Torta od mravinjaka bez šećera i jaja u tijestu (u porcijama)

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od mravinjaka bez šećera i jaja u tijestu (u porcijama)

Sastojci

Za test
pšenično brašno 3 žlice.
maslac (margarin) 100 g
kiselo vrhnje 1/2 žlice.
soda 1/2 žličice
sol prstohvat
Za kremu
kondenzirano mlijeko 1 b.
maslac 100 g
Dodatno
orašasti plodovi, grožđice, mak, čokolada po ukusu i želji

Način kuhanja

  • Tijesto
  • Sameljite malo omekšali maslac s brašnom pomiješanim sa sodom i soli, dodajte kiselo vrhnje, sakupite tijesto u gustu kiflu. Ako nije uspjelo - nema veze - dodajte još malo kiselog vrhnja i pošaljite našu lepinju na sat vremena u hladnjak.
  • Krema Sve je jednostavno i standardno - kondenzirano mlijeko kuhamo 2-3 sata, u još toplo dodajte maslac i miješajte dok ne postane glatko.
  • Pečenje i montaža
  • Prohlađeno tijesto provucite kroz mlin za meso sa finom rešetkom, rezultirajuće trake crva rasporedite ravnomjernim slojem na dva lima i pecite oko 25 minuta na 180 ° C dok se zlatno smeđe ne ohladi.
  • U ovom trenutku možete početi isprobavati - ima okus poput slame koja se prodaje u vrećicama. Ali tada možemo ostati bez kolača.
  • Stoga se prestajemo truditi i malo sameljimo nastale štapiće crva, dodamo orašaste plodove (imam pržene bademe i kikiriki), mak, grožđice ili uopće ne dodajemo i svu ovu masu prelijemo u toplu kremu, dobro promiješamo i stavimo u porcionirani kalupi (ja uzmem papirnate kapsule, ispada 15 komada). Ostavljamo 30 minuta na stolu za impregnaciju, a zatim šaljemo u hladnjak. Prilikom posluživanja ukrasite otopljenom ili ribanom čokoladom.
  • Torta od mravinjaka bez šećera i jaja u tijestu (u porcijama)
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

15 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Bilješka

Vrlo ukusna torta-desert bez pretjerane slatkoće, koji se ne sviđa samo djeci, već i odraslima. Osim toga, ove mini-torte možete raditi s različitim nadjevima, u slučaju da netko ne voli grožđice ili orašaste plodove ili jednostavno ne mogu iz nekog razloga biti - prekrasno rješenje!

Albina
Tina, tako cool: PORTION TORTA Oznaka 🔗
V-tina
Albinochka, hvala, to je ne samo cool, već i prikladno, pogotovo kad stol postavljate djeci, a i sebi: volimo ga malo rastaviti vilicom ili uzeti dio rukama i odabrati koliko god želite u zasebnom kalupu
Albina
Ovu sam tortu voljela kuhati u mladosti u jednom velikom obroku. Nikad nisam kuhao za svoje. Moramo se poboljšati.
V-tina
Citat: Albina
Nikad nisam kuhao za svoje.
Kad sam mužu nakon godinu dana zajedničkog života rekla da želim mravinjak, pogledao me je ovako, a ja sam otišla da ga skuham i rekla da ga je nemoguće povući za uši, ispada da ne kažem ništa da mravinjak za koji je znao da nekoga kuha iz usitnjenog kolačića kupljenog u trgovini
Albina
Citat: V-tina
netko je nekoć kuhao od usitnjenih kolačića kupljenih u trgovini
Ovo je vjerojatno nekakav lijeni mravinjak.Ne znam.
V-tina
Citat: Albina
Ovo je vjerojatno nekakav lijeni mravinjak
Vjerojatno, oduvijek sam zvao kobasicu jer se čajni kolačići drobe i miješaju s maslacem, kondenziranim mlijekom i kakaom, smotaju u kobasicu i zatim režu, a oni su je presavili u tobogan, evo mravinjaka
Albina
Kobasica je napravljena kad je bio odvod. ulje (tada je bilo prema kuponima)
V-tina
Albina, Još uvijek ponekad radim, samo od domaćih kolačića, sada ih prodajemo u trgovinama, u različitim varijantama

Ostali recepti u odjeljku "Mravinjak (kolači)"

Torta od mravinjaka sa kondenziranim mlijekom
Kolač "Mravinjak" sa kondenziranim mlijekom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha