.
  • Stoga izlažem recept, ili čak ne recept, već vodič za akciju korištenja Rođaka.
  • ALI samo jedno, nema puno bobičastog voća, imam dva kg, točnije čak i malo manje, uklonio sam repove.
  • To više neće raditi, jer se prilikom miješanja bobice na početku lopaticom dižu lopaticom i ispiru sa strane. Pa, nažalost, to morate raditi u dijelovima.
  • To nije problem, jer osim guljenja bobica i prekrivanja šećerom, nema se što drugo raditi.
  • Bobice čistimo i režemo, ako želite, ne, stavite cijele.
  • Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)
  • Zaspite sa šećerom. Uzeo sam šećer za žele kako bi džem bio gušći, bilo bi bolje 3u1, ali kod kuće je bilo samo jedno pakiranje od 500 grama, dodao sam 2 u 1 dva pakiranja.
  • Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)
  • Ostavio sam šećer i bobičasto voće da se sprijateljim na par sati. Može i duže, ali bila sam nestrpljiva))))) Dodala sam dvije žlice limunovog soka.
  • Uključujemo način rada Multicooker, snage 4, 60 min.
  • Pošaljite mirise po stanu ...
  • U sredini sam pogledao, skinuo malo pjene i pojeo je. )))
  • Tako klokoće
  • Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)
  • Štednjak je zaškripao, to se i dogodilo
  • Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)
  • Kuhajte s užitkom !!!

Program kuhanja:

Multicooker, snaga. 4, 60 minuta

Bilješka

Kuzina je jako dobra za pravljenje džema !!!

kubanochka
A naša ljepota pogodna je za pekmez! Šteta što su naše jagode već otišle. Ali! Danas sam skupio kantu marelica. Zašto ne kuhati u Kuzi?
Lerele
kubanochka, bit će vam drago
Jako mi se svidjelo, ne trebaš se slijediti ili miješati.
Masinen
Lerele, tako sam znala da je tvoj recept))
Također sam namjeravao kuhati, samo u TM))
Lerele
Masinen, Da, eksperimentiram.
I u TM-u to dobro funkcionira, samo manje.
Oli4ka
Lerele, puno hvala na receptu. : rose: Pokazalo se vrlo zgodno. Kupio sam jagode, ali nije bilo baš dobro. Odlučio sam skuhati marmeladu. Već sam zaspao sa šećerom. Doći ću kući s posla i kuhati.
Lerele
Oli4ka, Ura !!! Drago mi je da je savjet dobro došao. Vrlo je prikladno, ne trebate se ni u što miješati i ne trebamo slijediti ljenjivce.
Prus - 2
Lereledraga, hvala! Danas sam uzeo 4 kg jagoda - podijelio na pola, već sam isporučio prvu seriju. Što mislite, ako dodate još žlicu želatine odmah nakon kuhanja? Hoće li napraviti džem poput Bon Maman? Općenito, eksperimentirat ću)))!
echeva
Ljuba, odjava, pliz, o rezultatu. Također želim dodati želatinu
Egzokat
Citat: Prus - 2
Hoće li napraviti džem poput Bon Maman?
A kako je Bon Maman, reci mi?
Jagode više ne kuham, kod mene ne jedu džem, žele samo džemove.
Lerele
A ja želim gustu marmeladu, također ću pričekati rezultate
Tko je Bon Maman ??
Učinio sam to sa želatinom, vrlo konkretno, ali ne pekmezom, već nekakvim želeom, ali ni želeom, ukratko, ne mogu objasniti riječima.
julia_bb
Citat: Lerele
Tko je Bon Maman ??
Razumijem da je ovo marka francuskog džema
🔗

Lerele
julia_bb, i nisam znao, čini se da to nemamo, ali to nije sigurno, jer vrlo rijetko kupujem džemove.
Prus - 2
Dakle, djevojke, imam izvještaj - nije uspjelo napraviti gusti pekmez (((kuhala sam na Multicookeru 2 puta po sat vremena, tekućina se vrlo malo zgusnula. Dodala sam 2 žlice instant želatine u onaj vrući - rezultat je bio nula! Ispustio sam tekućinu napola kroz sito, ostatak džema stavio u veliku staklenku, mislim, možda dodaju agar? Bon Maman -Francuska marka svih vrsta džemova, možda rade i nešto drugo, ali naletio sam samo na džemove. Ukusno i lijepo. Nekad su kupovali u Europi, a odatle ih dovodili kući. Sad imamo i - u Metrou sigurno. Možda u la Silpo? Idemo Metroom. Sad ću naći gotovo praznu teglu - slikati ću, baciti je ovdje da pokažem kako izgledaju.




Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)
Egzokat
Ljubavi, razumio sam, a onda su djevojke predložile o kakvim je džemovima riječ. Da, upravo bih to želio dobiti kao rezultat kuhanja.
dana77
Djevojke, pokušajte dodati pektin u svoj džem tijekom kuhanja.
Pravi džem od stajanja.
Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s količinom, inače će se potpuno uspraviti kolcem, čak i ako ga režete nožem.
Egzokat
Citat: dana77

Djevojke, pokušajte dodati pektin u svoj džem tijekom kuhanja.
Pravi džem od stajanja.
Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s količinom, inače će se potpuno uspraviti kolcem, barem ga izrezati nožem.
Također sam došao do ovog zaključka, kupio sam pektin, inače nestaje tijekom sezone kuhanja.
Pokušat ću.
Mirabel
Da da! Bo mamo! Pa, mi tako kažemo, na francuskom tako skat Ovo je stvarno vrlo ukusna marka francuske konfiguracije, ali ja jednostavno, poput njih, nikada nisam uspio.

tamo su stavili toliko pojačivača okusa. Sin je sada na probnom radu u laboratoriju, gdje se pod krinkom aroma uklanjaju konzervansi koji proizvod Bo mamo guraju pod krinkom bio-prirode, a kupuju i neke konzervansi od njih

Stoga skuhajte vlastite džemove i neka ne budu poput "maminih", već bez ikakvog byakija
Egzokat
Citat: Mirabel
Stoga skuhajte vlastite džemove i neka ne budu poput "maminih", već bez ikakvog byakija
Pa mi to radimo. Jedan je problem, jagode, bez plesanja uz tambure, ne prave džem.
Mirabel
Ljudmila, vjerojatno samo s posebnim šećerom za želiranje
nekako sam pokušao skuhati mulj pa je po mom mišljenju .. ispala ne baš gusta konfiguracija. ali sasvim za sebe
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=279442.0
Egzokat
Ne žele jesti ništa osim džemova, u tome je problem.
Mirabel
Ljudmila, slično! iako znam istinu, često kupujem gotovu
Egzokat
Citat: Mirabel

Ljudmila, slično! iako znam istinu, često kupujem gotovu
od ribiza u tri boje, borovnice, maline, viburnum radim sam, ali od jagoda, koje najviše od svega, dobivam samo džem bez dodataka
Prus - 2
Danas je sljedeći dio jagoda samljeven u procesoru hrane sa šećerom, uliven u posude i smrznut)). Administrator je objavio ovu metodu. Da vidimo kako to ide. Maline uvijek radim na ovaj način - samo u hrani sa šećerom 1: 1, u posudi i čuvam u hladnjaku. Godinu-dvije stoji bez problema (kad puno napravim, odgađa se), a sada imam još 3 litre prošlogodišnjih malina.
Prus - 2
Djevojke, danas kuhane s agar-agarom, ispalo je super! Što trebaš! Za 1,5 litre pekmeza stavio sam 8 g agar-agara jačine 1200. Fotografija samo ostataka - ostatak sam uvaljala u staklenke. A od preostalih u utičnici, djeca su odabrala sve bobice, čak im nisu dopuštala da se ohlade)). Džem od jagoda (Multicuisine DeLonghi)
Lerele
Prus - 2, Moram i ovo, imam agar kod kuće, bez jagoda
Prus - 2
Lerelechka, napravite to bez greške - ispada bomba! A sada ću napraviti i višnje, tako da bobice ne budu u tekućem sirupu, već u ne jako jakom želeu! I to će biti bombardiranje! I jagode su tako mirisale dok su kuhale! Ovdje je dugo bilo hladno, kasno se pojavilo u velikim količinama. I sad idete na tržnicu - miris jagoda je jaaaaaaaaa !!! Nemoguće je ne kupiti ga))! Već ga jedemo - s vrhnjem, vrhnjem, parnim okruglicama s jagodama! Ukusno! Čak i kupljene trešnje, laži, nitko ne jede - svi jedemo jagode!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha