Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: turski
Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)

Sastojci

Kotlet:
mljeveno meso 300 g
lukovica luk 1 računalo
češnjak 2 zuba
mlijeko 50 ml
jaje 1 računalo
kruh 1-2 komada
sol papar ukus
brašno za pohanje
Povrće:
krumpir 4-5 kom
Cherry rajčice 5-6 kom
Bugarski papar 1/2 kom
Umak:
tijesto od rajčice 1 žlica. l
voda 1. st
sol ukus
začiniti ukus
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Kruh sitno nasjeckajte i prelijte mlijekom.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Nasjeckajte češnjak.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Luk sitno nasjeckajte ili nasjeckajte u kuhači.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Kombinirajte sve sastojke za kotlete u posudi.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Mljeveno meso dobro izmiješajte.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Od mljevenog mesa oblikujte duguljaste kotlete. Uvaljajte ih u brašno.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Zagrijte ulje na tavi i na njemu pržite kotlete dok ne porumene.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Gotove kotlete stavite u oblik otporan na toplinu.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Ogulite krumpir i narežite na klinove.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)U tavu dodajte ulje i popržite krumpir.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Prženi krumpir stavite u posudu za kotlete.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Narežite cherry rajčice na kriške. Obične rajčice možete koristiti i tako da ih narežete na kriške ili ih jednostavno nasjeckate.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Papar narežite na trakice.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Stavite rajčicu i papriku u kalup na vrh kotleta.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Otopite pastu od rajčice u vodi, dodajte začine i sol. Dodala sam 1/2 žličice. adjika i prstohvat hmelja-sunelija.
  • Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)Kotlete prelijte umakom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 C na 20 minuta.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

štednjak / pećnica

Bilješka

Ukusno jelo. Nevjerojatno sam oduševljena njime. Recept sam pronašla na web stranici "Turska kuhinja kod kuće"
U originalnom receptu "Izmirski kotlet" umjesto ljuske paprike koristi se ljuta zelena paprika, a mljeveni kotlet dodaje nasjeckani peršin. Ostatak recepta nije promijenjen.

Ilmirushka
Julija, hvala na receptu. Čak i takvo svakodnevno jelo poput kotleta s krumpirom može se pretvoriti u svečanu i elegantnu poslasticu!
julia007
Ilmirushka, Ilmira, Nema na čemu! Bilo bi mi drago ako dobro dođe!
Rituslya
Evo nevjerojatnog servisa! Slažem se s Ilmirom da je sve genijalno jednostavno!
Hvala ti, Yulenka ,,!
Neobična ljepota!
julia007
Rituslya, Rita, Za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što vam se svidjelo! Da budem iskren, i sam sam oduševljen ovim jelom.
Rick
Julija, Yulechka! Ukusno! Probali smo danas i jako nam se svidjelo. Ponovit ću i odnijeti svoje omiljene recepte) Hvala!
julia007
Rick, Evgenija, Za tvoje zdravlje!
Kolizeika
julia007, Julija, odnio je u oznake, danas ćemo snimiti uzorak
julia007
Kolizeika Svetlana Sigurna sam da će vam se kotleti svidjeti, predivni su! Sretno!
Kolizeika
julia007, Julija, Izvještavam, stvarno je vrlo ukusno, izašli su najzračniji kotleti
prije pečenja Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)
i poslije
Kotleti Izmir (Firinda Izmir kofte)
Natusichka
Vrlo zanimljivo jelo. Pomalo zbunjujuće (da prvo trebate sve popržiti), ali pretpostavljam da se rezultat isplati. Objava je gotova, trebate je pokušati napraviti.
kristina1
Julija, hvala na divnom receptu
Jiri
Julia, hvala na slasnom receptu! jako nam se svidjelo, kotleti su sočni i mekani!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha