Svet.0209
Puno vam hvala na izvrsnom receptu! Pa, ispao je vrlo ukusan umak! Jedemo cijelu zimu i zahvaljujemo autoru.
Definitivno ću učiniti više. Djevojke, tko je to radio s gljivama, zapisuju kako su to radile i kako se čuvala ona gotova?
Fofočka
Dobro se drži s gljivama. Te sam godine napravio pet konzervi. Gljive, različite, prethodno pržene i kuhane s umakom. Ukusno.
Svet.0209
Oooh ... razred! Svakako ću pokušati to učiniti! Hvala još jednom!
Marika33
Fofočkai zahvaljujem na umaku! Jako mi se svidio, jedemo cijelu zimu, ali sljedeći put ću to učiniti više, inače moram štedjeti.
Svet.0209, Pripremio sam dvije staklenke s dodatkom suhih gljiva. Stajali su normalno, nisu eksplodirali, okus im se više svidio nego bez gljiva.
Svet.0209
Eto, sad ću to sigurno učiniti ...
aprelinka
Fofočka, Bok! jedva pronašao recept! Iz nekog sam razloga pomislio da sam se pretplatio prošle godine, čini se da nije
Puno vam hvala na receptu! Oduševio sam umak! čak i više od trgovine
minus je što brzo završava
a izvrsno ide i za pizzu !!!!
zauvijek označen
natushka
Lijep recept, samo što ga nisam volio s ocatom od grožđa. Učinit ću s uobičajenim.
Svetta
Fofočkahvala na tako ukusnom umaku! Istina, nikad nisam jeo original, pa sam ukus prilagodio svom razumijevanju. Posebno sam kupio jabučni ocat, natočio ga 50 ml umjesto 70 (napravio sam trećinu recepta) i natočio više bijelog šećera od recepta, inače sam bio jako kiseo. Ali rezultat je samo ukusna stvar! Svakako ću ga skuhati opet, jer rajčice ima toliko da ne znam što bih s njom.
MamaAnya
Fofočka, Lena, kuham tvoj divan umak. Postavilo se pitanje - nema li u receptu dovoljno soli?
Maryka
Fofočka, Lena, hvala na receptu, vrlo ukusno.
Rusalca
Fofočka, Lena, puno vam hvala na receptu! Na kraju sam zatvorio 3 porcije. Odličan umak!
galchonok
Fofočka, Lena, puno hvala na receptu! Kuhala sam ga prvi put ove godine. Ispalo je vrlo ukusno! Sljedeće godine udvostručit ću porciju. Jeli su je s tjesteninom, a danas sam s njom skuhala vrlo ukusnu teletinu ... univerzalni umak
Umak ala Dolmio
Luna Nord
Lena, stvarno ne volim miris prženog češnjaka. Ako odstupite od ove točke, hoće li se okus promijeniti?
Svetta
Ljudmila, Otkrit ću užasnu tajnu: radim to uopće bez češnjaka, bez ikakvog! Moj muž ne može jesti češnjak, ja kuham bez njega. Razumijem da gubim ukus, ali svejedno mi se jako sviđa.
Dakle, Lyud, učini to zbog sebe, to je još uvijek preukusno ukusno.
Već sam zavario 2,5 litre, ponovit ću 2-3 puta više.
Luna Nord
Citat: svetta
Moj muž ne može jesti češnjak, ja kuham bez njega. Razumijem da gubim ukus, ali svejedno mi se jako sviđa.
Evo, Svetik, ja također uopće ne probavim češnjak, ali bilo me sram da ga potpuno ispustim. A od mirisa prženog ili pečenog češnjaka muka mi je.
Oroma
Fofočka, Lena! Još jednom hvala na receptu. Učinio sam to 2016. godine, pa su rodbina i prijatelji rekli da nema rajčice za prevođenje, već samo napravite ovaj umak. Već napravljen od 4 kg, poput Svette, ponovit ću. Moj odnos s češnjakom je normalan, jednostavno stvarno ne želim dodavati ocat .... ali pitajte: ne mogu li ga dodati? Neću. Razumijem da postoji recept, i tu su moje digresije i moje područje odgovornosti za toUmak ala Dolmio
Fofočka
OromaNe volim ni ocat, ali pokušavam dodati jabučni jabuk posvuda. Ovo je za pohranu. I o češnjaku. Isto za amatera. U zadnje vrijeme sam ga lijeno čistiti, pa ga dodam kad otvorim staklenku.
Karamelko
Lena, Fofočka, hvala na divnom, ukusnom receptu! Malo sam probao, umak mi se jako svidio. Ponavljam sada za još jedan dio i nastavit ću to raditi.
Umak ala Dolmio
Tatjana1103
Fofočka, Lena, hvala na receptu za umak Isprva sam napravio 1/2 norme, nakon dva tjedna polovica je nekako čudesno isparila, morao sam umak ponoviti. Mojim seljacima se svidio umak Čini se da nije ni umak ni lecho, već vrlo ukusan posebno s tjesteninom
Prvi put sam to radio s prahom od suhih gljiva, drugi sa svježim lisičarkama, nije se primijetila razlika u okusu, osim što su u drugom slučaju pali komadići gljiva.
Umak ala Dolmio Umak ala Dolmio
BabaGalya
Fofočka, Helen i hvala vam puno na receptu, vrlo ukusno
Svetta
Lena, i opet se ne zamaram zahvaliti vam na ovom slasnom umaku !!! Kuham je treću godinu, napravim 4-5 litara i sve nije dovoljno! Jedem ga iz staklenke sa žlicama, stavim gdje god trebam rajčice, trup povrća, piletinu s njim, napravim pizzu ... oh, ne mogu sve nabrojati! Svidjelo nam se jako, univerzalna stvar!
VitaVM
Fofočka, LenaHvala vam puno. Umak je predivan
Tatjana1103
Fofočka, Lena, i želim se od srca zahvaliti. Doslovno jučer sam ga kuhao u punoj brzini, samo 1 kg rajčice zamijenilo je 1 kg lisičarki, moja je sličnija
Oroma
Fofočka, Helen! I opet sam zahvalan. Do sada sam napravio od dva kg. Ispalo je 1,7 litara. Početak! Ukusno! Članovi obitelji rekli su da od svih rajčica treba raditi samo umak. Nije potrebno drugo konzerviranje rajčice. I u tjestenini, i u pizzi i u kuhanju. Uspješan recept!
Svetta
Već sam prokuhao 5,5 litara i nešto mi unutra šapće da ovo nije kraj ...
metel_007
Djevojke, i ja sam se pridružila vašem maratonu dok sam kuhala od dvije kg
Svetta
Već je kuhano. I želim još!
Umak ala Dolmio
Umak ala Dolmio
Tusya Tasya
svetta, je li ovo tvoj izlaz iz pune porcije?
Svetta
Natasha, Kuhala sam ga dva puta. Općenito kuham iz udjela koliko ima rajčice, brojim ostalo. Mnogo manje pržim luk, ali uopće ne stavljam češnjak (moj muž to ne može). A u posljednjem kuhanju nisam imao ni dovoljno paste od rajčice, nisam htio trčati u trgovinu. Ništa, sve sam smotala, zimi će sve biti ukusno.
VitaVM
Tusya TasyaOve sam godine skuhao cijelu šaržu. Imam izlaz od 9 limenki od 0,5
Svetta
Na Fofochki je zapisano za puni dio rezultata 12x0,5.
Marika33
Također jako volim umak, radim ga svake godine i to puno. Ove godine još nisam kuhala. Sutra će morati početi kuhati.
Lenahvala na receptu!
VitaVM
Citat: svetta
Na Fofochki je zapisano za puni dio rezultata 12x0,5.
svetta, tako je, 12 staklenki. Pogledao sam još jednu fotografiju, točno 12 komada
Tatjana1103
Ovdje imam punu normu, samo 1 kg rajčice zamijenilo je 1 kg gljiva

Umak ala Dolmio

14 limenki od 400 ml. i 4 limenke od po 500 ml, ostalo je još 250 grama, ukupno - gotovo 8 litara.
Tusya Tasya
Hvala djevojkama na odgovorima. Kupio sam samo dva kg rajčice, napravit ću probno kuhanje.
Bul
Recite mi molim vas i kuhajte umak s otvorenim poklopcem?
Svetta
Julija, Kuhala sam kako je ispalo.
Tatjana1103
Julija, Kuhala sam na laganoj vatri ispod poklopca.
Bul
Hvala vam! Bojim se da sam ga dobio pretanko, kuhano sa zatvorenim poklopcem.
Svetta
Julija, ako je i dalje vodenast, onda ga možete malo zgusnuti škrobom. Ali trebate kukuruz, krumpir može dati okus.
Tusya Tasya
Julija, i otvorite poklopac i brzo prokuhajte na jakoj vatri?
Skuhala sam rajčicu od dva kg. Prinos 1.250. Kuhano u tavi iz čudotvorne pećnice. Stoga je jako zakuhalo. Preostala je žlica za uzorkovanje. Okus mi se činio poput malog bosiljka. U sljedećem. samo stavi više.
Bul
Puno vam hvala! Učinio sam upravo to, otvorio poklopac i malo je ispario.
Skuhala sam pola porcije od 4 kilograma. Ispalo je staklenka od 1 litre, 4 0,5 i jedna 0,7. Luk i začinsko bilje stavljam malo manje od norme i to bez češnjaka.
Je li ovo sjajan izlaz? Tekućina, zar ne?
Svidio mi se okus. Kada će se ulijevati općenito ukusno.
Lenochka puno vam hvala što ste podijelili recept.
kaprica23
Recite mi kada da dodam suncokretovo ulje? Nije nađeno u receptu
Oroma
kaprica23, Nataša! Luk se prži na ulju. I sve
kaprica23
200 grama maslaca?
Natalia K.
Citat: caprice23
200 grama maslaca?
Natasha, pa pomiješajte ovaj 1 kg luka i maslaca sa 8 kg rajčice.
kaprica23
Natalia K., svejedno čini se previše za prženje. U redu)
Tatjana1103
Citat: caprice23
Recite mi kada da dodam suncokretovo ulje? Nije nađeno u receptu
Natasha, pržene gljive i luk, još uvijek imam ulje, dodam ga zajedno s tijestom od rajčice i prženjem.
kaprica23
Tatjana, Hvala vam
Svetta
Citat: caprice23

Recite mi kada da dodam suncokretovo ulje? Nije nađeno u receptu
Pržio sam malo luka na onoliko ulja koliko je za to bilo potrebno. Ostatak ulja nije nigdje sipao, ostao je u boci.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha