Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Kategorija: Kiseli kruh
Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Sastojci

kvasac 1 žlica. l.
jaja 2 kom.
med 1,5 žličice
sol 1,5 žličice
brašno 2 čaše
fermentirano pečeno mlijeko 100 ml
mlijeko 100 ml
voda 200 ml

Način kuhanja

  • Zamijesite kvasac, med, brašno, sol, zajedno sa svim fermentiranim pečenim mlijekom, 150 ml vode. Ostavite da djeluje 1 sat. Zatim dodajte 50-60 ml kipuće vode, dobro promiješajte. Zatim istucite jaja i mlijeko. Ostavite još oko 1 sat. Kako se mjehurići pojavljuju na površini, možete peći. Tijesto treba biti konzistentno poput kiselog vrhnja.

  • Da bi mreža bila kvalitetna, tanke čipkaste palačinke neće raditi, bolje je da su spužvaste - stoga morate peći u kiselom mlijeku, kefiru ili kiselom tijestu, sve možete istodobno staviti u tijesto.
  • U izvornoj verziji
  • Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta



  • Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

  • Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

  • Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

  • Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

  • Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Nacionalna kuhinja

Ruski (vlastiti)

obrtnik
MariV , to je ideja !!!!! Ovo je ideja !!!! Jesam li dobro razumio da za dobivanje takve rešetke trebate uliti tijesto u tavu s takvim prugama?
MariV
Pokrenemo tijesto, u čepu od mineralne vode ili bilo koje druge plastične boce pomoću nokta provjerimo rupu (ili škarama, za što imamo dovoljno snage), ulijemo tijesto u bocu kroz lijevak - i ulijemo u tavu.
Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Posebno vješta i spretna limenka i sa žlicomPalačinke s mrežicom od kiselog tijesta
MariV
Kakva mrežica - ako nema listova salate, možete kuhati kupus, ali ovo nije za svakoga! A u kupusu - dobra je svaka salata, rak! ali možete i vinaigrette, i naribani sir s češnjakom, ali tugujete li?!
Inače, moja zapravo nije provjerena - jednostavna je palačinka ukusnija, dovraga, a ovo je pokazivanje!
Dakle, i sama je pažljivo prošetala Internetom i pronašla vrlo detaljan, sa svim suptilnostima, opis pripreme (ovo je, da ne bude zabune, napisala teta iz Izraela) 🔗
Čak je izrezala nepravilnosti u palačinkama, nisam do toga došla, lijena sam. I probušila sam rupu u pluti točno u sredini, a ne na rubu. Tijesto je dobro teklo.
obrtnik
veza se iz nekog razloga nije otvorila

Citat: MariV

Inače, moja zapravo nije provjerena - jednostavna je palačinka ukusnija, dovraga, a ovo je pokazivanje!
I neka se pokaže, ali kako lijepo !!! Preturao sam i po netu, našao sam!

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

🔗
LenaV07
Citat: obrtnik

veza se iz nekog razloga nije otvorila
Provjeriti je li kopirana točka na kraju veze?

I dalje razmišljajući, što drugo koristiti kao "podlogu"? Do sada su mi padali na pamet pekinški i savojski kupus.
MariV
Citat: obrtnik

I neka se pokaže, ali kako lijepo !!! Preturao sam i po netu, našao sam!

Da, u potpunosti se slažem s vama - iznenaditi svoje voljene dobra je opcija!
MariV

Ne čekajući remek-djelo od Stele, napravila je svoje ugađanje palačinki!



Upozoravam vas odmah - slijedio sam vezu jučer, puno pročitao, danas izbušio rupu s ruba poklopca - nemojte to raditi! Točno u sredini! Kad loše teče sa strane, trebate pritisnuti i, kao rezultat toga, paučina nije ista. Najbolji neprijatelj dobra!
Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Ove palačinke ne moraju biti zamotane - možete ih preklopiti na pola i staviti unutra - voće, kobasice, sir, riba - što god imate kod kuće!
Sretan praznik svima!
Admin

Pogledao sam tvoju ažurnu ljepoticu i smislio ideju za noćno gledanje. Otišao sam odmrzavati palačinke.

Ovo su nježne palačinke koje sam napravila. U blizini "otpad i alati za proizvodnju".
Reznice-otpad od palačinki možete staviti u salatu ili juhu rezanjem na trake.

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta
MariV
Citat: Admin

Pogledao sam tvoju ažurnu ljepoticu i smislio ideju za noćno gledanje. Otišao sam odmrzavati palačinke.

Ovo su nježne palačinke koje sam napravila. U blizini "otpad i alati za proizvodnju".
Reznice-otpad od palačinki možete staviti u salatu ili juhu rezanjem na trake.

I bolje - ponovno zamrznite obrezivanje, a zatim na forum New Year tree!
Krma
Htio sam svoje palačinke Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Daleko sam od autora teme, ali pokušao sam!
Celestine
Hvala na receptu !!!
Svekrva je danas izravno pogođena. Dugo sam pokušavao saznati kako sam ga izrezao, malo sam ga pokazao i podijelio

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta
MariV
Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta

Palačinke s mrežicom od kiselog tijesta
LenaV07
Naišao sam na YouTube i odlučio ga donijeti ovdje

Još uvijek postoje ideje sa strane ... po istom principu ...
Anastazije
A najzanimljivije je to što se nisu pokazali - predali ih ili ne!
obrtnik
LenaV07, hvala, vrlo zanimljivo!

Anastazije gle, on ih samo dodaje !!!
LenaV07
Citat: lga

LenaV07, hvala na videu! Zanimljivo i lijepo naravno! Ali okreni toliko ruku, tada nećeš poželjeti palačinke. Je li to par za ukras pa nalijte.
Ovo se može koristiti kao ideja ... I ja bih bio zapanjen da tako zavrnem rukom, u glavi mi se vrtjelo dok sam gledao ... Ali, one "Vologde" nitko ne prisiljava da se izvrću ... Diročka može biti šire, ruke su manje napete ...
S desne strane opcije za različite trikove
irysikf
Hvala vam puno! To sam tražio (vjerojatno loše, budući da sam slučajno pronašao vašeg Temka :) U glavi mi je dan odgovora na moja pitanja - kako rajčicu očistiti, a da je ne poparite kipućom vodom, a zatim kako napraviti ažur palačinke.
MariV
Na zdravlje i radost u kući!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha