vorona
Pozdrav svima! Već dugo čitam vaš forum, pa sam odlučila podnijeti zahtjev, može li mi netko reći recept za lepinje od sira bou de kejo. Internetska pretraga nudi samo industrijske mogućnosti. Hvala unaprijed.
natalka
Za ove lepinje prodaje se posebna smjesa Kupio sam ga u istoj tvrtki u kojoj su im slični agram, panifarin, slad, Borodino i drugi.
vorona
Hvala vam, znam, ali pitanje je da živim s druge strane Rusije.
natalka
Dakle, ne živim u Moskvi, ali pronašao sam (putem Interneta) trgovinu u regionalnom centru. Trgovine ove mreže postoje u cijeloj Rusiji i Ukrajini, jer se kruh peče u svim regijama, a njihov su asortiman potrebni svim pekarima i slastičarima. Samo trebate potražiti jer su to trgovine uskog fokusa i samo profesionalci znaju za njih.
vorona
Ovo su lepinje od škrobne tapioke bez glutena "Pao de queijo" Ovdje je Sonyin recept iz Portugala

Mislim da možete probati krumpirov škrob ..

Brazilske pogačice bez glutena "Pao de queijo" (pao de queijo)

70 komada.

1 šalica vode

1 šalica mlijeka

1/2 šalice biljnog ulja

1 žličica soli

Pakiranje škroba od tapioke 450g

2-3 jaja

200 ribanog parmezana



Zakuhajte vodu, mlijeko, maslac, sol.

Maknite s vatre, dodajte škrob. Dobro izmiješajte drvenom lopaticom i ohladite. Dodajte jaja i umijesite.

Dodajte naribani sir i mijesite dok ne postane glatko i meko

Uzmite 1 žlicu i kotrljajte kuglice podmazujući ruke uljem.

Stavite na podmazan pleh ili papir.

Pecite oko 20 minuta 180 ° dok ne porumene. Poslužite toplo u košarici.

(Brazilci mijese ručno, ali mi nismo Brazilci :)))).

"Pao de queijo" poslužuje se kao predjelo ili međuobrok

"Pao de queijo" se može zamrznuti, a zatim ispeći. Stavite kuglice na list papira i zamrznite, a zatim ulijte u vrećicu i ostavite u zamrzivaču.

U Brazilu se prodaje Yoki mješavina za pao de queijo.
Zvezda askony
Je li netko probao peći ove lepinje?
Ako jesu, kako su!?!?
gala2112757
Nije prošlo manje od 9 godina, a odgovor je tu je, upravo tamo))) Oni (lepinje) su izvrsni! Sve sam radila točno po receptu. Uzela je 3 jaja. Polili su se kao ekleri. Svakako ću ponoviti. Moja je pomela cijelu seriju odjednom
Macha
Citat: vorona

Pozdrav svima! Već dugo čitam vaš forum, pa sam odlučio podnijeti zahtjev, može li mi netko reći recept za lepinje od sira luk de kejo... Internetska pretraga nudi samo industrijske mogućnosti. Hvala unaprijed.
Prema portugalskim (kontinentalnim) pravilima, ovo glasi Pau de Caijo.
Doslovno sirni kruh.
Citat: gala2112757

Izliveni poput eklera.
Dakle, zapravo su to ekleri prema tehnologiji kuhanja ... Samo s škrobom i uz dodatak sira.
Šteta što nemate fotografiju onoga što se dogodilo ...
Koristit ću pomoć Interneta. Grijeh je što nije prikazan tako dobar recept ...





Ove lepinje ...
Lepinje od sira, brazilski Pao de queijo bez glutena
Tosha
Škrob tapioke sada je čest gost u mojoj kuhinji. Pokušat ću napraviti lepinje!)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha