Povrtne palačinke s pečenim

Kategorija: Pekarski proizvodi
Povrtne palačinke s pečenim

Sastojci

sirova buča 400 grama
tikvice (tikvice) 400 grama
jaje C1 2 komada
biljno ulje 5-6 st. žlice
kefir (jogurt, mlaćenica) ili kefir + voda (kefir + mlijeko) 900 grama
šećer 2 žlice. žlice
sol 1 žličica
prešani kvasac 20 grama
pšenično brašno / stupanj 550-600 grama
repa luk 3-4 komada
peršin (celer, kopar) po potrebi

Način kuhanja

  • Povrtne palačinke s pečenimOperite i ogulite buču.
  • Povrtne palačinke s pečenimNaribajte na sitnoj ili srednjoj ribežu. Trljam po sredini.
  • Povrtne palačinke s pečenimTikvicu ili tikvicu operite i naribajte iste veličine.
  • Povrtne palačinke s pečenimStavite naribano povrće u posudu.
  • Povrtne palačinke s pečenimDodajte sol i šećer.
  • Povrtne palačinke s pečenimOperite jaja i istucite u povrće. Miješati.
  • Povrtne palačinke s pečenimKefir lagano zagrijte. Ako je kefir vrlo gust, razrijedite ga vodom ili mlijekom. U njemu otopite kvasac.
  • Povrtne palačinke s pečenimU masu od povrća ulijte kefir s kvascem.
  • Povrtne palačinke s pečenimUlijte ulje. Promiješati.
  • Povrtne palačinke s pečenimPostepeno dodavajte brašno dok se ne dobije prilično gusto tijesto. Tijesto nam treba malo rjeđe nego za palačinke. Stavili smo tijesto na toplo mjesto oko 1,5-2 sata.
  • Povrtne palačinke s pečenimU tijestu treba biti vrlo malo mjehurića, ali i dalje će biti prozračno. Neće se povećavati u volumenu, ili samo malo.
  • Povrtne palačinke s pečenimDok tijesto sazrije, luk ogulite i narežite na kolutiće, što tanje. Prstenove rastavljamo na zasebne prstenove.
  • Povrtne palačinke s pečenimPeršin (celer, kopar) operite, otresite vodu i otkinite lišće.
  • Povrtne palačinke s pečenimU sredinu zagrijane i podmazane tave stavite 3-4 žlice gotovog tijesta, ako ga imate bez neljepljivog premaza, razvucite ga po cijelom području. Na to položite listove luka i peršina. Prosječna vatra.
  • Povrtne palačinke s pečenimČim tijesto prestane svijetliti, preokrenite, smanjite vatru na minimum i pecite dok ne omekša.
  • Izvadite, stavite na hrpu (svaku palačinku možete podmazati maslacem) i poslužite s kiselim vrhnjem.
  • Povrtne palačinke s pečenim
  • Povrtne palačinke s pečenim
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima)

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Bilješka

Ideja preuzeta od Nike. Puno joj hvala.
Palačinke su ukusne, vrlo nježne. Luk al dente. Ako se to nekome ne sviđa, onda savjetujem da luk prethodno prelijete kipućom vodom i odstoji par minuta. Uopće ne osjećam okus povrća. Čudno, ja više volim hladne. Visoko preporučeno)

Helen
Ja sam prva !!! Svakako ću ...
Zeamays
Kakva originalna ideja s ogromnim kreativnim mogućnostima! Hvala vam!
Angela, pitanje: iscijediti tekućinu iz sjemenki bundeve?
ang-kay
Djevica, hvala) nadam se da ćete i vi biti ukusni.
Citat: Zeamays
iscijediti tekućinu iz bundeve?
svetlana, ne.
Innushka
ang-kay, palačinke !!!))) Da, ovo je punopravna večera) zanimljiv i neobičan recept) i također vrlo ukusan
Olechka.s
Angela, super palačinke! Vi ste duše od bundeve. Hvala na receptu! A za slike
Zhannptica
Vrlo je vrlo ukusno))
Za pečenje obično koristim tanku krišku jabuke, posoljeni komad slanine ili ribe, ali nisam pomislio na luk. Volimo hrskavi luk. Pokušajmo)
Uspjeh na natjecanju
ang-kay
Innushka, Olechka.s, Zhannpticapomozite si, djevojke. Ukusne palačinke. Ako se i vama sviđa, bit će mi drago)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha