Miješani kruh od bijele riže

Kategorija: Kruh od kvasca

Sastojci

suhi kvasac ili \ svježi 8 g \ 25g
topla voda \ 37 stupnjeva C 400 ml
rastopljeni margarin \ maslac \ biljno ulje 5, g \ 50 ml
sol 1 žličica
mješavina bezglutenske mješavine s niskim sadržajem proteina FINAX 450 g

Način kuhanja

  • 1. Pomiješajte brašno i suhi kvasac u posudi (kada koristite svježi kvasac, slijedite upute)
  • 2. Smjesi brašna dodajte ulje i toplu vodu.
  • 3. Smjesu miješajte 5 minuta (smjesa bi trebala nalikovati teškom tijestu za kolače)
  • 4. Izlijte podmazano / nauljeno na lim za pečenje (oko 1,5 litre)
  • 5. Pokrijte folijom, a zatim udaljenost 35 minuta da se digne.
  • 6. Lagano premažite vodom
  • 7. Pecite na donjoj polici pećnice.
  • Pekla sam u HP-u, prelila toplu vodu, sol, smjesu maslaca na vrh, suhi kvasac na vrh i pekla u režimu bez glutena (imam Phillips 9046) 2 sata. 45 Istina, na drugoj šarži masa je postala kao da je ljepljiva (kao dio škroba), a lopatica koja se motala u praznom hodu (bilo ju je potrebno izvaditi) nije baš dobro stajala. Okus me podsjetio na kineski ili korejski rižin kruh. Svidio mi se ukus za amatera! Još ne mogu dobiti pšenicu. Izvrsna opcija!

Jelo je dizajnirano za

750 g

Vrijeme za pripremu:

2h, 45

Program kuhanja:

režim bez glutena

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha