Pikantna juha od cikle s brusnicama i đumbirom

Kategorija: Prvi obrok
Začinjena juha od cikle s brusnicama i đumbirom

Sastojci

repa (velika) 3 kom
korijen đumbira 2 cm
Sok od brusnica 1 čaša
smeđi šećer 1 žlica. l
crvena paprika ukus
sol ukus
voda 2 čaše
sok od limuna 1 žlica. l.
punjenje gorivom
jogurt 2 kom
češnjak 1 klinčić
korijander mnogo
korijander (nasjeckani) prstohvat

Način kuhanja

  • Prethodno pripremite preljev od jogurta.
  • Da biste to učinili, ulijte jogurt u miješalicu, dodajte nasjeckani češnjak i lišće cilantra, začinite korijanderom, solju i paprom po ukusu, ubodite u homogenu masu.
  • Preljev prebacite u posudu, prekrijte folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
  • Ogulite repu, narežite je na trakice, stavite u MV tavu, poškropite limunovim sokom.
  • Ostavite da odstoji nekoliko minuta, a zatim prelijte sok od brusnice pomiješan s 2 čaše vode; dodajte naribani đumbir, kajenski papar, sol i šećer.
  • Pokrenite program POVRĆA, pritisak 0,7, vrijeme 15 minuta.
  • Nakon završetka programa, pričekajte dok pritisak ne padne i poklopac se otključa, a zatim ulijte juhu u blender i umutite pire.
  • Juhu možete poslužiti toplu ili hladnu (po meni ukusniju) s dresingom od jogurta i nasjeckanim zelenim lukom.
  • Začinjena juha od cikle s brusnicama i đumbirom

Bilješka

Recept s web stranice GASTRONOM

Trishka
Gala, Galya hvala na zanimljivoj juhi, uzela je!
Recite mi, možete li umjesto soka koristiti smrznute brusnice, ako da, koliko uzeti?
Gala
Ksyusha, možete napraviti sok od smrznutih brusnica. Uzmite takvu količinu da dobijete čašu soka, možete uzeti manje od čaše soka.
Ksyushk @ -Plushk @
Ooooh, to bih sad pojeo. I hladno je. Kad god me grlo zaboli, poželim hladno. Tko bi kuhao ...
Galina, ponekad ćemo sigurno probati. Apetit je stvarno krenuo.
Elena_Kamch
Gala, Galina, zanimljiva, neobična juha! Razmislit ću gdje nabaviti sok od brusnice ... Moram probati, stvarno želim
Rada-dms
Gala, Kvačica, prekrasna juha, hvala na receptu, sigurno ćemo to učiniti!
Premijer
Kvačica, Bok!
Kao i obično, divio sam se ideji i zabilježio.
Pa, preradit ću to, naravno, malo, ne mogu bez toga, znate ...

Jučer sam ciklu kuhala, međutim, u drugu svrhu, ali sada želim malo juhe.

Trishka
Gala, Kvačica Hvala!
Gala
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ooooh, to bih sad pojeo. I hladno je. Kad god me grlo zaboli, poželim hladno.
Ksyusha, ova juha je jakoooo topla, unatoč činjenici da je hladna
Elena_Kamch, Elena, i u čemu je vaš problem kupiti brusnice? Činilo mi se da to nije rijedak proizvod.
Olya, Rada-dms,
Premijera, Olya,
Citat: Premier

Kao i obično, divio sam se toj ideji
I ja sam ovdje solidarna s vama
Citat: Premier

Pa, preradit ću to, naravno, malo, ne mogu bez toga, znate ...
A ovdje nije, ali s pravom ste. I nisam htio ništa ponoviti. Jedino je odabrati proporcije soka od brusnice, papra, soka od limuna, šećera, tako da juha ne bude jako kisela.
Elena_Kamch
Citat: Gala
imate problem s kupnjom brusnica?
Gal, da. Nije dostupno za prodaju. Ponekad se nađe kineski sladoled
Gala
Elena, možeš koristiti smrznuti sok od brusnice.
Premijer
Citat: Gala
I nisam htio ništa prepravljati.
Pa, ponovit ću to u dijelu "uzmi kuhanu repu i ..." pa sve ostalo.
Most
Jako zanimljiva juha. Već to želim. Ravno, što trebaš.
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch

Gal, da. Nije dostupno za prodaju. Ponekad se nađe kineski sladoled
Lijena sam, usuđujem se savjetovati da je zamijenite sokom od crvenog ribiza, na njoj kuham boršč cijelo ljeto, dobro ide, a čim dobijete brusnice, možete ih usporediti.
Most
Rada-dms, ovdje! Razmišljala sam i o ribizu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha