Ječam s klijetkama

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Ječam s klijetkama

Sastojci

prekrupa od ječma 1 čaša
voda 2 čaše
sok od rajčice (voćni napitak) 1 čaša
klijetke (bilo koja ptica) očišćene 500 grama
repa luk 1 komad
velika mrkva 1 komad
biljno ulje 5-6 st. žlice
češnjak 3-4 zuba
mljeveni crni papar ukus
sol ukus
šećer ukus

Način kuhanja

  • Dobro isperite biserni ječam i napunite vodom. Ostavite da nabubri preko noći.
  • Ispustite vodu ujutro, dobro isperite.
  • Komore ptica čistimo od filmova i pregrada. Ne režemo velike na komade.
  • Lagano pržite na pola ulja.
  • Dodajte malo vode i pirjajte dok se napola ne skuha.
  • Skinite poklopac, pustite da voda ispari.
  • Dodajte još ulja.
  • Stavite nasjeckani luk i mrkvu.
  • Pržiti.
  • Dodajte sok od rajčice.
  • Posolite, dodajte šećer i papar.
  • Pirjajte dok višak tekućine ne ispari.
  • Na vrh ujednačeni sloj stavite biserni ječam. Napunite vodom.
  • Kuhajte ispod poklopca.
  • Kad voda nestane s površine, u žitarice stavite klinčiće češnjaka.
  • Pokrijte i dovedite do pripravnosti.
  • Ako je potrebno, dodajte još soli.
  • Promiješajte da se dobro promiješa.
  • Isključite vatru i ostavite stajati par minuta ispod poklopca.
  • Mi služimo.
  • Ječam s klijetkama
  • Uživati)

Bilješka

Ukusno. Preporuči!

mirtatvik
Angela, kakva ljepota))) I opet s klijetkama (uostalom, natjerat ćeš me da ih probam)
ang-kay
Tanyush, ovu prazninu treba popuniti. Ovo je također meso. Hvala na pohvalama)
mirtatvik
Angela, nagovorio, kupit ću sutra)))
karamela
To bih jeo sa zadovoljstvom. No, osim mene kod kuće, prema bisernom ječmu svi su ravnodušni. Ne mogu ih preodgojiti ni na koji način. Ok, barem ću se diviti prekrasnoj fotografiji.
Trishka
Joj, još jedan recept s trbuhom za kruhom, hvala Angela i uzet ću ga!
Zhannptica
Nuuuuu, rasprodano !!! Mogu ih jesti i 24/7, ali kod kuće me ne razumiju svi)) super ideja, hvala))
ang-kay
iris. ka, Hvala vam. Možete kuhati s bilo kojom drugom žitaricom tako da svi budu zadovoljni)
Ksyusha, neka se kasica kasica dopunjava, ako samo tada ne zaboravimo što se u njoj nalazi)
Jeanne, svi. Post i iznutrice su završili
mvala
Oh, moj će muž prodati dušu za biserni ječam
Hitno povlačim prema oznakama! (i trčanje za trbuhom za želucima)
ang-kay
Maša, za zdravlje. Moja ne voli biserni ječam, naziva ga griz od rakije Ali takvu sam kašu jeo s užitkom) Nadam se da ćete vi i vaša polovica biti zadovoljni)
Anchytka
ang-kay, Angela, hvala na ukusnoj večeri. Istina, kuhao sam u Shtebochki poput pilava, ali s bisernim ječmom nosim cvijet
ang-kay
Anna, za zdravlje. Naravno, bilo koji crtić je pogodan za takvo jelo) Hvala na cvijetu
Trishka




Dodano u srijedu, 27. srpnja 2016. 16:08

ang-kay, Angela, hvala na ukusnom i jednostavnom receptu!
Kuhala sam u Shtebi, ispalo je brzo i ukusno!

Ječam s klijetkama

Dobra alternativa pilafu!
ang-kay
Ksyusha, za zdravlje. Drago mi je da je recept dobro došao.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha