Dom Slastičarstvo Kolači Desert "Pavlova"

Desert "Pavlova" (stranica 4)

alusikkk
Larisa, hvala ti puno na receptu, na svim detaljima koje je podijelila s nama, sve je uspjelo prvi put, desert je vrlo ukusan, samo božanstven
Vinokurova
Da ne bih bio neutemeljen, prijavit ću fotografiju posjekotine
Desert Pavlova
Po mom mišljenju, uspjelo je ... ali i okus je uspio ... hrčak brzo)))
Hvala ti, Larisa!
Tinka
Larissa u posebno i općenito druge djevojke. Pomozite savjetom. naručio Pavlovu oko 1,5 kg kolača. Je li ga netko od vas izvagao? Bojim se da gotovo nema vremena za osobne provjere. Ali želio bih znati barem približno koliko porcija treba uzeti pećnica i sastojaka. Sudeći prema izgledu na vašim fotografijama neću dobiti 1,5 kg u jednoj torti, trebate napraviti dvije i između oba sloja postaviti jagode. Ili sam u nečemu u krivu? Vaša je pomoć itekako potrebna, djevojke!
Ljna
Tinka, ispada da je torta lagana
Otkrio sam, zapisao sam da je izašlo 530g deserta za 1,5 porcije.
Napravio sam 2 torte za promjer 20 cm, primijetio sam da to nije dovoljno.
Tinka
Ljna, hvala puno! Bit će od čega krenuti!




Hmm ... i tada sam vidio da majstor peče na rešetki .. i samo sam ga stavio na lim za pečenje. Nadam se da neće biti puno gore ...
kirpochka
Nosim i zahvalnicu na receptu !!! Danas sam napravila ovu divnu slasticu)) S malinama ... Jako je ukusna) Jedino što temperaturu u mojoj pećnici treba postaviti malo manje) Od porcije smo dobili 8 mini komada promjera 10 cm.
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Tinka
Iiiii .... Uspio sam! Prvi put su torte izašle kako treba !! Napravila sam 2 kolača od 5 i 6 jaja. Ispale su široke i visoke .. Trebalo je 1,5 pakiranja vrhnja. Pokazalo se da je težina 1,6 kg. Kupac je zadovoljan!LjnaJoš jednom hvala, puno pomoglo!
šurpanita
Voljeni, vrlo zanimljivo! Vjerojatno dobra veličina? koliki je promjer? krema - pakiranje od 500?
Ljna
Tinka, napiši detaljnije, promjer kolača, koliko vrhnja
Tinka
Pa pišem. Torta za 6 jaja - 355 g, 5 jaja - 300 g. Promjeri 25 odnosno 23. Namjerno napravio još jedan kako bi piramida postala stabilnija. Visinu nisam mjerio, ali bila je visoka, cm 6 na rubovima je bila točno, sredina je bila manja plus malo zakazala, ali shvatila sam da se to događa. Trebalo je 400 ml za međusloj između njih. krema. A onda sam shvatila da imam malo kilograma i nisam stavila jagode unutra. Od vrha je trebalo 230 ml. krema. Ispalo je otprilike 1.300 kg. ostatak je bio zasut jagodama. Zaključak, ako napravim manje kolača, na vrh bih mogao staviti više jagoda i vrhnja.




Torte su malo bombardirane, promjer kutije iznutra je 29 cm, kao što možete vidjeti na fotografiji, tamo razmak između stijenke kutije i torte nije tako velik.

Desert Pavlova

Desert Pavlova
Ljna
Tinka, Valya, bravo, sve nam je potanko zapisala
Tinka
Ljna, ona uopće nije) Odjednom to nekome hitno treba, poput mene))
firuza83
Dugo sam stigao do "Pavlove" i gledam i oblizujem usne) ali za recept, u ​​pravilu, ravno do mog voljenog HP-a znam da postoji SVE! hvala, Larisa, na receptu i suptilnostima)
Dakle, danas sam zabio maline ..) bjelančevine uvijek leže u mom hladnjaku, jer vrhnje kuham isključivo na žumanjcima) dobro, sjetio sam se ovog divnog deserta!) I evo neki dan jedan od vas (neću reći Hto Natalia ) Izložio sam svoju ljepotu na Igu koju sam skoro ugušio ..) I ja to želim !!!
ALI! Imam plinsku pećnicu s min. stupnjeva 130 gr. hoće li biti moguće peći kolače ?? grijanje je samo donje, na vrhu je roštilj .. ako su vrata odškrinuta, imam pećnicu s otvorenim vratima, plamen gori jako i jako ... tako da T ne možete oduzeti na ovaj način. . (
Ljna
firuza83, Yasmina, napravi to s otvorenim vratima i barem s plinom
Ja tako sušim pčelice, stavim kutiju šibica

ima li nešto u pećnici dolje? Imam lim za pečenje sa soli. pećnica vrlo dobro održava temperaturu

kirpochka
firuza83, Yasmina, čekam tvoju Pavlovu !!! : Prijatelji: Jako sam voljela maline)))
Tinka
Usput, da! Napravila sam si i desert. I pohvalila je kupca, ali nije ni pokušala. Ali sad sam to provjerio. Ukusno! Ali vrlo je slatko .. Sad razmišljam koliko se šećera može smanjiti kako ne bi izgubio strukturu.
Desert Pavlova
Desert Pavlova
alegrija
možda krema bez šećera?)




Želim vam zahvaliti na receptu bombe! Štoviše, prije toga pokušao sam kuhati prema Chadeyki, ali nisam malo uzeo u obzir posebnosti pećnice, a ispalo je beze. Imate temeljitiji recept, a ja sam sve uzela u obzir i sve je uspjelo! Nisam znao da šlag uglavnom imaju takvo stanje - poput soufflea.
firuza83
Ljna, Zhen, hvala ti puno na savjetu o limu za pečenje sa SOLOM! izvrsno funkcionira!)) drži T, a dno ne gori moj bezeshki prije toga i ja sam imao lim za pečenje, ali prazan ...) i dno bezeshka-a zamjetno je potamnilo tijekom sušenja ..

Pa moji "Pavlovi" su ludo ukusni !!! Prozračne, hrskave izvana i mekane malo žilave iz mmm ... ukusne .. sutradan su mi se još više svidjele! Ne tako hrskavo .. i karamela postaje sve izraženija) ponovit ću danas !!!
Desert Pavlova Desert Pavlova

Napravljeno s krem ​​sirom (u kremu stavite malo krem ​​sira i samo malo praha ..) ispalo je da ne smije ... Larisa, hvala na receptu!
kirpochka
firuza83, Yasmina, ispale su prekrasne torte)) Ali nisu mi dorasli))) do sutra - nisam okusio što su bili nakon odležavanja))) Morat ću to ponoviti!
firuza83
Natalija, i učinila sam jednu i pol porciju) bacila sam proteine)) ispalo je gotovo dva lima za pečenje ... pojela sam muža i dva dana lupila usnama)) djeca nisu jela zbog bobica, a malim dajte samo bezeshki)))
Larissa u
Tinka, Valentina, ne bi trebalo biti slatko, što znači da to nisam učinila prema receptu. Ili u kremu dodan šećer. Vrlo je umjereno slatko




firuza83, Yasmina, drago mi je što sam sve dobila i svidjelo mi se !! 😘
Ljna
Larisa, nosim tortu i mini Pavlove
hvala na receptu,

koliko sam se borio s njima, kupio skupi šećer i pomiješao škrob sa šećerom u prahu, postupak je započeo


Desert Pavlova

Desert Pavlova
Arka
Larissa, Hvala vam! Odlična slastica! Kora je vrlo krhka - divna! Ako ga ne pojedem prije montaže, donijet ću fotografiju.




Odlučio sam dodati barem tortu, jer sam već pojeo sve fragmente, a na ostatku radim oči.
Desert Pavlova




Ipak, nisam uzalud želio samljeti beze. Ispostavilo se da je mojoj kremi već istekao rok trajanja.
Torta je ispala izvrsno! Kora nije vlažna, ista je hrskava. Unutar mrvice. I moj Ankarsrum je to uspio - pobijedio je dobro. Sretan sam kao slon! Hvala ti, Larisa!
šurpanita
Evo me s izvještajem. Bila su 3 uzorka, testirala sam pećnicu za kuhanje ove slastice. Ispalo je na različite načine, a oblik je bio drugačiji. Prvo za dvije palačinke, a zatim u porcijama. Za porcije mi je bio dovoljan 1 sat pečenja.Desert Pavlova
Desert Pavlova
Franky
dolazi nova sezona bobica i voća - vrijeme je za oživljavanje Temke

Dugo sam želio probati napraviti ovaj desert, a sada su me, napokon, ruke zaokružile.
Mogu se pridružiti samo zahvalnosti autoru na točnom, detaljnom i vrlo, vrlo ukusnom receptu!
Učinio sve točno onako kako je rečeno. Sušio se točno sat vremena. Pokazalo se da je izvana tanka hrskava kora, a unutra sufle. Pa, možda sljedeći. Držat ću ga 10 minuta. duže, tako da je kora malo gušća.
Desert Pavlova

Desert Pavlova

Arka
Hvala ti, Larisa!
Sjetio sam se deserta i imao sam sreće s vremenom, nagovorio sam se da upalim pećnicu))
Desert Pavlova
Mmmmmmm! ..




I ovaj sam put uzeo neke proporcije - protein / šećer / škrob - od Andy-chefa. Dogodilo se! I drago mi je što ima barem malo manje šećera. Pa za one koji su također razmišljali o ovome, dajem savjet:

za 1 protein je 37 g finog šećera i 1 žličica. škrob
A vanilin šećer sam pomiješala odvojeno sa škrobom
Sve ostale sastojke koristila sam prema proporcijama Larisse, i svu tehnologiju tvrtke Larisa, naravno

Nana
Ukusno. Samo je moj umak vodenast. Hvala vam
Desert Pavlova
Loksa
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Desert Pavlova
A također u obliku kiflica: običnih, čokoladnih, s matcha čajem, s kremom od pistacija.
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Sve ukusno !!!
Fifanya
Larissa u, Larisa, puno ti hvala.Sve je uspjelo uz prasak !! Zagrijala sam pećnicu na 200 ° C, kad sam je stavila, odmah sam je smanjila na 100 ° C i vrijeme je bilo 1 sat. Rezultat je bijela kora, izvana hrskava, a iznutra mekana. Na vrh stavite vrhnje, borovnice i jagode. Bombička slastica

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha