Grignete s mesom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Grignete s mesom

Sastojci

Tijesto:
brašno 500 g
mlijeko / voda 1. st
suhi kvasac 3-4 g
jaje 1-2 kom
topljeni maslac 2 žlice. l
sol 0,5 žličice
šećer 0,5 žlice. l
Punjenje:
mljeveno meso 350 g
peršin 4 veterinara
majoneza 4 žlice. l
Korejska mrkva 100-150 g
sol ukus
papar ukus
maslac za podmazivanje

Način kuhanja

  • Grignete s mesomPola brašna pomiješajte s kvascem i razrijedite vodom. Pokrijte i stavite na toplo mjesto oko 20-30 minuta.
  • Grignete s mesomKad se tijesto digne, prebacite ga u aparat za izradu kruha ili samo u veću posudu, dodajte ostatak brašna, jaje, otopljeni maslac, sol i šećer.
  • Grignete s mesomZamijesite tijesto.
  • Grignete s mesomNeka dva puta dođe gore.
  • Grignete s mesomNasjeckajte peršin.
  • Grignete s mesomPomiješajte peršin s majonezom.
  • Grignete s mesomMljeveno meso začinite solju i paprom.
  • Grignete s mesomRazvaljajte tijesto ne pretanko i izrežite krugove promjera 10 cm.
  • Grignete s mesomNa svaki krug stavite kuglicu mljevenog mesa.
  • Grignete s mesomDobro ga podmažite smjesom majoneze i peršina.
  • Grignete s mesomNa vrh stavite korejsku mrkvu.
  • Grignete s mesomNa sredini spojite rubove tijesta.
  • Grignete s mesomUštipnite tijesto kao kad kipate manti.
  • Grignete s mesomSpojite rubove.
  • Grignete s mesomGrinette stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom i stavite na toplo mjesto 15-20 minuta da se digne. Pecite na 180 C 20-25 minuta. Gotove grinete namažite komadićem maslaca.

Bilješka

Ove pite nisu plod moje divlje mašte, prodaju se u našoj mreži Bakery-Khlebnitsa i vrlo su popularne. Naravno, sama sam napravila testirano tijesto, pa ako vam se ne sviđa, možete koristiti bilo koje tijesto s kvascem. Prije pečenja pite se mogu podmazati jajetom, ja to ne radim, radije mažem poslije. Bolje je ne štedjeti s majonezom, što više, ukusnije i trebate uzeti začinjenu mrkvu.

Kirks
julia007, kakve dobre grinete i osjećam se jako ukusno :) Svakako ću probati kuhati. Julia, koliko pita se dobije od ove norme proizvoda?
julia007
Kirks, Natalia, Hvala vam! Dobije se otprilike 18-20 komada.
Elena-Liza
Julija, vjerojatno vrlo ukusno! Ako je moguće, učinit ću to, a samim tim i pitanje. Je li mrkva u pitama hrskava ili mekana?
julia007
Kirks, Natalia, Ispričavam se, nisam točno računao, ispada 24-26 komada.


Dodano u srijedu, 11. siječnja 2017. 13:51

Elena-Liza, Elena, Hvala vam! Mrkva srednje hrskave, nije sasvim salata, ali nije ni kuhana.
lijašik
Julija, dobro napravljeno! Označavam vrlo lijepe i zapanjujuće grinete.
julia007
lijašik, Leah, Hvala vam puno!
Svetta
julia007, Jučer sam bila nadahnuta i kuhala "na bazi" grigneta. Imao sam malo lisnatog tijesta, mljevenog mesa, majoneze. I odjednom se ispostavilo da je korejska mrkva negdje nestala (muž, bok!) Tako sam na razvaljano tijesto stavila malo mljevenog mesa, premazala ga majonezom, prešala pola malog šampinjona i prekrila komadom slanine. Pitu sam stegnuo i ispekao. Reći da je slasno znači samo šutjeti !!! To je božanstveno ukusno !!!
Hvala na receptu, sigurno ću napraviti mrkvu i ponoviti grinete kako se očekivalo.
julia007
Citat: svetta
Na razvaljano tijesto stavila sam mljeveno meso, premazala ga majonezom, prešala pola male gljive i prekrila komadom slanine.
Zvuči poput bajke! Također prodajemo grinete s piletinom, sve je isto, samo piletina i kalupi za khinkali.
Svetta
Julija, Šuškao sam po Internetu i ispostavilo se da se ove grinnete rade samo u vašem području, nigdje drugdje ne pišu o njima.
julia007
svetta, Ovo je vjerojatno značajka naše pekarnice. Sad ih imamo po cijelom gradu i vrlo su popularni. Peciva su ukusna, a pola sata prije zatvaranja popuste na 30%.Nakon što sam ih otvorio, dobio sam 8 kg, sada pokušavam ne ulaziti.
Trishka
Kakve pite, umalo mi je nedostajala takva ukusnost!
Hvala, uzeo!
julia007
Trishka, Ksyusha, Za tvoje zdravlje!
Lerele
julia007, a mljeveno meso se peče ???
Učinit ću sve, trebam naribati mrkvu, ali zašto je lijena
julia007
Lerele, Da, potpuno je pečen.
Scops sova
Julia, hvala na receptu. Nikad ga nisam probao s mrkvom. Vjerojatno ukusno.
Sjajno ste došli do popusta. Ljudi vjerojatno posebno čekaju njegovano pola sata prije zatvaranja.
Svetta
Scops sova, u našim velikim supermarketima na proizvode vlastite proizvodnje, dnevni popust od 20% od 20-00 do 8-00 ujutro. Veslajte dobro!
julia007
Scops sova, Larissa, Nema na čemu! Da, tamo ljudi već čekaju u redu za pet minuta i broje minute. Imao sam sreće, pekara je udaljena dvije minute hoda od kuće, navečer uz doručak uz popust možete pokupiti pite, torte od sira, kifle ili nešto drugo. A najzanimljivija stvar, na 20 metara od nje, je još jedna pekara-kuhara BIKO, asortiman je popriličan, također popusti u večernjim satima, ali nije popularan.
Rituslya
Oh, Yulenka, kakve lepinje !!!!
Zovu se nekako čudno, ali za mene tako pite s mesom.
Hvala ti, Yulenka!
Bum probati.
julia007
Rituslya, Rita, Za tvoje zdravlje!
Lerele
Paoo ukusno !!!

Grignete s mesom
julia007
Lerele, Šik! Baš kao u našoj pekari!
Lerele
julia007, već ne
Noću čujem bubnjanje, ali neki nisu mogli zaspati i odlučili su jesti
I nisam to bio ja
Ali ozbiljno, vrlo je ukusan, a hladan i hladan ima bolji okus od vrućeg. Svakako ću ponoviti !!!
optimista
Opa, kakav zanimljiv recept! Sutra će mi biti čast peći, nadam se da će ispasti ukusno! Otkaži pretplatu.
I pitanje: postaje li mrkva nakon pečenja mekana ili ostaje tvrda?
Ilmirushka
Također sam uzeo oznake
Svetta
Danas sam ove grinete napravila od lisnatog tijesta, nadjev iznutra je poput autorskog. OVO JE PREAKO UKUSNO !!!!! Julia, hvala na receptu, svakako ću ga pokušati napraviti s tijestom od kvasca. Jako mi se sviđa recept.
Lerele
I ponovio sam, vrlo je ukusno
Fotografije su neuspješne, nešto se ispostavilo, ne izlažem.
Svetta
julia007, opet sam zahvalna na receptu, jako ukusno!
Grignete s mesom
Grignete s mesom
solmazalla
Wow, kakav si neobičan fil. U našoj košarici s kruhom takvih nema, to moramo sami prikazati i probati. Označi recept.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha