Pijetao u umaku od gljiva s okruglicama od griza

Kategorija: Mesna jela
Pijetao u umaku od gljiva s okruglicama od griza

Sastojci

Penis 1,5 - 2 kg
Repa luk 2 kom srednja ili 1 velika
Suhe šumske gljive pregršt
Nemasno ulje 3 žlice. l.
Sol ukus
Brašno 3 žlice. l
Knedle
Jaje 2 kom
Nemasno ulje 2 žlice. l
Sol ukus
Griz
Suho zelje 2 žličice

Način kuhanja

  • "Princeza je bila
  • Lijep,
  • vrijeme je bilo
  • Užasno.
  • Popodne
  • U drugom satu
  • Princeza se izgubila
  • U šumi.
  • Izgleda: livada
  • Lijep,
  • Zemunjak na livadi
  • Užasno.
  • A u zemunici - kanibal:
  • - Uđi
  • Za ručak! - "
  • (Stih Kanibal i princeza. Sapgir G.)
  • A za ručak je ljudožder imao pijetla u umaku od gljiva s okruglicama od griza, kojeg je kuhao prema receptu voljene bake:
  • ... 2/3 gljiva namočite preko noći u kipućoj vodi (to možete učiniti za nekoliko sati). Samljeti 1/3 (na bilo koji način) u brašno.
  • Ogulite luk, izrežite ga, napravite prženje na "Prženici". Pijetla režemo u dijelovima, kada se luk poprži i dobije zlatno preplanulu nijansu, stavimo pijetao, cijele gljive, brašno od gljiva, napunimo infuzijom gljiva (skoro pokriveni pijetao), posolimo i stavimo na "dinstanje" za 2 sata. sati. Pola sata prije spremnosti uzimamo brašno, pržimo ga na suhoj tavi dok ne postane bež, napunimo juhom od pijetla, postupno dovodeći do konzistencije od 10% kiselog vrhnja, u pijetao ulijemo umak od brašna, izmiješamo nježno i pustite da program završi.
  • Dok se pijetao priprema, radimo okruglice: vilicom istucite dva jaja sa soli, uljem, začinskim biljem i dodajte griz toliko da konzistencija postane poput 15% kiselog vrhnja, ostavljamo ... Griz postupno nabubri i masa se zgusne ... Zakuhajte vodu (u sporom kuhaču, na štednjaku) i skuhajte okruglice u kipućoj vodi, kuhajte oko 15 minuta ... (Imam 2 spore kuhače, pa sam ih kuhao u drugom na "Parnom vrenju" ).
  • Kad je sve spremno, lijepo rasporedite pijetao, okruglice na tanjur, prelijte sve umakom od gljiva .... Dobar tek, princezo!
  • Poslije ručka "... otišao tiho
  • Princeza,
  • Otišao sam ravno u dvorac
  • Iz šume.
  • Evo kakva legenda
  • Užasno!
  • Eto kakva princeza
  • Lijep! "
  • Pijetao u umaku od gljiva s okruglicama od griza
  • Pijetao u umaku od gljiva s okruglicama od griza


gawala
To znači razboljeti se u pogrešno vrijeme. Pijetao je proletio pored mene ..
Trishka
Pa, kako možeš ljudima pokazati ovakve noću, možeš se zagrcnuti na svom jeziku!
Čovječe, kako je slasno napisala i, reci mi i princeza će primijetiti zamjenu pijetla za piletinu ...
SchuMakher
Citat: Trishka
recite da će princeza primijetiti promjenu pijetla za kokoš

Mislim da neće primijetiti, pogotovo ako je princeza lijepa i ako je vrijeme užasno, ali ako je obrnuto ...
Svettika
Baš ukusno - u domaćem stilu! Dobar tek, ljupka princezo! Sretno vam, i mi ćemo se diviti slici! Mashun, hvala na pijetlu!
tatyana1
Super ideja !!!!!! Pa hvala ti!!!!!!! Pileće meso s gljivama uvijek je ukusno, pa čak i tako neobične knedle!
Trishka
Citat: ShuMakher
Mislim da neće primijetiti
Dakle, bum je potraga za prikladnim dodatkom
Rick
Čovječe, i kada da vežem stolnjak? Dok pijetao kuha?
Kalyusya
Pijetao, pijetao ... u trgovini ne pišu je li to pijetao ili nije. A kako biti? Kuća ima samo krastavce.

i pitanje publike: i ako je nosio patrone? kamo je nestala preostala trećina gljiva? Eh?

Rick
Gal, vjerojatno ne možeš zamijeniti pijetla krastavcima ... Iako ... Tko zna. Dobro, odmah će doći moja majka, možda će nešto smisliti ...
Kalyusya
Zhen, pa pretpostavljam da neće uspjeti nifiga...
Zhannptica
Sjajan pijetao
I općenito, kad "u istini" pijetao, postoji ogromna razlika. Obožavam ih))) a ako je i on gvinejski kokoš, onda je ovo waaaa ...
Hvala na okruglicama, probajmo)
Trishka
Kalyusya, Galyun,Zhannptica, Jeanne, želim te namamiti ovdje
Offline u Moskvi -2017 (veljača)
Welcom


Dodano u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 13:23

Mashun, upravo sam vidio da su djevojke domaće, naše
SchuMakher
Citat: Kalyusya
kamo je nestala preostala trećina gljiva? Eh?
Samljeveni u brašno


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 13:56

Trishka, o da, zaboga .... Pripremite pijetlovsku struju

Zhannptica, razlika nije prava riječ! Više sliči na trčeću piletinu iz vremena stagnacije! Hladno, tanko, specifično meso, moglo bi se reći i živjelo, okus je strašan ...

Ako uzmete brojlera, pirjajte ne duže od 40 minuta, inače se razgrađuje na molekule. Najveća sličnost bit će ako uzmete pureću nogu, a po okusu i strukturi mesa bliža je than od rafiniranog inteligentnog brojlera
Trishka
Citat: ShuMakher
pijetao
Gdje ću ga uzeti, trenutni ako "istrljam pola", kuru toist
SchuMakher
Trishka, kupite puretinu u vatri
Trishka
Citat: ShuMakher
purica
A mi to ne jedemo ...
Elena Tim
A ti mi pripremi i daj mi, ja ću je pojesti.

Lan, otišao sam pročitati recept do kraja, inače je na samom početku bila neka vrsta užasa - dok sam izgledao, vrišteći sam pobjegao.
Elena Tim
Figaza! Pa je pojela kanibala, ili što već?
Nikusya
Citat: Elena Tim

Figaza! Pa je pojela kanibala, ili što već?
IR! ... Otići ću i pročitati ću recept ...
Elena Tim
Iz zhezh, eh! Ma'an, jesi li vidio što životvorna znatiželja čini ljudima?
Nikusya
Fuh .. I nije zastrašujuće !! ShuMasha, mona I, hoću li biti princeza? Inače sam htjela jesti pa ..
SchuMakher
Citat: Elena Tim

Ma'an, jesi li vidio što životvorna znatiželja čini ljudima?



Citat: Nikusya

ShuMasha, mona I, hoću li biti princeza? Inače sam htjela jesti pa ..

dođi!
Elena Tim
Pijetao u umaku od gljiva s okruglicama od griza
SchuMakher
Citat: Elena Tim

Pijetao u umaku od gljiva s okruglicama od griza



a fys ionako neće doći, kiša od svih vas, ali primjećuje se pristojnost

Nikusya
Citat: ShuMakher
dođi!
SLUŽBENO SAM POZVAN NA RUČAK !!!
Hvala Mashulya!



Dodano u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 16:44

Citat: Elena Tim

Pijetao u umaku od gljiva s okruglicama od griza
Pohlepan !! Pa ja samo ...
Rick
Deffki! A ti cho, razgovaraj o receptu, a da ga ni ne pročitaš?
Elena Tim
Citat: ShuMakher
pristojnost poštovana
Lan, živi doviđenja. Riješio sam se toga.
A to znači, poput mene, pa - idi i sam uhvati pijetla, ali poput Ilonke, pa - evo ti, Nikusja, jedi koliko hoćeš, ne smeta nam!

Rick
Citat: Elena Tim

Lan, živi doviđenja. Riješio sam se toga.
A to znači, poput mene, pa - idi i sam uhvati pijetla, ali poput Katje, pa - evo ti, Katya, jedi koliko hoćeš, ne smeta nam!
Patamušta, doći ćete i pojesti sve, a kulturnjaci će zagristi
Kapet
Citat: Kalyusya
Pijetao, pijetao ... u trgovini ne pišu je li to pijetao ili nije. A kako biti?
Ako se prodaje bez glave i šapa, pijetlove noge izvana su duže, proporcionalno trupu, nego pilići. S dugim nogama prikladnije im je ganjati i gaziti piliće. I skočite više na suparnike i natjecatelje ... Pa, dobar penis nikad nije debeo ...

Pijetao u umaku od gljiva s okruglicama od griza

Elena Tim
Citat: Nikusya
Pohlepan !!
Ne smeta mi to, pogotovo jer mi ni oni nisu dali nifig.
Citat: Rick
A ti cho, razgovaraj o receptu, a da ga ni ne pročitaš?
Pa, kao da. Zašto ga čitati, on je pijetao u Africi - pijetao.

Citat: Rick

Patamušta, doći ćeš i pojesti sve
Pa stvarno. U suprotnom, nećete dobiti ništa.
Nikusya
Citat: Kapet
tada su izvana noge pijetla dulje, proporcionalno trupu, od kokoši.
Wow !! izgleda poput balerona!
Eh! Sjećam se da je moja druga punica imala dobar petelinov žele! Notalgie .... Morat ćemo ponijeti pijetla prije nego što suhe gljive budu gotove.


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 16:58

Citat: Elena Tim
da mi nisu dali nifigu.
ŠO! Prevaren?
Elena Tim
Kao uvijek
SchuMakher
Kapet, u, točno, imala sam takvu !!!


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 17:05

Citat: Elena Tim
Zašto ga čitati, on je pijetao čak i u Africi - pijetao.

u Akhriku je noj!

🔗
Kalyusya
Citat: Kapet
tada su izvana noge pijetla dulje, proporcionalno trupu, od kokoši.
Da, sjećam se.
A grubo, vidim, bit će malo. Minus prva ...
Elena Tim
Čovjek žež
Kapet
Pretpostavljam da je i okidač pogodan za ovo jelo. Ali ne jednostavan, već mali ostarjeli maratonac.Svojedobno sam na bazaru jedne bake postupno molila sve stare male kokoši od žutog legla. Da se dinstaju tako da se meso počelo odvajati od kosti, bilo je potrebno, kako ne bi ležalo, oko 5-6 sati. Ali moj Bože, koja je to bila juha, kakvo je bilo ovo meso! Bio je brojler, ili čak mladi domaći, i nije se ležalo okolo ...


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 17:33

Citat: Kalyusya
A grubo, vidim, bit će malo. Minus prva ...
Pa, piletina ili pijetao ima prsa - u pravilu, najdelikatniji i najneukusniji dio tijela. Vaughn, Ivanič općenito hrani bijelo meso peradi domaćoj stoci ...

Ispričavam se uvaženom autoru zbog pobune, ali citirat ću:
Pjetlić i sve ostalo uredno su izvadili iz tave i razrezali. Tamno meso ući će u juhu, ali bijelo meso ne smije se stavljati u juhu. Tamo mu nije mjesto. Pa ga pojedite ili dajte psu - to je šefova stvar. Ali ne vraćajte se u lonac. Bijelo meso u juhi nije led. Odavde, s ovog foruma ...



Međutim, - ovdje sigurno neće biti suvišno svemu ovome dodati "IMHO" ...


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 18:05

Pakao! Pročitala sam recept i sline su opet počele teći ... Pokušat ću to prikazati u Moulinexu CE7021 za vikend. Veliko hvala autoru!
Trishka
Citat: ShuMakher
kiša od svih vas,
I ne govori Mashun ...

Oh, nasmijavali su me do kolika, pa, ne za noć ...
Slika
Naše trgovine imaju sve što imaju, brkove gotovo pijetlove, jer njihove kokoši nose jaja čak i pod nožem.
SchuMakher
Kapet, Stvarno ću pričekati povratne informacije
Svetlana777
Citat: Kapet
Ali moj Bože, koja je to bila juha, kakvo je bilo ovo meso! Bio je brojler, ili čak mladi domaći, i nije se ležalo okolo ...
složi se.
SchuMakher, i pročitajte recept ... Bože, kako je ukusan. Samo sam htio nešto pojesti, mmmmm ... dovraga, pola ponoći, ali dajte mi petuka ..... I imam pijetao entot u hladnjaku, i to ne sam, moram to ovako testirati (inače djeca ( moji) čudni ljudi ne jedu perad, ali gledate s gljivama i nećete primijetiti
SchuMakher
Svetlana777, hitno izvadi iz zamrzivača !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha