Pečena govedina na žaru Ninja

Pečena govedina na žaru Ninja

Kategorija: Mesna jela

Sastojci
goveđa reza	1100-1200 g
sol, crni papar, suhi češnjak, timijan	ukus
biljno ulje	1 žlica. l.

Način kuhanja

rezak je bio premazan biljnim uljem, solju i paprom.

Zagrijala sam veliku tavu, nažalost, meso nije stalo u roštilj.

Prženo na suhoj tavi sa svih strana dok ne porumeni.

Zamotao ga u foliju i stavio u posudu za roštilj. Roštilj nije bio prethodno zagrijan. Uključeno Bake, T-180 stupnjeva, 20 minuta. Zabio sam temperaturnu sondu u sredinu komada.

Nakon 20 minuta temperatura unutar komada bila je 56 stupnjeva. Izvukao sam meso iz roštilja i ostavio ga da odmori u foliji 15-20 minuta. Temperatura se popela na 65 stupnjeva.

Na tankom rubu ribice puna je, a u sredini je srednja.

Poslužuje se s umakom od šljiva.

[Cvetaal]

Cvetaal, dobro je da moj suprug to ne vidi, inače bi se već potrudio da roštilj treba biti
Meso je izvan svake pohvale !!!
Uštedio sam na općoj temi, sve dok mi ovdje ne dopušta da ponovno izrazim zahvalnost

[Cvetaal]

da moj muž to ne vidi, inače bi mu smetalo što trebamo roštiljati

Naći ću način da ga odvedem do ovog zdravog razuma! Imajte na umu da svi koji imaju roštilj u njemu samo kuhaju! Jednostavno sam iscrpljena što je on u zemlji, a ja u gradu.
Cvetaal, Svetochka, ti si samo čarobnica, ostvaruješ moje snove! Od trenutka narudžbe razmišljao sam o pečenici. hvala na izvrsnom načinu pečenja!

[Lerele]

Lerele, hvala ti, Irina! Pa, pečena govedina i tava će poslužiti sasvim u redu, način pečenja je 180 stupnjeva, to je sve



Rada-dms, Olga,

Tako sam kuhao u roštilju samo zato što je ribica bila predugačka i općenito sam je zatvorio na ogromnoj korejskoj tavi veličine standardne ploče za kuhanje. Nisam htio pola.

[Rada-dms]

Rada-dms, osvojio je Svjetlost piše

Pa, pečena govedina i tava će poslužiti sasvim u redu, način pečenja je 180 stupnjeva, to je sve

Jednostavno apsolutno ne želim JOŠ
I dalje me zaustavlja račun za struju, ionako plaćam bez nekoliko stotina eura, imat ću roštilj
Pa, već sam napisao, vidim masnoću u roštilju, pa mi se čini da je sva hrana masna, takvi žohari su mi u glavi

Mislim da je sva hrana masna

Sram me je pitati: "Gdje ste tamo vidjeli masnoću?" Načelo rada je isto - ventilator je u poklopcu, svi sokovi od masti teku u slivnik na isti način kao i u tavi. Razlika je samo u temperaturi i korisnoj površini. U roštilj možete staviti nešto veće. Ali, naravno, lonac je funkcionalniji zbog šporeta pod pritiskom. U početku sam želio kupiti roštilj, ali prvo sam kupio tavu, zahvaljujući Lenu. A onda su ona i Olja izrekle svoju tešku riječ o roštilju, a popust je došao na vrijeme ... Sretan sam sa sve tri ninje

[Cvetaal]

Cvetaal, kakva krasna pečena govedina, samo želim komad za noć)))

Nadenka, hvala ti, draga! : rose: Ispalo je sočno, iako sam se bojao da sam ga preeksponirao.

[Cvetaal]

Cvetaalgdje, gdje, pogledajte moje kobasice, one se cijede od masnoće, i to puno.
Piletina također nije nemasna, iako lijepa. I VIDIM ovu masnoću. A ako ga pržite, pokisnete i ne vidite glavu kako razumijem, ali ne dopušta vam uživanje u ovom prekrasnom masnom obroku.
Ili sebi kuham ili kuham kobasice, kotleti na pari također. Ja sam u kuhinjskoj mašini, brzo stavim sve u dupli kotao i gotovo je. Sada želim prilagoditi našu lončanicu, u prhkoj loncu za paru brzo će biti pod pritiskom.

Vaše je meso predivno, a ne masno, sad bih imao par komada ...

Vaše meso nije predivno masno, sad bih imao par komada ...

Pomozi sebi. Pa ovo je isječak, bez masnoće, samo sam presjekao film.