Torta "Brdo mrava"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od mravljeg brda

Sastojci

Za test:
jaja 3 kom.
voda 2 žlice. l.
octena kiselina 0,5 žličice
soda (ispod strugača) 1 žličica
brašno 270 g
Za kremu:
bomboni od slatkiša (zlatni ključ ili kitty-kitty) 600 g
tvrdi margarin 200 g
Za prženje tijesta:
biljno ulje, ulje za kuhanje ili druge masti 1 žlica.

Način kuhanja

  • Za početak umijesite tijesto: pomiješajte jaja, ne treba ih tući, dodajte gašenu sodu u smjesu vode i octa, dodajte brašno u dijelovima i zamijenite ne baš gusto tijesto.
  • Rezanje tijesta: tijesto možete rezati po želji, možete ga razvaljati u sloj deblji nego u rezance i rezati kao rezance. Tijesto možete razvaljati u bičeve i sitno nasjeckati (kao što sam to učinio u videu). Izrežite sve tijesto, ako se lijepi, možete ga malo posipati brašnom.
  • Prženje tijesta: U posudu s debelim dnom ulijte ulje za prženje (ulijem 1 -1,5 cm, u procesu, prema potrebi, možete dodati) Čim je ulje vruće, pržite tijesto u malim obrocima dok svijetli zlatno smeđa. Izvucite šupljikavom žlicom i stavite u veliku šerpu, u kojoj će biti prikladno miješati kasnije.
  • Priprema kreme: U loncu s debelim dnom otopite margarin (mora biti čvrst), a zatim dodajte bombon bombone i neprestano miješajući, otopite sve dok ne postane glatko.
  • Oblikovanje kolača: Prvo morate pripremiti posudu s hladnom vodom. Čim se karamela otopi, trebate ih preliti po prženim kuglicama tijesta i sve vrlo brzo izmiješati, trebate biti oprezni, jer je smjesa jako vruća, ali kako se hladi, stvrdne, pa će biti teško za miješanje, ali morate pokušati brzo pomiješati i staviti posudu i umakati ruke u hladnu vodu kako biste oblikovali tortu u obliku mravinjaka. odozgo pospite makom, ribanom čokoladom ili čokoladnom glazurom. Ostavite da se dobro ohladi. Obično to radim noću, a ujutro možete kušati i uživati.Torta od mravljeg brda

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Ovo je moja omiljena torta u obitelji, uvijek je radim za Novu godinu i rođendane. Na ovom mjestu nalaze se recepti za mravinjake, ali ja nisam pronašao takav kao moj, ovaj recept pripremam već 30 godina.
Probajte, nadam se da ćete i vi uživati.
Sretna Nova 2020. godina svima! Želim vam zdravlje, ljubav i sreću, mir i dobro!
Video se prikazivao sve jasnije.

TATbRHA
Mora biti nevjerojatno ukusno - vrsta chak-chaka! Jedino je, po mom mišljenju, zbog karamele još ukusnije. Učinit ću to nakon Nove godine. Hvala vam, sveta-Lana, Sretni praznici, sretna nova godina!
sveta-Lana
Tatjana, Hvala vam
u pravu si, vrlo je ukusno, pojedi ovaj kolač i želiš ga jesti iznova i iznova, a kad završi, čini se da nešto nedostaje

Čitaj SAD

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha