Torta "Pancho Tropical"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta Pancho Tropska

Sastojci

Biskvit:
jaje 5 komada
šećer 250 g
kakao 4 žlice. l
prašak za pecivo 2 žličice
brašno 250 g
sol prstohvat
biljno ulje 2 žlice. l
Krema:
kiselo vrhnje 1 kg
šećer 8 čl. l
Punilo:
banana 2 kom
rum (konjak) 30 ml
tropski koktel 1 limenka
orasi 100 g
maslac za prženje
tamna čokolada / gorka 1/2 pločice
kava 2-3 st. l

Način kuhanja

  • Torta Pancho TropskaProsijte brašno s praškom za pecivo. Dodajte kakao u prahu.
  • Torta Pancho TropskaJaja dobro istucite s prstohvatom soli, kada se masa udvostruči, počinjemo postupno dodavati šećer.
  • Torta Pancho TropskaLagano umiješajte brašno i kakao u jaja, dodajte biljno ulje.
  • Torta Pancho TropskaSmjesu izlijte u podmazani kalup i pecite u pećnici na 180 C 30-40 minuta.
  • Torta Pancho TropskaIzvadite gotov biskvit iz kalupa i pustite da se potpuno ohladi na rešetki.
  • Torta Pancho TropskaOhlađeni biskvit prerežite na dva dijela. Dno bi trebalo biti manje, postat će osnova torte.
  • Torta Pancho TropskaVeći dio biskvita izrežite na kockice, oko 2 cm.
  • Torta Pancho TropskaStavite kiselo vrhnje na gazu, stavite ga u cjedilo ili objesite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Obično to radim unaprijed, na primjer, kiselo vrhnje ostavim u hladnjaku preko noći.
  • Torta Pancho TropskaKiselom vrhnju dodajte šećer i malo korice, tucite mikserom nekoliko minuta.
  • Torta Pancho TropskaNarežite banane na kriške i lagano pržite na maslacu s prstohvatom šećera.
  • Torta Pancho TropskaUlijte rum i zapalite ga.
  • Torta Pancho TropskaNe sjeckajte orahe grubo nožem. Ispustite tekućinu iz tropskog koktela.
  • Torta Pancho TropskaPodmažite bazu kiselim vrhnjem i rasporedite banane.
  • Torta Pancho TropskaKocke biskvita umočite u kremu i rasporedite na sloj banane, izmjenjujući se s komadićima orašastih plodova tropskog voća i ostatkom banane. Tortu oblikujemo u obliku kupole.
  • Torta Pancho TropskaKad su svi komadi položeni, premažite tortu potpuno kiselim vrhnjem.
  • Torta Pancho TropskaOtopite čokoladu u mikrovalnoj s nekoliko žlica gotove kave.
  • Torta Pancho TropskaKolač prelijte čokoladnom smjesom. Stavili smo ga u hladnjak preko noći za impregnaciju.

Program kuhanja:

štednjak / pećnica

Mari_M
Vau! Kakva ukusna. Hvala na receptu! Odnio sam ga u oznake.
julia007
Mari_M, Mahfuza, Nema na čemu! Kuhajte po svoje zdravlje!
Albina
Julijakako lijepo i ukusno
julia007
Albina, Hvala vam puno!
Ikra
julia007, Ura! Pa sad imam novogodišnju tortu! Hvala vam!!!!!
julia007
Ikra, Nema na čemu! : rose: Drago mi je pomoći!
$ vetLana
julia007, hvala na receptu. Vrlo ukusno, pretpostavljam.
Svettika
Julija, ukusan! Hvala za MK! Kiselo vrhnje je, mislim, bolje koristiti masnije.
julia007
$ vetLana, Svetlana, Nema na čemu! Da, slasno! Pojeli su ga u jednom mahu.


Dodano u srijedu, 14. prosinca 2016. 16:40

Svettika, Svetlana, Nema na čemu! Ja koristim 15%, ali možete uzeti 20%.
Petarda
julia007, Jako volim Pancho, hvala na zanimljivom receptu! Svakako ću isprobati ovu opciju.
Julia, koliki je promjer vašeg kalupa za biskvit i, ako je moguće, koliko je visok biskvit?
julia007
Petarda, Elena, Nema na čemu! Tavu sam ispekla iz kotla u poklopcu, promjer je oko 25 cm. Neću reći točno u visinu, vjerojatno 3-4 cm.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha