Liker od bosiljka, gotovo Basilicello

Kategorija: Pića
Liker od bosiljka, gotovo Basilicello

Sastojci

Bosiljak (regan) 100 g
Votka 1 l
Voda 0,5 l
Šećer 250 g

Način kuhanja

  • Kako se dogodilo da imamo recept za Limoncello na aparatu za izradu kruha, ali ne i Basilicello?! Ispravljamo.
  • Uzmite 100 grama listova bosiljka. Svatko koga imamo. Imam običnog regana, zvanog Reagan, zvanog Reikhan ... Suština se ne mijenja.
  • Uguramo ga u posudu, napunimo votkom (tko voli jače, možete i alkohol) i inzistiramo tjedan dana. Općenito, inzistirao sam u fermentoru Ourson na programu "Vino".
  • Zatim filtriramo. Skuhajte sirup, pustite da se malo ohladi i ulijte u tinkturu. Ulijte u boce. Pustite da se kuha još tjedan dana. To je sve!
  • Ne volim jaka pića, pa sam sirup skuhao od jedne litre vode na 1 litru votke. Dobila sam 3 boce od po 0,7 l
  • Liker od bosiljka, gotovo Basilicello

Vrijeme za pripremu:

2 tjedna

Bilješka

Izuzetno popularan u Italiji, slatki začinski digestiv idealan uz sladoled od kave ili pistacija. Među domaćicama koje su lijene da se petljaju s utezima, naziva se "50 listova", što, kao da već govori o sastavu. U originalu je prekrasne smaragdne boje, ali uzeo sam Reyhan i zato je boja drugačija. Možete dodati razne začine: klinčiće, cimet, đumbir, vaniliju ... Obilje prostora za kreativnost. Možete dodati limune, limunov sok. Možete dodati malo (zrno po zrno) limunske kiseline, ako nema limuna, što će osvijetliti boju likera.

Raduška
Puno vam hvala na receptu! Volim eksperimentirati s alkoholom. Samo litra mi je previše dok ne saznam kome će se svidjeti. Obično to radim na čaši, a ako naiđete na to, kako mi kažemo, onda možete zamahnuti litru! Inače, radim i sve likere kao i vi. Po litri tinkture - litra vode
kubanochka
Pa, možete početi s čašom)))
Volim okus regan-a u pićima. Cijelo ljeto pravim malo vode na limunu, reganu, estragonu i đumbiru. U raznim varijacijama u količini i sastavu. Stoga mi se alkohol svidio. Sad sam ga stavio na estragon da inzistira, bit će likera od estragona.
Grančica
Ura! Tako sam našla gdje da pričvrstim grmlje bosiljka!
Ne pijemo gotovo, moja kaša za obloge već dva tjedna traži votku, sad to vjerojatno neću zaboraviti!
Raduška
I, evo, tarkhunivku činim prirodnom. Ne liker. Usput, dobro je što me podsjetila! Sada je estragon posebno mirisan! Moramo si dati malo.

u petak su došla prijateljstva, a ja sam pio tinkturu na čunjevima. Odlaganje otpada nakon primanja sirupa, da tako kažem. Ukusan je nevjerojatan! U sljedećoj ću velikoj sezoni napraviti više

kubanochka
Sokol, Grančica, ovdje su mi grmovi zapeli))) Čak i u jabučnom octu ispao je također hladan okus i aroma.
Grančica
Djevojke, možete li i uzgajati estragon na selu?
Sadila sam bosiljak iz klica, u rano proljeće dijete je radilo školske pokuse, pa su odrasla.
Nisam li ni primijetio estragon u sjemenkama?
Početnik sam vrtlar-ljetni stanovnik, mogu uzgajati samo tikvice i mrkvu. Jabuka je još uvijek malo, drveće je mlado.
kubanochka
Citat: Radushka
I, evo, tarkhunivku činim prirodnom. Ne liker. Usput, dobro je što me podsjetila! Sada je estragon posebno mirisan! Moramo si dati malo.
Neka inzistira, a onda ću i ja odlučiti, za alkohol ili tako nekako.
Ali što se tiče neravnina, stigli ste i na vrijeme ...


Dodano u nedjelju, 18. rujna 2016. 11:19

Citat: kolyubaka
Djevojke, možete li i uzgajati estragon na selu?
Svakako da možete. Zbog toga niste vidjeli sjeme, jer se sjeme naziva ne estragon, već estragon. U OB sam kupio na proljeće.
Raduška
Citat: kolyubaka
estragon se može uzgajati i u zemlji
Lijepo raste! Istina, nisam uzgajao iz sjemena. Jednom sam kupio hrpu za hranu (volim dodati malo salatama), ali ispalo je previše, pa, i gurnuo je ispod ograde, odrezavši malo vrhova. Ukorijenili su se. Sada je glavna stvar ne zaboraviti ga redovito sjediti. On, poput krizantema, zahtijeva stalnu, gotovo godišnju, sadnju. A onda raste i nestaje
Irina F
kubanochka, Lenochka, prekrasni liker! Ruke me svrbe od neprestanog pravljenja nekakvog alkoholnog pića! Očito je došlo vrijeme! Idem u trgovinu po votku
A pitanje je: trebate li samo staviti listove bosiljka ili to može biti s grančicama?
Pa ipak, Lenochka, koji je recept za jabučni ocat?
kubanochka
Citat: Irina F
bosiljak treba staviti samo lišće ili može biti s grančicama?
Možete i grančice, ako već nisu krute. Odrezala sam tanke grančice i škarama sve izrezala ravno na 5-6 cm.
Citat: Irina F
Koji je recept za jabučni ocat?
Iscijedim sok od jabuke, a zatim kombiniram ovaj sok s kolačem od jabuka, ulijem vodu i dodam šećer. Ljeti, kada su jabuke još bile zelene i u njima praktički nije bilo soka, jabuke sam jednostavno usitnio kombajnom i također dodao vodu i šećer. Prije sam jednostavno rezao jabuke, panjeve itd. Sad sam shvatio da nasjeckane daju više okusa.
vera100865
Lena, koliko vode i šećera
Natalia K.
Označio je. Hvala Lena na receptu
Irina F
LenaHvala na pojašnjenju o octu, i ja bih ga trebala probati!
Grančica
A ako tamo dodate mentu, hoće li se sprijateljiti s bosiljkom?
kubanochka
Citat: kolyubaka
A ako tamo dodate mentu, hoće li se sprijateljiti s bosiljkom?
Od metvice možete pripremiti još jedan liker, metvicu. Također vrlo ukusno. I metvica i bosiljak pripadaju obitelji karamela. U ostalim pićima kombinirao sam ih zajedno, mislim da će u likeru postati prijatelji.
Tumanchik
Odličan liker! Obožavam aromu bosiljka! Toga već nema kod nas. Opet je poskupio. Ostavit ću to u oznakama do sljedeće sezone.
MišYulka
To je divno! Tek me neki dan pogodila pomisao da nam se limunada od bosiljka jako svidjela i bilo bi lijepo već na njenoj osnovi uzburkati recept za liker A. Jedna tuga, bosiljak je već bio na putu (hladno mu je čak i u stakleniku)
Gala
Odrezao sam sav zadnji bosiljak ... stavio ... čekam
Lena, vrlo pravodoban recept, hvala!
Irina F
Oh, a ja imam bosiljak poput blata!
Imam limun, nadam se da će i to uspjeti. Postoje ogromne šikare)
Sutra ću staviti liker!
Gala
OKO! Bosiljak, pa čak i limun, dva u jednoj boci
Irinatrebalo bi biti sasvim dobro.
Palačinka
Hvala na receptu! Moja tinktura bosiljka stoji već 2 dana ... i iznenađujuće - njezina aroma jako podsjeća na "Vermouth", a moj suprug je rekao da miriše na "Bouquet of Moldavia" (prije je bilo takvo alkoholno piće ... ) sada želim promiješati liker od metvice ...
alba i atra
Lena, sipala je votku na lišće i cvijeće bosiljka.
Napravit ću vaš alkohol.
Ovdje.

Liker od bosiljka, gotovo Basilicello
Tumanchik
A u utorak ću imati 10 dana
Irina F
Helen, molim te, reci mi možeš li koristiti malo osušeni bosiljak ili to nije isti kompot?
Grančica
Jučer sam isušila bazilika. Ispalo je smjesa (u Španjolskoj su pili takvo piće, vrlo ukusno)
Jako mirisno, sad sam radila pekmez od neuspješnih bresaka, kapan tamo za okus
Tumanchik
I spremio sam ga. Ravno smaragd. Miris je zaista zanimljiv.
Tumanchik
Helen, uzmi izvještaj! Evo mog pića. Jako lijepa boja! Iz nekog razloga aroma bosiljka nije bila sačuvana. Prije poput mirisa svježeg krastavca. Ali možda sam pretjerano eksponirao. Budući da je aroma trajala oko 5 dana, a zatim nestala. Očito je bilo potrebno spojiti. ALI još uvijek mi se jako sviđa. Hvala na receptu. Iznenadit ću goste.
Liker od bosiljka, gotovo Basilicello
Most
Tumanchikkakav divan smaragdni smaragd! To je to, otišao sam po bosiljak.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha