Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Boršč Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj)

Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj)

Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj)

Kategorija: Prvi obrok
Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj)

Sastojci

Kupus 1/3 srednje glave
Repa 1 računalo. Srednja veličina
Mrkva i luk 1 komad + 1 komad
crvena paprika 1/2 kom.
Tikvice (tikvice) 1/3 srednje
Zelje (lišće cikle ili špinat), kopar, cilantro, peršin.
Sok od crvenog ribiza 0,5 žlice.
Češnjak, začini, klinčići. ukus
Biljno ulje 2 žlice. l
Suve šljive 10 komada.
Šećer i sol ukus
Voda (juha) 2 litre
Zelje i kiselo vrhnje za posluživanje Ukus

Način kuhanja

  • Dok sezona crvenog ribiza ne prođe, iskoristite ovaj trenutak i pokušajte skuhati ovaj ukusni dijetalni boršč. U svom okusu nema izraženu jagodičastu specifičnost, ali okus je bogatiji i svježiji od boršča na rajčici.
  • Odmah ću reći da ljeti krumpir u boršu uvijek zamijenim tikvicama, a upravo u ovom receptu to posebno zvuči!
  • - Izvlačimo sok od crvenog ribiza, čak i iz smrznutog. (Ako nemate sokovnik, možete jednostavno blanširati bobice i protrljati sito oslobađajući ih sjemenki.)
  • - Repu istrljajte na gruboj ribež i napunite je sokom crvenog ribiza. Ostavite da odstoji 10 minuta.
  • - Na biljnom ulju pirjajte nasjeckani luk i mrkvu, a zatim dodajte crvenu papriku narezanu na tanke trake i nastavite pirjati povremeno miješajući.
  • (Sve to radim u posudi s debelim zidovima ili u multivarku - Orsson lonac pod pritiskom u načinu pečenja s otvorenim poklopcem)
  • - Zatim iscijedite naribanu repu, spremite sok i pošaljite repu u lonac, dodajte polovicu soka, malo vode, sol, piment, lovorov list, protisnuti češnjak, 1 klinčić, začine, nasjeckano bilje, šećer (barem 1 žlica. Žlica) Zatvorite poklopac i pirjajte dok se repa ne kuha oko 20 minuta na laganoj vatri.
  • (U Orssonu - 20 minuta na programu gašenja, pritisak 2)
  • - Zatim otvorite lonac, dodajte mladi kupus narezan na tanke trakice, tikvicu ili tikvicu narezanu na trakice (ako ima špinata ili lišća mlade repe) i dodajte dvije litre kipućeg! vode iz kotla. (ili temeljca) Ako se kuha u vodi, dodajte kocku povrtnog temeljca
  • - Dodajte malo soli, možete dodati još šećera ako vam se čini kiselim i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta dok kupus i tikvice ne omekšaju. (Orsson - pirjanje 15 minuta)
  • - Na kraju dodajte preostali sok u malo kipuću boršu, kušajte šećer za sol, stavite suhe šljive po želji i isključite. Pustite da se skuha i poslužite s kiselim vrhnjem.
  • Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj) Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj)
  • Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj) Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj)
  • Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj) Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj)

Bilješka

Ako ne možete živjeti bez krumpira, dodajte ih i vi, samo malo!
Sok od crvenog ribiza može biti vrlo kiseo, bolje je ne dodavati na prvu karticu nego sipati. Na kraju okus možete prilagoditi količini soka.
Za domaće branje prvi put, informacije o zamjeni rajčice sokom nisu obvezne - neće vas ugristi!

Kara
AAA! Ista obećana juha! Upravo ono što je liječnik naredio! Hvala ti draga!
Rada-dms
Kara, isti !! I bez octa !!!
Matilda_81
Ohhhhhhh !!!!!! Olenka, još uvijek ne mogu pobjeći od svježeg sira u kotletu, ali ovdje ribiz u boršu !!!!! Wahhhhhhhhh !!!!
Rada-dms
Matilda_81, ove godine posebno ću zatvoriti par malih staklenki soka za ovaj boršč! Hvala vam što ste ohrabrili mene i Karu da objavimo ovaj recept
Kara
Dajte 90 * 60 * 90 a ovo je samo njuška lica
Pogledaj-batun
Rada-dms, vrlo ukusno i nikada nećete pogoditi da se sok od ribiza koristio bez rajčice. Učinili su to bez krumpira, jer u obitelji ima ljudi koji su na dijeti.Ako je moguće, sigurno ćemo kuhati više. Hvala vam!
Rada-dms
Hvala što ste ocijenili recept! Kuhajte za zdravlje i veselje!
lu_estrada
hmm, tamo imaš ribiz točno na ulicama i pješačkim stazama za rast, ali ovdje nema tog čuda, pa, ŠTO bih sada trebao izmjeriti od gladne zavisti? Ako žena želi, onda je treba dati (pjevala je Alla), ali što je s chitom?
Kara
Luda, ženi treba dati SVE !!! Pa čak i ono što još nije počela željeti
Rada-dms
lu_estrada, Kara, Danas kažem svom mužu, ne sjećam se gdje je veza s našom posljednjom pribludom. A on me tako ozbiljno pogledao i rekao: „Ne zadnji, već krajnost!“ A nikada prije nije izgovorio takvu riječ u takvom kontekstu!
Rada-dms
lu_estrada, može li biti soka?
Kara
Citat: Rada-dms

lu_estrada, Kara, Danas kažem svom mužu, ne sjećam se gdje je veza s našom posljednjom pribludom. A on me tako ozbiljno pogledao i rekao: „Ne zadnji, već krajnost!“ A nikada prije nije izgovorio takvu riječ u takvom kontekstu!

Dobar muž! Pravo!
Tumanchik
I kako sam propustio takav recept
Nije u redu! Jako lijepo i korisno! Uzimam!
IvaNova
Rastavio sam zamrzivač. Taj je ribiz bio pola zamrzivača. Iscijedila sam sok da ga kompaktnije pohranim.
I evo recepta.
Kuhano u noći. Htio sam sutra poslužiti ručak. Pokušao sam - i nisam mogao odoljeti. Stavio sam tanjur borschika. Iako je noću pucanje juha neobično.
Cijeli je recept božji dar. Sok od ribizle - božji dar - daje tako svijetao okus! A miris je zanimljiviji od soka od rajčice. Tikvice u boršu su božji dar - zvuče puno ljepše od krumpira. Špinat - općenito neobičan - ali slasno sramotan.
Suve šljive nisam dodala, a tako je svijetla. Jedina digresija je što nisam stavio češnjak u lonac. Volim nasjeckati svježi češnjak u tanjuru. Lagano se sukobljava s okusom ovog boršča, oštar je. Ali svejedno je ukusno.
Hvala vam na nevjerojatnoj verziji poznate superzvijezde!
Rada-dms
Citat: Tumanchik
Boršč sa sokom od crvenog ribiza (jednostavan dijetetski recept za cijelu obitelj)
Irski, uskoro će ribiz sazrijeti, pokušajte ga kuhati za svoje prijatelje, to je vitaminska opcija i nježnijeg okusa, dijete bi to trebalo voljeti!


Dodano u srijedu, 15. lipnja 2016. 23:11

Citat: IvaNova
Hvala vam na nevjerojatnoj verziji poznate superzvijezde!

Citat: IvaNova
Cijeli je recept božji dar. Sok od ribizle - božji dar - daje tako svijetao okus!

Irac, i sam si božji dar! Da napišem takav osvrt lijep i detaljan!
Sve stavljam na police, ne oduzimam i ne dodajem, pa se pretplatim na svaku riječ i savjetujem svima da isprobaju ovu opciju. Kuham ga od svježeg, ali nisam ga dovršio od smrznutog ... Dakle, hvala, Irochka, još uvijek imam vagon i kolica tog ribiza, sada ću učiniti isto - prvo sok, a zatim će otići na borschik. Oh, kako je recept počeo svirati nakon tako ugodnih riječi!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha