☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku Polaris recepti za multivarke Recepti Polaris lonaca pod pritiskom Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)

Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)

Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)

Kategorija: Prvi obrok
Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)

Sastojci

Za 1,2 litre vode:
Slanutak 0,5 stog
Mrkva 2 kom.
Krumpir 3 kom.
Lukovica luk 0,5 kom.
Fina sol 1,5 žličice.
Kurkuma 1 / 5-1 / 4 žličice.
Lovorov list 2 kom.
Biljno ulje 1 žlica. l.
Kopar zelje
1 šalica = 250 ml

Način kuhanja

  • Nikad nije probao slanutak. Stoga se prvi put nisam usudio skuhati puno juhe odjednom. Kuhala sam ga za probu praktički „bez ičega“ kako bih shvatila hoće li ova vrsta mahunarki biti ugodna.
  • Ispalo je vrlo ukusno. Stoga dijelim recept s vama.
  • Kuhanje.
  • Isperite slanutak. Napunite vodom 3 cm iznad razine. Ostavite da nabubri 10-12 sati (prikladnije je ostaviti preko noći). Zatim ispustite vodu.
  • Ogulite mrkvu, 1,5 kom. naribati na srednjoj ili gruboj ribežu (Koristim ribež korejske mrkve).
  • Upaliti Način "prženja", pritisak -3... Pržite mrkvu s 1 žlica. l. ulja. Na kraju pospite kurkumom.
  • Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)
  • Smeđa polovica luka na 1. strani.
  • Izvadite mrkvu. Preostalu polovicu oguljene mrkve stavite u lonac pored luka. Stavite slanutak. Sve napunite vodom.
  • Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)
  • Kuhati na programu "Mahunarke" 45 minuta pod pritiskom od 3.
  • Nakon signala isključite program. Nakon 10 minuta otvorite poklopac. Izvadite luk i mrkvu (Bacam ih). Dodajte krumpir narezan na kockice.
  • Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)
  • Zatim pečena mrkva i lovorov list. Posolite juhu. Zatvorite poklopac.
  • Kuhati na programu "Manual" 5 minuta pod pritiskom - 3. Neka stoji na "Zagrijavanje" 10-15 minuta.
  • Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)
  • Pospite koprom i ostavite poklopljeno 1-2 minute ili do posluživanja.
  • Dobar tek.
  • Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)
  • Vegetarijanska juha sa slanutkom, krumpirom i mrkvom (Polaris 0305)

Jelo je dizajnirano za

za 3-4 porcije

Bilješka

Na internetu postoji mnogo informacija o prednostima slanutka. Nisam ga ovdje kopirao, jer bi sigurno trebalo nekoliko stranica. Za mene je puno informacija bilo otkriće.
Odlučio sam da ću ovaj nevjerojatno zdrav grašak kuhati češće.

U receptu koristim kurkumu. Ne daje samo zlatnu boju bujonu, već i pikantan okus, poput paprene juhe. Kad sam kuhao, dodao sam malo previše (čak 0,5 žličice), ispalo je kao kharcho. U sastojcima već nudim znatno manju količinu.

Kopar se koristio ne samo za davanje vrlo ugodnog okusa, već i za smanjenje učinka stvaranja plinova nakon jedenja juhe od graha.

Lale
Ako su mahunarke pravilno natopljene, neće doći ni do "učinka plinova". Uz to možete koristiti i asafoetidu, mali prstohvat pomaže probavi i smanjuje sve posebne učinke na nulu) Jako volim slanutak, a kuhalo pod pritiskom puno pomaže u njegovom kuhanju, hvala na receptu za juhu.
Shelena
Lale, hvala na povratnim informacijama i dodacima.
Sone4ka
Citat: Lale
Ako su mahunarke pravilno natopljene, neće biti niti "učinka plinova".
Također bih trebao znati kako je - zar ne)
Obično ispirem i napunim hladnom vodom. Kada sat vremena, a kada noć.
Ako noću, onda je ujutro prvo operem.
Možda radim nešto pogrešno?
Citat: Lale
možete koristiti asafoetidu, mali prstohvat pomaže probavi i smanjuje sve posebne efekte na nulu
prstohvat po porciji ili cijeli lonac?
 

Ostali recepti u "Polarisovim receptima za kuhače pod pritiskom"

Minestrone
Minestrone
 Juha od rajčice s paprikom
Juha od rajčice s paprikom
 Proso-rižina mliječna kaša (Polaris 0305)
Proso-rižina mliječna kaša (Polaris 0305)
 Pikantna riža i polpete sa sirom - duet jelo (multivarka na lonac pod pritiskom Polaris 0305)
Začinjena riža i polpete sa sirom - duet jelo (štednjak na struju multivarka Polaris 0305)
 Pire krumpir u multivarku s tlakom Polaris 0305AD
Pire krumpir u multivarku s tlakom Polaris 0305AD
 Pilav s šampinjonima (posno jelo) (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
Pilav s šampinjonima (posno jelo) (lonac pod pritiskom Polaris 0305)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha