Torta "Kashaladny"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta Kashaladny

Sastojci

Biskvit:
Jaja (C0) 5 komada.
Šećer 125 g
Brašno 125 g
Kakao 1 žlica. l.
Krema:
Maslac 200 g
Kuhano kondenzirano mlijeko 200 g
Kakao 1 žlica. l.
------------------------------------------- --------------
Odvojivi obrazac Ø = 26 cm

Način kuhanja

  • Biskvit:
  • Istucite jaja na sobnoj temperaturi do 3 puta veća. Ulijte šećer u tankom "mlazu", tucite dok ne pobijeli. Postupno dodajte prosijano brašno i kakao, lagano promiješajte žlicom.
  • Torta Kashaladny
  • Torta Kashaladny
  • Lagano stavite tijesto u kalup (imam podijeljeni promjer 26)* Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite oko 30 minuta.
  • Torta Kashaladny
  • U potpunosti ohladite biskvit. Rezati na kolače (ja sam ih dobio 2).
  • Krema:
  • Istucite maslac na sobnoj temperaturi dok ne postane pahuljast. Bez prestanka bičevanja dodajte malo kuhanog kondenziranog mlijeka. Na kraju dodajte kakao (prosijte). Istucite dobro dok ne postane glatko.
  • Skupština:
  • Premažite kolače kremom, ukrasite po želji (moje su stranice posute mljevenim bademima, a krive smokve nacrtaju se špricom za kolače na vrh
  • Torta Kashaladny
  • Torta Kashaladny

Bilješka

* Bolje je uzeti oblik s manjim promjerom.
Recept iz knjige A. Selezneva "Sovjetski kolači i kolači". U knjizi se zove Čokoladni kremasti keks. Ismijala sam recept. Nisam radila impregnaciju, jer nitko sa mnom ne voli takve kolače. I nije se zamarala glazurom
Evo recepta iz knjige:

Torta Kashaladny



Krema je jako ukusna !!! Ne savjetujem stavljanje više od jedne žlice kakaa, u potpunosti će ubiti kondenzirano mlijeko. Ne mogu ni zamisliti što bi mu se dogodilo sa 100 grama kakaa

Ime je predložio 9-godišnji nećak. Gosti su me počeli mučiti, kakvu tortu i kako se zove, a ja nisam znala što da odgovorim. A onda nećak kaže: "Torta Kashaladny" To je ime za vas!

TATbRHA
Gdje je kaša?
Lijepa, nekomplicirana torta. Svakako ću to učiniti, hvala.
Elven
Tatjana, svima se svidjelo moje zdravlje. Rekli su da je Schaub ovoliko pekao
Kirks
Lena, hvala na receptu za tortu, ukusnu i brzu za pripremu. Odložio sam limenku kondenziranog mlijeka, posutu orasima između kolača i odozgo. Ponovit ću to jednoznačno. {\Torta Kashaladny
Elven
Natalia, veliko hvala na foto reportaži! Drago mi je da mi se svidjela torta

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha