Sladoled "Mokkachino" s kolačićima.

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Mokkachino sladoled s kolačićima.

Sastojci

Mlijeko (imam selo) 250 GRAMA
Masna krema (33-35%) 500 grama
Šećer 160 grama
Instant kava 2 žličice
Kakao u prahu (alkalizirao sam) 15 grama
Vanilija ukus
Žumanjak 2 komada
čokoladni kolačići 130 grama
ksant guma (nije obavezno) 1/2 žličice

Način kuhanja

  • Pomiješajte mlijeko sa žumanjcima.
  • Pomiješajte kavu, kakao, šećer.
  • U suhu smjesu ulijte žumanjak. Miješati.
  • Mokkachino sladoled s kolačićima. Stavite na vatru i uz stalno miješanje pustite da zavrije. Kuhajte 1-2 minute dok se lagano ne zgusne. Maknite s vatre i stavite u hladnjak dok se ne ohladi.
  • Mokkachino sladoled s kolačićima. Istucite mikserom jako hladnu kremu dok ne postane lagana. Prvo to radimo na maloj brzini, a zatim dodajemo brzinu.
  • Mokkachino sladoled s kolačićima. Stavili smo xanth gumu (ako je nema, preskočite ovu točku), vaniliju. Smjesu od kreme ulijte u tankom mlazu i neprestano miješajte. Ispada zračna masa
  • Masu prenosimo u kalup i stavljamo u zamrzivač.
  • Kolačiće narežite na male komadiće.
  • Sat vremena kasnije izvadimo sladoled, promiješamo.
  • Dodajte kolačiće i opet promiješajte.
  • Stavili smo u zamrzivač i nakon sat vremena, ako u sastavu nema gume, ponovno lagano promiješati.
  • Postavili smo dok se potpuno ne skrutne.
  • Svi. Bacamo)
  • Mokkachino sladoled s kolačićima.
  • Ugodnih vam ljetnih dana)

Jelo je dizajnirano za

1 kg

Bilješka

Ukusan sladoled od kave. Odlično se slaže s prhkim keksima. Samo užitak.
Uzela sam ovaj kolačić
Mokkachino sladoled s kolačićima.Čokoladni keksi s kremom na bazi kolačića "Oreo"
(ang-kay)

Preporuči!

Zhannptica
A što ona daje, ovo je bakar ?? A gdje se prodaje ?? Vjerojatno se družimo na istoj polici s kakaom ?? Počeo sam guglati ..


Dodano u utorak 12. srpnja 2016. 21:24

Oh, Sori !! Ooooooo ukusan sladoled, osjećam ga tisuću milja)))))
ang-kay
Jeanne, Nadam se da sam pronašao informacije. Dala sam ga sladoledu bez jaja. Morozhenko je vrlo, vrlo. A kakao može biti vrlo taman. Ili kupite sve iz internetskih trgovina.
Zhannptica
Pronađeno, pronađeno)) i naručeno !! Čekamo
ang-kay
Guma? Nadam se da nema kilograma?)
Zhannptica

100 gr !!!!


Dodano u srijedu, 13. srpnja 2016. 07:47

Za mastiku na kulinarskom mjestu. I kakao 250 gr, i rogač - takvu sam riječ i ja negdje sreo, odjednom će mi dobro doći
ang-kay
Kakao se mogao uzimati i više. Rogača ima i u kruhu i kolačima. Možete koristiti kao kakao. Tumanchik, po mom mišljenju, ima čokoladu sa sobom.
Zhannptica
Angela, u redu, naručit ću kasnije !! Razumijem da s tim stvarima nemamo problema !!
lubakov
Oh, kako lijepo !!!! Jako volim raditi sladoled s mješavinom kave i kakaa, doduše u pojednostavljenom obliku - vrhnje + kondenzirano mlijeko, ali ovaj ću recept svakako isprobati. Hvala vam puno!
ang-kay
Lyuba, za tvoje zdravlje! Nadam se da ti se sviđa)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha