Hladni boršč s lignjama

Kategorija: Prvi obrok
Hladni boršč s lignjama

Sastojci

Repa 1-2 kom.
Mrkva 1 računalo. mali
Svježi krastavac 1 računalo.
Kuhano jaje 1 računalo.
Zeleni luk, peršin, kopar 3 žlice. l
Sol, šećer, papar ukus
Lignje 200 g
Mineralna voda / voda

Način kuhanja

  • Ciklu i mrkvu nasjeckajte na tanke trakice. Mrkvu pirjajte na malo vode dok ne omekša. U drugu zdjelu cikle ulijte 1/4 šalice vode, dodajte šećer i nekoliko kapi octa, pirjajte na laganoj vatri dok ne omekša. Ohladite oboje.
  • Skuhajte lignje, ohladite, narežite na tanke kolutove.
  • Sitno nasjeckajte zelje, izrežite krastavac na male kockice ili naribajte na gruboj ribež, nasjeckajte jaje.
  • Sve pomiješajte, razrijedite s mineralnom vodom ili vodom, posolite i popaprite po ukusu. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Bilješka

Recept sa stranice First Second. ru, puno vam hvala!

Znam i koristim ljeti oko tri desetaka recepata za razne hladne juhe; ovaj za mene je nov i vrlo zanimljiv! Jer, općenito, volim lignje u bilo kojem obliku.

Ukusno! Pogotovo drugog dana, kada se kuhalo u hladnjaku.

SinichkaV
Tražila sam recept na vrijeme - suprug je na službenom putu probao hladni boršč. Postavlja se pitanje - što ako, kada pirjate repu, dodate još vode i zatim napravite od te količine bez dodavanja obične vode? Hoće li uspjeti? Nekako mi smeta da to razrijedim vodom onda ...
TATbRHA
SinichkaV, Potpuno ste u pravu, možete koristiti više vode u kojoj se dinstalo i kuhalo povrće. Zapravo uvijek razrijedim gaziranom mineralnom vodom ili sirutkom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha