Kovanice čokolade od orašastih plodova

Kategorija: Kulinarski recepti
Kovanice čokolade od orašastih plodova

Sastojci

Orasi 50 g
Hladni maslac 140 g
Šećer 65 g
Šećer u prahu 40 g
Vanilija
Kakao u prahu 25 g
pšenično brašno 110 g
Dodatni šećer (za posipanje kuglica) 100 g

Način kuhanja

  • Kolačići iz serije "Želim nešto ukusno i bez napora, i to odmah"
  • Vrlo bogata čokolada s orašastim okusom i hrskavom šećernom koricom. Topi se u ustima. Nevjerojatno je jednostavan i brz za pripremu.
  • PROCES KUHANJA:
  • Orahe prethodno kalcinirajte u tavi ili u pećnici na 160C, ogulite ih.
  • U posudu procesora za hranu s noževima pomiješajte orašaste plodove, šećer, šećer i kakao. Sjeckajte dok ne nastanu sitne mrvice.
  • Dodajte vrlo hladan maslac, izrezan na komade. Kombajn započinjemo dok maslac ne uđe u orašasto-čokoladnu masu.
  • Dodajte brašno i promiješajte te ponovo pokrenite procesor hrane dok ne nastanu grube mrvice.
  • Kovanice čokolade od orašastih plodova
  • Svoju masu izlijemo na radnu površinu i oblikujemo rukama u grumen, a zatim u 2 kobasice. Radimo brzo, pokušavajući ne zagrijavati tijesto.
  • Uzimamo kobasicu i dijelimo je na komade težine 15 g. Dok radimo s prvom kobasicom, držimo je u hladnjaku. Naše komade smotamo u kuglice promjera 3 cm i rasporedimo na lim za pečenje na međusobnoj udaljenosti od 3-4 cm.
  • U duboki tanjur ulijte dodatni šećer. Kao improvizirano sredstvo koristimo dno male čaše, čep od boce i matricu. Svoja improvizirana sredstva umočimo u šećer i pritisnemo kuglicu tako da se poveća promjer za 1 cm (postat će oko 4 cm). Ponavljamo postupak za svaku kuglu.
  • Kovanice čokolade od orašastih plodova
  • Pečemo na temperaturi od 160C 20 minuta. Keksi bi i dalje trebali biti vrlo mekani kad se pritisnu, ali već se odmaknuti od lima za pečenje.
  • Ohladite na rešetki
  • Kovanice čokolade od orašastih plodova Kovanice čokolade od orašastih plodova
  • p.s. recept preuzet sa web stranice kukjoy 🔗

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

Pećnica

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha