Proso kaša s bundevom, mrkvom i mascarponeom (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Proso kaša s bundevom, mrkvom i mascarponeom (Multicooker Redmond RMC-02)

Sastojci

Proso 80 g (0,5 mst)
Pečeno mlijeko 480 ml (3 mst)
Bundeva 80 g
Mrkva 50 g
Šećer 2 žličice
Sol ukus
Mascarpone 2 žličice
Maslac 2 žlice. žlice
Korica limuna (suha) ukus
Biljno ulje 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Proso operemo u čistoj vodi. Podmažite zdjelu multivarka maslacem. U posudu ulijte pečeno mlijeko, dodajte maslac, 1 žličicu šećera, sol (po ukusu), rasporedite proso. Temeljito promiješajte. Odaberemo program "Mliječna kaša", postavimo vrijeme na 40 minuta.
  • Dok se kaša kuha, mi pripremamo povrće. Tri mrkve na srednje ribežu, bundevu narežite na kockice. U prethodno zagrijanu tavu ulijte 1 žlicu. žlica biljnog ulja, rasporedite povrće, dodajte 1 žličicu šećera, koricu limuna (prstohvat). Pržite povrće dok srednje ne omekša.
  • Nakon 20 minuta stavite prženo povrće u zdjelu multivarka, dodajte 2 žličice (s toboganom) mascarponea.
  • Nakon završetka programa dobiva se klasična verzija umjereno tekuće kaše od prosa. Ako ste zadovoljni ovom opcijom, tada možete započeti svoj obrok.
  • Volim kašu gušću, pa sam ponovno postavio postavku Mliječna kaša, vrijeme je 10 minuta. Treba napomenuti da je potrebno ne samo postaviti početno vrijeme kuhanja od 50 minuta, već i ponovo instalirati program. Ovom tehnologijom kaša počinje intenzivno kipjeti i sav višak tekućine ispari. Prvih pet minuta možete kuhati zatvorenog poklopca. Zatim otvorimo poklopac, kuhamo uz stalno miješanje do željene debljine (kuhala sam još 3 minute).
  • Naša kaša je spremna. Ispalo je vrlo ukusno.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

2 mala dijela

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Bilješka

Ispada da je kaša ne samo ukusna, već i lijepa. Nažalost, nisam uspio prenijeti izgled kašice na fotografiji (iako sam se jako trudio).
Uvijek sam mislio da volim samo prosu od kase, ali nisam bio u pravu. U sporom kuhaču ispada da je kaša potpuno različita izgleda i okusa, ali ni sada ne znam koja mi se više sviđa.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha