Kupus s mesom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kupus s mesom

Sastojci

Meso 500gr
kupus 500gr-700gr +
mrkva 1
luk 1
češnjak 1-2
kopar ..
sol ..
papar ..
lavrushka 1
ulje 30gr
kukurma ..
maslinovo ulje ...

Način kuhanja

  • U sporom kuhaču nisam volio dinstati kupus s mesom, probao sam. Meso je ispalo dobro, a kupus se raširio, a ja volim lijepo i elastično.
  • Kuhala sam u dubokoj tavi s keramičkim premazom. Prvo meso popaprim, stavim u zagrijano biljno ulje, kuha se oko 30 minuta ispod prozirnog poklopca, zatim dodam mrkvu, lavrushku i kurmu, zatim kupus s bijelim vrhovima mladog luka, češnjak, kopar, sol, malo juhe , ako se čini potrebnim. Na sam kraj dinstanja volim staviti komadić maslaca. Kupus voli masno meso, a moja svinjetina nije masna, ulje poboljšava cjelokupni okus jela.
  • p.s. Bolje je mrkvu nasjeckati na sitno, ali bio sam previše lijen i nariban na gruboj ribež.


brendabaker
Rezultat je vrlo ugodna i nježna kombinacija proizvoda.
Pomalo nalik na punjeni kupus, ali bez riže, što ja ne volim.
Ova kombinacija mi više odgovara od kiflice i brže se kuha, HVALA. (Napravila sam file od pureće butine pa mi je maslac dobro došao.)
DonnaRosa
brendabaker, Da, jelo je nježno, lagano. I ukusno, važno je ne ugušiti se do smrti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha