Gruzijska salata

Kategorija: Praznine
Kuhinja: gruzijski
Gruzijska salata

Sastojci

svježi krastavci 3 kilograma
svježa rajčica 2 kilograma
Bugarski papar 1 kg
češnjak 200 grama
šećer 200 grama
biljno ulje b / s 200 ml.
ocat 9% 1 žličica u svakoj staklenci
sol 3 žlice. žlice

Način kuhanja

  • Gruzijska salata Izrežite rajčicu
  • Gruzijska salata Sameljite na bilo koji način u rajčicu. Ja sam blender
  • Gruzijska salata Papar nasjeckajte na sitno. Ubacite papar u kipuću rajčicu. Dodajte sol i šećer. Kuhajte 20 minuta.
  • Gruzijska salata Dok rajčica i papar kuhaju, krastavce narežite na pola prstena. Češnjak sitno nasjeckajte, naribajte ili prođite kroz češnjak.
  • Gruzijska salata Češnjak sitno nasjeckajte, naribajte ili prođite kroz češnjak.
  • Gruzijska salata Dodajte krastavce nakon 20 minuta. Prokuhajte 5 minuta. Dodajte ulje i češnjak. Neka zakuha. Složite u sterilne vruće staklenke. U svaku staklenku dodajte žličicu octa. Smotaj. Obrnuto uf. Zamotajte i ohladite.

Jelo je dizajnirano za

11 staklenki od 0,5 litre.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Recept je ovdje špijuniran 🔗... Zatvaram drugu godinu. Malo promijenio količinu nekih sastojaka. Preporuči.

Rada-dms
S krastavcima!? Razred !!!!! Označavamo do sljedeće godine !!!
ang-kay
Rada-dms, Da. Ni sama nisam očekivala da će biti ukusno. Prošle godine zatvorio sam 1,5 kg krastavaca za uzorak. Ove godine sam to ponovio u punoj porciji.
Nikollete
I prošle godine sam odradio porciju, ove godine napravim dvije ...
Jetta
Recite mi, tko je već napravio salatu, je li dobro pohranjena izvan hladnjaka? A onda su u originalni recept stavili 1 žličicu. Esencija octa po limenci 0,75. A tada je ocat 9%, iako je limenka manja. Naravno, što manje octa, to bolje, ne volim kad ga ima puno, ako se samo salata normalno skladišti.
Nikollete
Trgovine vrlo dobro. Stajala sam u svom ormaru, tamo je prilično toplo.


Dodano u ponedjeljak, 8. kolovoza 2016. 18:39

A ocat se ne osjeća
Jetta
Nikollete, hvala na odgovoru. Samo želim raditi nešto drugo. Nedavno sam napravio pola porcije za probati, ukusno, jako mi se sviđa kako krastavci hrskaju. Samo ću staviti manje češnjaka, inače imam takav češnjak, rekao je moj suprug da je ispala salata od predjela

ang-kay, hvala na receptu.
ang-kay
Elvira, za zdravlje. Niste primili poruku iz nekog razloga? Vrijedno izvrsno.


Dodano u utorak, 9. kolovoza 2016. 15:02

Citat: Jetta
Samo ću staviti manje češnjaka
Nemojte ga previše smanjivati. Tada se u salati ne osjeća tako snažno kad se sve dobro ulije prije zime.
solmazalla
Prokletstvo, kakva salata, ali tu već ima glupih krastavaca. I mjesta u podrumu. Definitivno obilježiti za sljedeću sezonu
ang-kay
Alla, samo da ne zaboravim do sljedeće sezone)
Trishka
ang-kay, Angela, došao sam s njom, pripremio sam salatu za uzorak od 1/2 norme, a za okus ću reći zimi ...
Hvala na laganom receptu!

Gruzijska salata

Ispalo je 3 staklenke od 800 ml.
ang-kay
Ksyusha, za zdravlje. Neka zima bude ukusna!
Trishka
ang-kay
Citat: Trishka
ali za ukus ću reći zimi ...
Ksyushakakva je salata? Svidjelo ti se ili ne?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha