Bijeli kupus s orasima
Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: gruzijska
Sastojci
Bijeli kupus 1kg
Orasi 100 gr
Mljevene sjemenke korijandera 1 žlica
Mljevena zrna piskavice (utskho suneli) 1 žličica
Imeretijski šafran 1h. l.
Češnjak 3 klinčića
Vinski ocat 9% 1 žlica. l
Svježi korijander 0,5 svežnja
peršin 5 grančica
lisnati celer 3 grančice
ljuta crvena paprika i sol po ukusu
Luk 1 glava
Nar 0,5 komada
Način kuhanja

Kuhajte kupus kao za punjeni kupus. Uklonite glavice i sitno nasjeckajte Dodajte sitno narezani luk, protisnuti češnjak, ocat, mljevene orahe, začine, sol, papar. Sve dobro promiješajte. Na kraju dodajte sjemenke nara i lagano promiješajte. Ako niste lijeni i stvarno želite iznenaditi goste, napravite smjesu od orašastih plodova i svih sastojaka, uzmite vrlo male listove kupusa, podmažite ovom smjesom i presavijte kovertom dok zamatate palačinke. Preliti sa 2 kg sjemenki nara. dovoljno kupusa za stol od 15 ljudi

Jelo je dizajnirano za 1 kg
Vrijeme kuhanja: 30min
Program kuhanja: mlin za meso, štednjak
Bijeli kupus s orasimaPohani kupus u proizvodnji pizza Princess
(Tanyulya)
Bijeli kupus s orasimaPirjani kupus
(Carolina7)
Bijeli kupus s orasimaPirjani kupus
(ShuMakher)
Bijeli kupus s orasimaGruzijski kiseli kupus
(Elenka)
LanaG
Gayane, Posljednjih tjedan dana nisam bio vani, što radiš, takav ukusan, ali jedan tjedan nemam ništa slično
Hvala na receptu! Oduzeo sam, učinit ću to kad budem mogao
Gayane Atabekova
LanaG, Svetlana na zdravlju
kavmini
vrlo originalan recept! Puno vam hvala, mogu zamisliti kakve se ukusne omotnice kupusa dobivaju !!! Svakako ću pokušati
prostor
Gayane Atabekova, Gayane, puno ti hvala na "satsiviju" od kupusa !!!
bili smo jakoooooooooooo ukusni
Učinio sam to već 3 puta, ali nisam se potrudio zahvaliti
Ovaj međuobrok preporučujem svima
ali za vitki stol, samo božji dar
Umka
Svi TRIKOVI !!!
Citat: Gayane Atabekova
Kuhajte kupus kao za punjeni kupus.
Gayane, Djevojke, Kako je? Što cijele vilice za kupus kuhati?
prostor
Citat: Umka
Gayane, djevojke, kako to? Što cijele vilice za kupus kuhati?
Reći ću ti kako mi ide
Budući da zapravo ne volim kuhani kupus, posudila sam ovu metodu od jedne dobre domaćice:

Kupus sam izrezao na 8 dijelova, svaku krišku navlažim u slanoj vodi, uvaljam u kukuruzno brašno i pržim s jedne strane u vrućoj tavi na biljnom ulju. Preokrenite, pokrijte i smanjite vatru na srednje.
Raširio sam je na papirnati ubrus da uklonim višak ulja.
A onda sve, kako Gayane piše, radim.
Jako volim ovakav pečeni kupus i bez začina. Ali to sam radio ljeti, tada je kupus bio mekši.
Gayane Atabekova
Umka, Luda, naš kupus nije tako tvrd kao u Rusiji. Uzmem okruglu, laganu vilicu, izrežem panj i umočim ga u kipuću, slanu vodu. U procesu kuhanja uklanjam gornje lišće. Oni su već mekani. Nije potrebno jako kuhati lišće. Ako su vilice teške, ovo je kupus za boršč. Možete prethodno držati 2-3 minute u mikronu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha