Sladoled od limunske lavande

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Sladoled od limunske lavande

Sastojci

Mlijeko (imam selo) 500 grama
vrhnje 33-35% masti 250 grama
limunova korica 1 žličica
cvjetovi lavande 1 žličica
šećer 100g
med 60 grama
žumanjke 3 komada
škrob 20 grama
sol prstohvat
ksant guma (nije obavezno) 1 čajna žličica ispod noža

Način kuhanja

  • Uklonite koricu limuna.
  • Cvijeće i koricu lavande prelijte mlijekom.
  • Kuhati.
  • Pokriti i ostaviti da se potpuno ohladi.
  • Procijedite kroz gazu i iscijedite koricu cvijeća.
  • Stavite žumanjke i sol u mlijeko.
  • Promiješati.
  • Pomiješajte šećer sa škrobom.
  • Dodajte aromatizirano mlijeko.
  • Promiješati.
  • Stavi med.
  • Sladoled od limunske lavande Prokuhajte uz stalno miješanje i kuhajte dok ne postane gusto.
  • Ostavite da se potpuno ohladi, prekrijte kontaktnom folijom.
  • Kremi dodajte gumu (sasvim je moguće i bez nje)
  • Sladoled od limunske lavande Umutite jako hladnu kremu dok ne postane svijetla. Kucajte na početku pri niskim okretajima, postupno dodavajući brzinu.
  • Sladoled od limunske lavande Uvedite kuhanu masu u nekoliko koraka, uz stalno miješanje.
  • Stavite u zamrzivač.
  • Miješajte tijekom stvrdnjavanja 3-4 puta s razmakom od 40-60 minuta.
  • Ostavite sladoled dok se potpuno ne stvrdne.
  • Sladoled od limunske lavande
  • Uživajte u ljetu)

Bilješka

Vrlo ukusno, aromatično, kremasto. Preporuči!

Kukičanje
Jučer sam se cijelu večer divio, danas nisam mogao izdržati, opet sam ušao !!!

Citat: ang-kay
cvjetovi lavande

Suho, da Angela ?

Odakle im ovo egzotično?
ang-kay
Innochka, Hvala vam. Tako lijepo ooo
Citat: Krosh
Suho
Da. Suho.
Citat: Krosh
Odakle im ovo egzotično
Neki imaju cvijeće, kupio sam ih na Internetu. Možete pogledati ljekarnu.
Zhannptica
Moja narudžba s ovim bakrom i kakaom izgubljena je zbog odmora, zaboravio sam je pokupiti ..., LAN, naručujem ponovno. Nemoguće je mirno gledati takva remek-djela
ang-kay
Jeanne, po dolasku. Hvala što ste navratili. Sada u "borbu".
Zhannptica
Angela, Divljao sam po entom moru ...., nasrnuo na sušene rajčice i ostale konzerve)) ali sustići ću vas !!! Ja sam šustrik)))

Čekam recept s "jakim" brašnom, ali sad sam cool i sretna vlasnica nekoliko desetaka kg

ang-kay

Na njemu sva peciva, ali ne i kolačići i keksi.

Zhannptica
Dobro, hoće li Bernadette jahati?
ang-kay
Da.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha