Konfite od marelice i kruške "sunce"

Kategorija: Praznine
Džem marelica-kruška sunce

Sastojci

kruške 1 kg
marelice 1 kg
šećer 2kg
Sastav za želiranje 1-2 pakiranja

Način kuhanja

  • Ogulite kruške i mahune sjemenki, narežite na komade i nasjeckajte u blenderu ili procesoru hrane
  • izrezati marelice
  • izvadite sjeme i ulijte u lonac, na dno ulijte 1-1,5 šalice vode, poklopite i poparite, a zatim protrljajte kroz sito. Dobivenom pireu možete dodati šećer, prokuhati i zatvoriti u staklenke za zimu (zimi otvorim staklenku i pire razrijedim vodom i dobijem sok od marelice s pulpom). Marelice možete samljeti u blenderu ili procesoru hrane.
  • Pomiješajte oba pirea, dodajte "Confiture" i pripremite džem prema uputama na pakiranju:
  • dodajte marmeladu u voćni pire brzinom od 1 kg voća, 1 kg šećera i 1 pakiranje džema. Dodao sam malo manje džemova jer sadrže pektin i zakiseljavaju pire. Pire s konfiguracijom zakuhajte uz stalno miješanje, pustite da vrije 1 minutu, dodajte šećer, kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje, pirjajte 5 minuta i vruće zatvorite u sterilizirane staklenke. Pokazalo se da je confit nevjerojatno mirisan, miriše na ljeto
  • Dobar tek

Bilješka

Džem marelica-kruška sunceDžem marelica-kruška sunceDžem marelica-kruška sunce

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha