Prženi kupus s komorama

Kategorija: Jela od povrća i voća
Prženi kupus s komorama

Sastojci

klijetke (bilo koja ptica) 550 grama
kupus srednje vilice
velika mrkva 1 komad
rep luk velik 1 komad
tijesto od rajčice 1 žlica. žlica s toboganom
šećer (po ukusu) 1 žlica. žlica
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
zelje opcija
biljno ulje 4-5 st. žlice
češnjak 1-2 zuba

Način kuhanja

  • Operite mi komore, očistite ih od filmova.
  • Izrezali nismo velike. Izrezala sam ga na trake.
  • U tavu ulijte polovicu ulja.
  • Stavite izrezane klijetke i pržite.
  • Dodajte malo vode, lagano posolite, popaprite, pokrijte poklopcem.
  • Pirjati dok ne omekša.
  • Otvorite poklopac i pustite da vlaga iscuri.
  • Luk narežite na pola prstena. Trake od mrkve.
  • Mesu dodajte povrće i pržite dok ne postane svijetlo zlatno smeđe.
  • Izrezali smo kupus.
  • Ulijte preostalo ulje.
  • Dodajte kupus i sve zajedno pržite na umjerenoj vatri. Pazite da kupus ne zagori.
  • Pržimo gotovo dok ne skuhamo.
  • Dodajte pastu od rajčice. Ako nema dovoljno tekućine za kupus, tada doslovno dodamo žlicu ili dvije vode.
  • Posolite, popaprite, dodajte nasjeckani češnjak i šećer. Miješajte dok se sve dobro ne prekrije pastom.
  • Pokrijte poklopcem, smanjite vatru na najnižu i dinstajte 5-6 minuta.
  • Isključite, dodajte zelje i poslužite.
  • Prženi kupus s komorama
  • Prženi kupus s komorama
  • Uživati)

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Bilješka

Jako volim kupus s mesom. Ali to je bio prženi kupus, a ne varivo. Liječio sam se par kilograma gusjih komora. Odlučio sam ih tako skuhati. Ukusno. Preporuči!

Trishka
Anzhnlochka hvala na ukusnom opisu i neusporedivim fotografijama!
Ne možemo vidjeti guske komore, ali kuhajte mona od piletine!
Možete li koristiti rajčicu umjesto tjestenine?
Zhannptica
Isprva sam cijelu dušu zatrovao strijelama, sada rajčicama? Nisam previše lijen i kaaaak Slikat ću naše rajčice, one su već u punom cvatu
Odmah sa zaslona osjećam kako mirišu - ove rajčice ...
A želuci su vrlo cool tema, pa čak i one guske, imaju puno mesa na sebi))
Obično ih uvaljam u staklenke u vlastitom soku, a zatim barem s kupusom, barem s heljdom, barem u mlinu za meso i u palačinke ili pite! Vrlo svestran proizvod !!!


Dodano u četvrtak, 23. lipnja 2016. 16:13

Ksyusha, u Globusu u Rigi, patka se gotovo uvijek prodaje, slična je))
Trishka
Citat: Zhannptica
želuci su vrlo cool tema, pa čak i guska
A gdje ih uzimate u takvim količinama ... pa, piletina i guska ...
Zhannptica
Ksyusha, pa dođi, dat ću ti desetak i pol goslinga, uzgajati na maslačcima. Evo zdjelice želuca za vas u studenom


Dodano u četvrtak, 23. lipnja 2016. 16:16

o kebabu od fileta guske u kiviju, tiho ću šutjeti ...

ang-kay
Ksyusha, Jeanne, hvala dragi moji, što ste gledali pupove)
Citat: Trishka
Možete li koristiti rajčicu umjesto tjestenine?
Limenka. Jednostavno ne volim tekućinu u kupusu, pa koristim pastu. I tako možete i rajčice i sok.
Citat: Zhannptica
sad rajčica?
Da, rajčice već imam u stakleniku. Njihov, miris, okus ...
Citat: Trishka
I gdje ih uzimate u takvim količinama
Pa, Jeanne vam je već napisala. Sadili su me i ljudi koji drže guske.
Citat: Zhannptica
o kebabu od fileta guske u kiviju, tiho ću šutjeti ...
Šuti, šuti! : girl-swoon: Ne mogu to ni zamisliti. Nisam pokušao. Pa vi ste kraljica ptica, imate ove guske dobro, samo gomile. Ne kupujem Kad bi te samo počastili.
Trishka
Citat: Zhannptica
Dat ću vam desetak i pol guzica,
A gdje ću ih uzgajati, na balkonu, draga ti dušo !!!
ang-kay
Kad sam živio u visokoj zgradi, imali smo ljude koji su u stanu držali patke. Kapets.Ujutro su ih izvodili, šetali s njima. Užas ... Ne mogu ni zamisliti kako tamo smrdio mirisalo u sobi.
Trishka
Jesen, pa, čovjek je sam držao pijetla, on (pijetao, a ne čovjek) je gad (to su mi rekli, nisam to ni sam čuo) ujutro zakukurikao na balkonu, ali patke, smrdljivi su lim
Zhannptica

bilo koje crveno meso (janjetina, govedina, guska - tri komada kivija na gruboj ribež, sol i crni papar. Pokrijte meso ovom "salatom" i pržite je nakon 20-30 minuta. Ne možete dulje marinirati. Kivi je prirodan razbijač proteina. Sviđa mi se - tada sam namazao janjetinu, a prva kupaty otišla je do mangala, pa je kvrgasto Janje 15 minuta odletjelo s ražnja poput paštete na pticu i guska se istopi ... (odmah uklonim fileti od 4-5 trupova i dogovorite trbušni festival)

Trishka
Zhannptica, Jeanne, ovo je recept!
ang-kay
Citat: Zhannptica
bilo koje crveno meso (janjetina, govedina, guska - tri komada kivija na gruboj ribež, sol i crni papar. Pokrijte meso ovom "salatom" i pržite je nakon 20-30 minuta. Ne možete dulje marinirati. Kivi je prirodno razbijač proteina. Sviđa mi se - tada sam namazao janjetinu, a prva kupaty otišla je do mangala, pa je kvrgasto Janje 15 minuta odletjelo s ražnja poput paštete na pticu i guska se istopi ... (odmah uklonim fileti od 4-5 trupova i dogovorite trbušni festival)
Učinite to i iznesite recept sa svim suptilnostima. Trebate li čarobni privjesak? Ili su guske još uvijek male?
Zhannptica
Na jesen ću vas zabavljati receptima za ptice ..., malo će narasti ...
ang-kay
Citat: Trishka
ali patke su smrdljivi lim
Tako su patili susjedi. Svi su mirisali, a jeli su samo oni koji su se držali. Gdje je pravda?


Dodano u četvrtak, 23. lipnja 2016. 16:40

Citat: Zhannptica

Na jesen ću vas zabavljati receptima za ptice ..., malo će narasti ...
Dođi. Ne zaboravi)
Zhannptica
Zaboravit ćeš sa sobom, oni će te počastiti nečim drugim i ja sam tu
ang-kay
Ne liječi se često. Očito ni sami nisu htjeli nešto raditi s komorama. I šteta je baciti, pa, barem mi je daj.
orah
A kupus sam već stavio dinstati u kukavicu i sjeo prelistavati stranice, a zatim kupus, pa čak i trbuh - pa, što ja to uvijek trčim ispred lokomotive? Ukiseljen, pa biste ga mogli jesti sa svojim usne - ljudi nisu bili u kontaktu s tako ukusnim
ang-kay
Irina, pa, sve je pred kupusom. Bit će razloga za ponovno kuhanje. Ali nikad ne namočim ćevap ni u čemu. Samo vlastiti sok od mesa i luka. Morate isprobati ovu opciju.
Ksyushk @ -Plushk @
Mmmm, prženi kupus. I ja više volim prženi kupus. Moramo probati s pupcima. Hvala vam, Angela, po receptu! Vrlo apetitna tava.
ang-kay
Ksenia, za zdravlje. Ukusno. Muž ulazi u treći krug. Kaže da je slano, iako ne voli kupus, ne dinstati, ne pržiti. Samo boršč i kad to radim s tjesteninom.
Zhannptica
Citat: orah
kako biste je mogli jesti usnama
Potvrđujem !!!!
Trishka
Citat: ang-kay
kad to radim s tjesteninom.
A ovo je kao ...
ang-kay
Ksyusha, Tanya ima Ovdje na forumu... To radim već dugo, samo što sam stavio više kupusa od njenog. Tamo pročitajte komentare. Jednostavno se ne razlikuje od okruglica s kupusom, dobro, samo po izgledu.

A ovako mi izgleda

Prženi kupus s komorama
Trishka
Puno hvala, i ja sam to odvukao!
Tumanchik
Angela ovo jelo je moje !!! Čak ni samo moj, već i moj suprug! Obožava pečeni kupus! Za njegovo dobro, kiflice kupusa uvijek pržim prije pirjanja u margarinu (točno na njemu !!!). Miris se odmah mijenja! Pa, okus, odnosno ...
Hvala na receptu! Neću reći da je to vijest, ali opis i slinjenje izazvali su i guraju na rješenje vječne dileme: što kuhati?!
pa, i vidjeti mlade rajčice ...
Sumnjam da je njihov ..
Otišao sam tiho (i glasno je, tko će ga se odreći?) Da zavidim
ang-kay
Tumanchik, Hvala vam). Uvijek pržim i kiflice od kupusa. A rajčice su im počele u stakleniku.
Ekaterina2
Citat: ang-kay
A rajčice su im počele u stakleniku.
Kako su lijepe .... Barem pogledajte.
ang-kay
Katerina, to je sigurno. Sada je sve lijepo, mirisno i ukusno)
Ekaterina2
ang-kay, hvala na receptu! Jako nam se svidjelo.
Ventile ponekad kuham, ali na drugačiji način (trup skuham u polagalici u kiselom vrhnju s lukom, zatim s heljdom ili tjesteninom na kilometar duša se jede), ali kupus iz nekog razloga nikada nisam probao. Ali odmah sam primijetio vaš recept, a danas sam u trgovini dobio klijetke ispod ruke ...
Naribana mrkva i luk na Berneru za 7, kupus - na beznožnom.
Ispala je takva slasnost! I izgleda slasno, baš kao na vašoj fotografiji!
ang-kay
Katyusha, to je super što mi se svidio ovaj kupus. Kuhajte za zdravlje)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha