Džem od limuna

Kategorija: Praznine
Džem od limuna

Sastojci

Limuni 500gr
Voda 1L
Šećer 1,5 kg

Način kuhanja

  • Već imamo recept za džem od limuna, ali ja imam sasvim drugu tehnologiju.
  • Pročitao sam recept na internetu, htio sam to raditi dugo vremena, ali napokon su moje ruke stigle.
  • Dajem količinu hrane koliko sam kuhao, recept je imao dvostruko više.
  • Bolje je uzimati limun bio, onaj u kojem se koža ne obrađuje.
  • Limune dobro operem, oprao sam ih sapunom i četkom.
  • Zatim odrežemo kundake, limun narežemo na tanke ploške i pažljivo odaberemo sjemenke.
  • Limune dodamo u dozi i napunimo litrom vode. Omočeni limun ostavljamo jedan dan.
  • Sutradan stavite limune u lonac i kuhajte dok kore ne omekšaju.
  • Bio sam u Kuzinu, program za multivarke, razina 3, vrijeme 40 minuta.
  • Džem od limuna
  • Kad kore postanu mekane, sipajte 1,5 kg šećera u lonac i nastavite kuhati 15-20 minuta.
  • Kad se šećer otopi, sirup odmah počinje gelirati.
  • Nisam dobila baš gustu marmeladu, ali ni tekuću.
  • Stavili smo džem u staklenke, zatvorili poklopce i stavili u lonac s vrućom vodom. Staklenke u njemu ostavljamo dok se ne ohladi.
  • Ispalo je jako ukusno !!! Džem je proziran, kore su poput kandiranog voća.
  • Džem od limuna


kolobok123
Ooooh !! Kako volim sve citruse.
Ukusan!
Lerele
kolobok123, da, ispalo je ukusno ukusno
Albina
Lerele, prekrasan recept. 🔗 Oznakama
Mirta
Lerele, Hvala jednostavno i ukusno, A uz svježi kruh ili palačinke, samo pjesma!
Shyrshunchik
Citat: Lerele
Limun je bolje uzimati bio
Kako razumjeti da su bio? Jako volim limune, mljevam koricu sa šećerom i cijedim sok i sve to zamrzavam i uvijek imam pri ruci koricu (ne volim suho) i sok. I sigurno ću napraviti pekmez, ispao je takav medeni zgodni muškarac Lerele, od tebe.
Antonovka
Lerele,
Wow, što naša Kuzinka pravi pekmez)) Hvala, Lerelka, bit će potrebno to učiniti - volim sve limun
Lerele
Shyrshunchik, ali to imamo napisano na pakiranjima, a vaš administrator uvijek napiše da trebate uzeti limun tanke kože.
Hvala dame !!!
Lera-7
Lerele, hvala na receptu! Jako volim limune. Već u knjižnim oznakama sigurno ću ga skuhati.
OlgaGera
Morat ćemo kupiti Rođaka ...
Jer na ambalaži ne pišemo o bio ili ne, ali želimo limune.
Djevice uvijek biraju okrugle i sjajne limune, mali mogu biti. Oni će biti tanke kože

Lerele, hvala Još jedan recept s limunom u kasici kasici Jako volim limune
Lerele
OlgaGera, općenito, ovaj recept nije za moju rođakinju, ja joj guram sve, da budem iskren, čini mi se da je neka vrsta mršavca, a uskoro će opet puknuti, jer jučer se loše uključio, tipka za napajanje se uglavnom probija, prestao sam je koristiti. Evo, vozim je, pa ako mogu, zasad postoji garancija.
Ali vrlo je prikladno kuhati džem u njemu, jako puno.
Lera-7, Hvala vam!!!


Dodano u petak, 01. srpnja 2016. 14:12

Antonovka, učini to, jako je ukusno i ispadne puno, ali s jogurtom je tako ukusno, jučer navečer sam s takvim užitkom pojela teglu jogurta
Ava11
Lerele, koja ljepotica! Sunce je u tanjuru, hvala na receptu, i ja bih voljela probati takav pekmez, nikad nisam mislila da je kuzechka skuhala tako lijepu ljepoticu.
Lerele
Ava11, točno poput sunca, boja je ispala jako lijepa
Helen
Svakako ću to učiniti, hvala!
notka_notka
Lerele, gorčina nije prisutna u okusu gotovog džema?
Lerele
notka_notka, postoji vrlo mali, ali vrlo mali. Ali dobio sam par tri kosti, a oni pišu da su gorki zbog njih.
Da budem iskren, nisam ljubitelj agruma, ali ispalo je tako ukusno, već sam pojeo sav jogurt s ovim džemom, sutra moram obaviti
Elena-Liza
Lerele, a u rođakinji jer se ona miješa? Tj.ako se radi u crtiću, onda trebate miješati periodično? Nema rođaka, ali hotzza džem.
Lerele
Elena-Lizavjerojatno bi trebao ...
Ispočetka se limun kuha u vodi bez šećera, u njega definitivno ne treba miješati.
Ali kad zaspite sa šećerom, vjerojatno biste trebali. Ali tamo kratko kuhajte.
I vrlo je zanimljivo, kad su se limuni kuhali, to nije bila prozirna masa, ali tako nejasna, ali kako je šećer zaspao, počeo je svijetliti pred našim očima i postao proziran i želatinast
marlanca
Lerele, Irisha i stavite limun u lonac zajedno s vodom (1 litra) u kojoj su bili namočeni? ...
Lerele
marlanca, da, u istoj vodi i kuhajte. Također je pisalo da ga treba namočiti u caklinskoj tavi, ali ja ga nemam, namočio sam ga u posudu za odljev, a zatim ulio u svog rođaka.
Ono što mi se također svidjelo je da je ovo izvansezonski recept, limuni se prodaju tijekom cijele godine. A kože su tako cool, super ih je žvakati
marlanca
Lerele,
Da, hvala, razumijem ... .... definitivno hoću ...
Lera-7
Citat: Lerele
pogodilo je par tri kosti, ali oni pišu da su zbog njih gorki.
Da, da, potvrđujem, ako izrežete barem jednu kost prilikom rezanja limuna, cijeli limun će imati gorak okus. Prije mnogo godina to je rekao jedan poznanik. Testiran na sebi više puta, nisam lagao
Lerele
Lera-7, jer, kako se kaže, živi vječno ..
A sjemenke su skrivene u limunu, kako sam pažljivo odabrala, a zatim primijetila i u gotovom. Ali moja je gorčina vrlo slaba, tako da, nagovještaj.
Lera-7
Citat: Lerele

Lera-7, jer, kako se kaže, živi vječno ..
Da, to je sigurno! Danas sam kupila limune. Nadam se da ću sutra početi praviti džem. Oh, samo se pomisao na slinjenje povećala
Lerele
Lera-7, pa ga danas izrežete i napunite vodom, morate ga držati 24 sata
Lera-7
Lerele, ona, danas jednostavno ne mogu
Elena-Liza
I namočio sam jučer. (Limuni su tanke kože, sočni, ali koščati). Klesat ću večeras
Lera-7
Citat: Elena-Liza
I namakao sam jučer
Nadmašio me! Samo idem. Doista se nadam da neće biti previše kostiju.
Elena-Liza
Ovo je moja ljepota. Džem od limunaIzlaz je oko dvije litre. Ali nemam pekmez, već gusti sirup. Vrlo aromatično i ukusno. Možda se i dalje zgusne kad se ohladi, ali rezultat mi sada odgovara. Hvala na receptu (ne okrećite)
Lera-7
Elena, a što ste kuhali u Kuzinu? Razmišljam, probajte kuhati na štednjaku ili u multivarku
Lerele
Elena-Lizakako je lijepo !!! Baš kao i sunce !!!
I ja nisam ispao jako gust, želim sljedeći put uliti manje vode.
Mirisalo je kad se kuhalo !!!
Lera-7, isprobajte štednjak, na njemu će ispariti više tekućine i bit će gušća.
Izvorni recept za štednjak bio je.
Lera-7
Citat: Lerele
Izvorni recept za štednjak bio je.
Pa ću sutra kuhati na štednjaku. Tada ću izvijestiti.
Lerele
Lera-7, pokušajte smanjiti vodu još malo, zanima me hoće li uopće biti gusta?
Lera-7
Lerele, a koliko smanjiti, za 150-200 ml?
Lerele
Lera-7, probajte 750 ml vode, mislim da će biti bolje od litre.
Lera-7
Lerele, hvala na savjetu! Dočarat ću sutra
Elena-Liza
Svetlana, vjerojatno sam zakasnio s odgovorom ... kuhao sam u crtiću. Imam jeftin lonac pod pritiskom. Ne postavljajte temperaturu. Prilagodim se koliko mogu. Prva faza kuhala se u mliječnoj kaši, a kad sam bacila pijesak, onda u načinu prženja. I sve je ispalo bez dovratnika
Lerele
Elena-Liza, slušajte, vjerojatno ste se mršavili zbog šporeta pod pritiskom, u kojem voda ne isparava. Imam nešto što nije tekuće, ali nije ni potpuno gusto, žlica se ne isplati.
Stoga sam odlučio smanjiti vodu za sebe, sljedeći put, samo za 250 ml i uliti samo 750.
Ali okus je ispao prekrasan, niti oduzeti niti dodati, sve umjereno.
Elena-Liza
Lerele, vjerojatno iz ovoga. A ako smanjite vodu, a trebate manje šećera? Definitivno ću ponoviti ovu poslasticu s limunom. Sad doručkujem sa svježim sirom s limunskim "dressingom". Okus je vrlo dobar.
Lerele
Elena-Liza, a tako sam ukusna s jogurtom, a ujutro ga stavim u čaj, vrlo aromatičan, baš kao i sa svježim limunom.
A sada o šećeru, iznijet ću samo svoje misli, jer ću to učiniti kad ga pojedemo.
Prvo, nisam ni pomislila na njega da je to potrebno oduzeti. Budući da je limuna puno, a njihova kiselina nigdje nije otišla, jer je vode manje, samo će biti kisela. Dakle, neću oduzimati, ali općenito, tko ga voli, kiseliji je, možete oduzeti, za istih 250 grama, na primjer.
Lera-7
Napravila sam džem. Uzeo sam 250 ml vode manje, nisam smanjio količinu šećera. U dosljednosti, poput Lenine, ispalo je da je to gusti sirup, a ne džem. Limune sam također izrezao pretanko, sljedeći put ću ih morati rezati deblje. Ali, reći ću vam, slasno je!

Džem od limuna
Kukičanje
Citat: Lerele
Bolje je uzimati limun bio, onaj u kojem se koža ne obrađuje.

Ne kupujte neprerađeni limun od nas ...

Možda tamo gdje je, ali ne u mom selu ...

Za sve što ne uzmete, sve neka vrsta voska ...

Osim ako ga ne uzgajam sam ...

Eh), bilo je vrijeme, kod kuće sam uzgajao tako divne limune ...

Opet nešto za napraviti ...

Lerelechka, veliko hvala na vašem radu !!!

Označiću recept receptima dok limun ne naraste ...

Jednom davno, pravio sam i džem od limuna, oh, i bilo je dobro ... bilo je ...

Tada sam domaće prebacio na limunski šećer, korisniji je, iako je okus limunovog šećera, naravno, potpuno drugačiji), ali svaki je dobar na svoj način ...
Lerele
Lera-7kakva je to ljepota ispala !!!!!
I zašto se radi ono što se tada ne zgusne ?? (Ovako kukam)
Na fotografiji gdje sam uzeo recept tako ravno gusto pekmez.
Da, u redu, glavna stvar je ukusna. I kore su baš poput kandiranog voća i možete griziti, dobro sam karamelizirala.
Kukičanjehvala draga pokušala sam
Ne uzimajte neprerađene, čak smo na etiketama počeli pisati da su kore obrađene, nemojte ih jesti. Ne svugdje, naravno, ali vidio sam ga na narančama nekoliko puta. A prodavači također kažu da je to za njih nemoguće, nekako sam već dugo bio u potrazi za bio narančom, nisam bio tamo, pitao sam prodavača da li je moguće izvući koricu iz njih, pa je on odmahnuo ja, ne, kažu, to je nemoguće.
Kupi i drvo limuna ??? Iako su mi ručke zlatne, osim kaktusa, ništa ne raste
Lera-7
Citat: Lerele
Na fotografiji gdje sam uzeo recept tako ravno gusto pekmez.
Ostatak sirupa sam ulio u čahuru, dobio je želatinast, ali malo. Ispalo je tako tekući žele, da tako kažem. Sinoć sam ga ispucao čajem, ukusno!
Shyrshunchik
Lerele, tako da sam već danas izrezao limun, radit ću to po kilogramu. Sjemena je puno i primijetio sam da ih ima mnogo u blizini jezgre i vrlo su sitni. : girl-th: Pronašla sam izlaz, škarama izrezala jezgru i one su djelomično odsječene, a djelomično vrlo lako doći do njih, pogotovo jer je vrlo teško i nema ga puno. To su oni koje sam dobio bez jezgre i toliko kostiju. Dok kuham, izvijestit ću, sigurno nije pogođena niti jedna kost. Kuhat ću na štednjaku.
Džem od limunaDžem od limuna
Pa to je gotovo. ispalo je tamnije, odmah sam skuhala jedan sirup, a zatim dodala kuhani limun. Ispao je vrlo ukusan i nježan žele. Tada sam polukutiće tijekom kuhanja izrezao škarama, pa mi se više svidjelo. Limuni su prozirni. Gorčina je bila jedva primjetna i taj sam okus uzeo 1 kg limuna, 2 kg šećera i 1,5 litre vode. Hvala na receptu.
Džem od limuna
Lerele
Shyrshunchikkako je lijepo ispalo !!!!! a boja je jednostavno prekrasna !!!
I imao sam malo kostiju, ali svaku krišku sam gledao prema svjetlu, inače se ovako skrivaju
Ovo je najzahtevniji posao.
Shyrshunchik
Sin je prijateljima donio teglu džema, rekli su da je ukusna.
Lerele
Shyrshunchik, Sad bih jeo i s bijelim hljebom, ali vani je noć, eh ...
Shyrshunchik
nizya
Rada-dms
Dzhemchik je izgledao čak i na putovanju! O tome sam dugo sanjao! Lereleshka! Ovdje sam zadovoljan, tako sam zadovoljan! Jedna boja samo podiže raspoloženje! Obavezno, nužno !!!!!!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha