Zrazy sa sirom Tilsiter

Kategorija: Mesna jela
Zrazy sa sirom Tilsiter

Sastojci

pileći file 300 gr.
svinjska mast bez kože 150-200 gr.
ustajali bijeli kruh 50 gr.
mlijeko 150 ml.
lukovica luk 30-50 gr.
Sir Tilsiter (može biti različit) 100 g
sol, začini ukus
biljno ulje (za prženje) 1-2 žlice. l.
krušne mrvice 30-50 gr.

Način kuhanja

  • Bijeli kruh (možete izravno s korama) namočite u hladnom mlijeku.
  • File, slaninu i luk provucite kroz mlin za meso (srednja žičana rešetka), promiješajte, dodajte namočeni kruh s mlijekom (ne cijediti!), Dodajte sol (uzmite u obzir slanost sira) i začine po ukusu, temeljito promiješajte dok ne dobijemo homogenu masu (bit će vodenasta, ali možete je uzeti ručno).
  • Sir narežemo (ja obično imam Tilsiter, dobro se topi) na 10 kockica (više može biti, zrazy će biti manji).
  • Stavimo tavu s maslacem da se zagrije na vatri, i sami oblikujemo svoje zrazy: uzmemo dio mljevenog mesa (računajući 10 puta) u dlan, navlažen biljnim uljem, izravnamo ga točno na dlan, stavimo blok sira na vrhu, zamotajte rubove, uvaljajte u krušne mrvice sa svih strana i pržite u kipućem biljnom ulju na srednje jakoj vatri dok ne omekša i ne porumeni.
  • Dobar tek!
  • Zrazy sa sirom Tilsiter

Jelo je dizajnirano za

10 komada.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

Mislim da recept nikome nije vijest, ali isti nisam pronašao na web mjestu, odjednom će mu netko dobro doći
Tanka hrskava kora, nježne mesne strukture i slasni topljeni sir nikoga neće ostaviti ravnodušnim, toplo preporučujem da probate.

kavmini
hvala, stvarno je ukusno !!!
V-tina
Marina, i hvala ti
oko
Tina, hitno smislite luksuzno ime za ovo luksuzno jelo: zrazy je nešto svakodnevno, a vi imate visoku kuhinju, a osim toga, sir nije kobasica, već tilsitter! Dodajte patos još više rukom lyalka u ulju - luksuz)))
Trishka
Prekrasna zrazy, Tinochka je lijepa i ukusna, odvučena!
ang-kay
Tina, zrazy su jako dobri. I sir je slasno kapao. Razred!
Tumanchik
A fotografija je ...
ravno ugriz monitora hotstsa!
hvala dragi! Ukusan!
V-tina
Tanyusha, Ksyusha, Angela i Iročka, hvala draga, na lijepim riječima i takvim laskavim kritikama, samo su se posramili

Citat: ok
tim više što mažete ruke uljem - luksuz)))
aha, ruke u ulju

a stražnjicu "u sapunu" nosim kao savrasku

Trishka
Citat: V-tina
Nosim se kao Savraska
To su dobre i ugodne brige, sad se sjećam svog malog, oh, vratio bih se prije 12-13 godina i ostao tamo ...
V-tina
Ksyusha,

Da, da, da, u usporedbi s prijelaznom dobom mog približavanja 12. rođendana, Ulyanka je samo anđeo. Zato ga i nosim jer njih dvoje treba sve u jednom trenutku. Jednom je vrijeme ili mu je dosadno hodati, a drugi se sjetio da za jedan dan ide na natjecanje i zaboravio je upozoriti majku

Trishka
Citat: V-tina
prijelazna dob
I nemojte mi reći, mojih 15 će biti, "koza" u cijelosti, pa se prisjećamo "zlatnih" vremena ...
V-tina
Ksyusha, moji su jučer tri dana išli na natjecanje, a on mi nedostaje i istovremeno se moralno odmaram. A ako je na temu, moj sin ne jede puno sa sirom, a ovi zrazy su mi se jako svidjeli, jeo sam sa zadovoljstvom
Trishka
Citat: V-tina
pa mi nedostaje i istovremeno se moralno odmaram.
I ja sam, pored, ponekad tako prikovan, ali kako ne vidim dan, sve mi nedostaje
Ne_lipa
Tinochka, recept je prekrasan, možda naravno nije novost, ali vrlo dobro ako netko zabode nos
Eto, moja djeca jako vole pileće kotlete, također sir, bit će potrebno sve to kombinirati prigodno.
V-tina
Vika, Hvala vam
Citat: Ne_lipa
djeca vole pileće kotlete, sir također
tada kao da će djeca biti zadovoljna, ovdje kotlet izlazi vrlo nježno i, unatoč velikoj količini kruha, ovdje se uopće ne osjeća
Ne_lipa
Što se tiče kruha u kotletima - kao dijete tražio sam od roditelja da kupe kotlet u kuhanju (uspio sam ga probati nekoliko puta), pa me nisu kupili, pozivajući se na činjenicu da postoji samo kruh, ali meni je bio bolji okus nego kod kuće, gdje su kotleti bili vrlo mesnati. Kao ovo
V-tina
Citat: Ne_lipa
da postoji samo kruh, ali okusio sam bolje nego kod kuće,
mojem mužu što više kruha, ukusnije
Trishka
A koja slana svinjska mast ili ne?
V-tina
Ksyushik, svježa svinjska mast
Trishka
Aha, naravno, potražite bum!
V-tina
Ksyushašto tražiti? bilo koji komad prsa ili nešto slično je u redu
Trishka
Pa, razumijem, ali moram to kupiti i kupiti ...
V-tina
: girl_haha: shvatila
Trishka

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha