Kuhinjske sitnice (2)

za naše trešnje s čvrstom kožom - isto kao i branje pribadačom, prste u soku, grlo boce za naše male trešnje je sjajno, trešnja je velika u valjku, izbockana tupim krajem ražnja - bobica bore, s oštrim - klizi pokraj kosti

možda je netko vrlo pametan - pohvalite se, obradovat ćemo se

[Irša]

Irša, pronađite čep od plastične boce i izrežite rupu za njega, ispod vaše male trešnje, posao onda ...

Imam ručni brisač za kosti, jeftin, spretan u rukama, kupljen u Galamartu, plastičan, debeljuškast, vrsta nokauta je ista kao i kod Teskomovske



vrlo ugodno

Mir vama pekari!
Pa, mi smo u Moskvi i Torontu, nemamo Galamarta - dakle bocu i štap

Ma, štapom i konopom ...

rani sovjetski čistač kostiju, koji ima - čuvaj se

I ja imam jedan.
Također mi se jako sviđa.

Prije otprilike dvije godine na tržištu sam jeftino kupio takav odstranjivač kostiju, pa su i dalje u upotrebi, nigdje nisu nestali. Ali da budem iskren, nije mi baš dobar.

kupljeno na tržištu za jeftino

ono što se sada prodaje na tržnicama je kinesko, koje brzo propadne i nema proljeća

Sovjetski me služio 25 godina (izgubio sam se kad sam se preselio), tržišno jeftine stvari uopće nisu prikladne

Imam ovo, još uvijek razdoblje lopate, čak 2 primjerka leže u kutiji. Ne sviđa mi se. Prvi sprej od nje je mamane fire. I ne volim rupu naokolo, trešnja je sva poderana.
Lako sam i veselo navečer običnom ukosnicom očistila do dvije kante trešanja
Evo najboljeg za mene
L
Sve je čisto i brzo. Jednostavno to morate shvatiti

redovita ukosnica

Ne mogu ni zamisliti kako ukosnicom izdvojiti kosti ..
Kad je bila živa, moja je baka uvijek pravila džem sa sjemenkama. A kasnije je moja majka kupila strugač za kosti, onaj na fotografiji Irše, iz sovjetskih vremena .. koristio se čitav život i moja ga majka koristi i dalje ..

Dodano u subotu 16. srpnja 2016. 20:44

Također volim ukosnicu, ali dobra je za mesnatu grimiznu sočnu trešnju (hibrid trešnje i trešnje), gdje sama kost ne sjedi čvrsto. A u tamnim, malim trešnjama ukosnica neće raditi.

Ne mogu ni zamisliti kako ukosnicom izdvojiti kosti ..

Vrlo lijepo.) U jednu ruku uzmete trešnju, u drugu ukosnicu (ni ne savijam je petljom, već je koristim takvu kakva je), u rupu od repa zabijete okruglu "petlju" i, kao da žlicom izvadiš kost. Kost se lako ispuže, vi je otresete u zamijenjenu posudu, a trešnju bacite u drugu.) Ako iznenada postoje crvi, onda možete jasno vidjeti slobodne utovarivače.))

Možete koristiti i krajnji zub uobičajene vilice.
Kad moja prijateljica i njezine kćeri uklonimo sjemenke s trešanja, očito nema dovoljno sredstava za uklanjanje kostiju za sve, pa smo se prilagodili vilicom.
Ispada i prilično dobro.

Vrlo lijepo.) U jednu ruku uzmete trešnju, u drugu ukosnicu (ni ne savijam je petljom, već je koristim takvu kakva je), u rupu od repa zabijete okruglu "petlju" i, kao da žlicom izvadiš kost. Kost se lako ispuže, vi je otresete u zamijenjenu posudu, a trešnju bacite u drugu.) Ako iznenada postoje crvi, onda možete jasno vidjeti slobodne utovarivače.))

100500
Upravo se to događa. Nije važno je li kost velika ili mala.
U mojoj prodavaonici potiskivača kostiju kosti nisu uvijek bile puzane. Trešnje su bile vrlo velike na jednom drvetu, a sjeme je u skladu s tim bilo.
Ukosnica nije važna veličine kostiju.Glavno je pokušati to iskoristiti. I tamo će to ići

Glavno je pokušati to iskoristiti.

To je sigurno! Nema vikendica i ne vršimo pripreme. Ali nekako su odlučili napraviti pite s višnjama. Čitala sam o ubiranju kostiju ukosnicom i, bez iskustva, za deset minuta ubrali su hrpu trešanja za nadjev.

Da. Oči se boje, ali ruke to čine

Ne mogu to učiniti ukosnicom.
Koristim sigurnosnu pribadaču.
Savršeno za vađenje trešanja bilo koje veličine. Samo trešnju je poželjno malo iscijediti s "stupova" prije uklanjanja koštice.
Tako se kost odvaja od pulpe iznutra i lakše izlazi.
Takve višnje zamrzavam.

Ovdje sam pronašao video kako napraviti strugač za kosti vlastitim rukama.

U trešnju ću staviti ukosnicu na mjesto na kojem je pričvršćen rep. A vrhovi ukosnice vrlo su ugodni na dlanu.
Na trešnji neće biti dodatne rupe, što znači da će sok barem iscuriti.
A igla je, čini mi se, premala i teže ju je držati u ruci, pa čak i mokra sokom. Ali to je moje mišljenje

[k @ wka]

k @ wka, ali mogu li fotografirati postupak?

Da, volio bih, ali trešnje nema
Iako ću pogledati u zamrzivač, čini se da su bili s košticama od višanja

Dodano u nedjelju, 17. srpnja 2016. 14:16

Ne, nažalost i oni su već očišćeni

Trešnje, trešnje .... imamo taj deficit .. zbog toga moramo ići farmerima. A vremena i truda tek je jedva dovoljno
Morat ćemo se zadovoljiti sladoledom iz trgovine RCS.

i vadim sinovskim nožem. Na vrhu malog reza i s kandžom, kandžu izvadim. Od 200 gr trešanja bilo je soka max 50 gr. Ali ja imam kandže od 1 cm

Morat ćemo se zadovoljiti sladoledom iz trgovine RCS.

Ali nemate problema s izvlačenjem kostiju

Imam gdje trešnje. Kakva marelica, kakva trešnja - wooooon

A za mene su marelice san kao lula. Našao bih nešto s tim. Jako ih volim, ali naši ovdje ne rastu, praktički. U rijetkim godinama mraz se ne javlja tijekom cvatnje.
A u trgovini ili na tržnici za kupnju ..... cijene su nerealne. Ako je samo lovac malo srušen, s pola kilograma

[k @ wka]

k @ wka, Galina, živjela je u regiji Amur, a tamo je zimi dosegla -50. 1992. godine počeli su nam davati 10 hektara zemlje. Svladali su djevičansku zemlju, uložili rad i sredstva, ali bilo je i povrata. Stvarno sam želio uzgajati marelicu, posadio 2 stabla, dobro cvjetao u proljeće. I nije bilo žetve, ali ipak su je okusili, jako joj se svidjela. Ovdje na jugu to je stub. I odjednom na televiziji razgovaraju o uzgoju marelica. Ispada da za dobivanje žetve morate biti sigurni da su cvjetni pupoljci položeni u različito vrijeme i tada će rano cvjetati na drvetu. Ako se prvi cvjetovi smrznu, onda se sljedeći mogu zalijepiti. U lipnju sam s razmakom od 10 dana tri puta odsjekao mlade izbojke za 1/3 (tada nisam znao za čaj).
Sljedeće smo godine ubrali više od 20 litara marelica, svi su susjedi došli gledati, nitko nije vjerovao da se mogu uzgajati u Amurskoj regiji.

sve je istina. moj me djed naučio na ovaj način

Stavit ću ukosnicu u trešnju na mjestu pričvršćivanja repa

ruke su ionako mokre

Ruke i sovjetski potiskivač su mokri.)) Samo još problema.

Ali tip nekako neobično drži ukosnicu. Neučinkovit. S ovim zadržavanjem morate raditi s četkom i bit će neugodno dok sjedite. Držim ukosnicu poput žlice, izbačen rep. Tada rade prsti, a ne zglob, i općenito je opseg pokreta manji.

Ruke i sovjetski potiskivač su mokri.

ako je bobica umetnuta i uklonjena bilo kojom prikladnom pincetom, tada su prsti potpuno suhi

trenutna stvarnost = na primjer, Tescoma PRESTO Sredstvo za uklanjanje jagode i jagoda

Imam ovo - vrlo prikladan za odvajanje konjskih repova od jagoda - iako su prsti još uvijek u soku od jagoda
I prikladno je tijekom obrade ukloniti mrlje s voća i bobica

općenito, ova pinceta je tako prikladna! Kriške banane stavljam na sušenje na pladnjeve, banane su skliske, općenito je prikladno staviti bilo koje druge mokre ili ljepljive komade-kriške na pladnjeve za sušenje

ako je bobica umetnuta i uklonjena bilo kojom prikladnom pincetom, tada su prsti potpuno suhi

trenutna stvarnost = na primjer, Tescoma PRESTO Sredstvo za jagode i uklanjanje konjskog repa

ali ja ga ne volim ...

Dodano u nedjelju, 17. srpnja 2016. 19:29

Sviđa mi se ovaj za jagode i rajčice ... i uklonite mjesta, kvarenje ...

Tražim alat za lov ribe, netko je koristio takav teskomovski, moja omiljena boja ...

Ali nemojte ga uzimati zbog boje, i odjednom neugodna sitnica, još nisam razumio načelo djelovanja. Zubi i džep ... zubi nisu savijeni, "nejasne sumnje me grizu" o praktičnosti ovog alata

Dodano u nedjelju, 17. srpnja 2016. 19:43

Možda je ovaj bolji, ali nije zeleni

Skeneri za ribu ovdje:

Skeneri za ribu

Električni alat za skidanje ribe

Skale i škare za ribu LuxFish (SP, Ukrajina)

[Tatjana]

Tatjana, hvala, već sam pronašao ovaj LuxFish u Sankt Peterburgu, inače jednostavno nije jasno što i gdje kupiti, nigdje nema normalnih skala za ribu, ali eto!

[Ljudmila]

Ljudmila, Luxfish toplo preporučujem! Rijetko čistim ribu (jedemo je malo), ali baš je super! Prestao sam se bojati kupiti cijele leševe. Sad također želim kupiti suprugu punicu i sestru.

inače jednostavno nije jasno što i gdje kupiti

Pitao bih! Mačku za kruh stavio sam na ovu LuxFish prije nekoliko godina. A nedavno sam dobio zahvalnost za savjet čak i od ribara iz Barentsovog mora koji, čini se, nemaju što iznenaditi - tamo su organizirali i zajedničko ulaganje.

[Larissa]

Larissa, tada nije bilo ništa, onda ću zaboraviti, tada ne prije, a i sam se ovdje motam manje od godinu dana, a onda sam se odjednom sjetio ...

hvala na savjetima čak i ribara s Barentsovog mora

Sjajno! Od slika koje su mi se jako svidjele, tu su cool makaze, traže 900 rubalja za set, normalno, s moje točke gledišta, sasvim cijena!

A ako netko ne živi u Sankt Peterburgu, možete li putem Interneta naručiti sredstvo za čišćenje ribe? Uzeo bih tri odjednom. Bila bih zahvalna na linku.

[* Tanya *]

* Tanya *, ove se skale ribe vrlo često prodaju u trgovinama za ribare.

Da? Naš je grad zaista mali, ali postoji jedna trgovina. Pokušat ću pobjeći sutra. Alevtina

Danas sam kupila robu (samo da moj muž nije izbačen iz kuće)

Slika sa pametnog telefona je postrance, oprostite.
Pokušat ćemo kuhati mekani sir, a ne mekani sir i maslac.

[Ksyusha]

Vau, Ksyushakakvo bogatstvo!

[Anya]

Anya, Hvala vam. Što još

Super kupovina za Muža da hitno podijeli sendvič s domaćim maslacem
Kada ćemo dobiti ove komplete?

[Natalia]

Natalia, Hvala vam.
Na štetu bičevanja maslaca, sumnjao sam da li uzeti ili neko drugo sranje past će. Danas sam potpuno zaboravila na kremu u trgovini, kao i na tjesteninu 🍝, zbog koje sam i došla, pa je vjerojatno mogu isprobati već sljedeći tjedan.

Onda nam reci, aha?

Pa naravno da ću vam reći