Tepsija od svježeg sira s matcom

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Tepsija od svježeg sira s matcom

Sastojci

Matzo 3 lista
Mekani svježi sir 200 g
Kiselo vrhnje 2 žlice. l. s toboganom
Jaja 3 kom
Šećer 3 žličice
Sol prstohvat
Grožđice, suhe marelice, kandirano voće neobavezna
Vanilija ili vanilin šećer neobavezna

Način kuhanja

  • Recept će biti relevantan za one koji s vremena na vrijeme u kući imaju pakiranje matza. U početku svi s oduševljenjem pohrle jesti matzu, pretvarajući se da su zagovornici zdrave prehrane, a onda ... Onda radimo kako mi je rekla OlgaGera!
  • Matzu navlažimo vodom sa svih strana kako treba (samo sam je stavio pod slavinu hladnom vodom) i stavimo na platneni ručnik. Pokrijte vrh drugim slojem tkanine (drugim ručnikom ili rubom ovog) i dajte malo vremena da matzo postane mekan. Ali pazimo da se to ne pretvori u nered.
  • U posudi s vilicom pomiješajte svježi sir, jaja, kiselo vrhnje, šećer dok ne postane glatko. Dodajte suho voće i promiješajte. Imao sam grožđice. Punjenje od skute mora biti dovoljno tekuće.
  • Priprema male forme. Imam pravokutnu čašu - 14X19 cm. Podmažite je maslacem.
  • Matzo listove smo izrezali na veličinu kalupa, također će se koristiti ostaci, kao jedan ili dva sloja u sredini.
  • Na dno kalupa stavimo 1 list matze, podmažemo ga s nekoliko žlica nadjeva, stavimo sljedeći sloj matze i ponovo podmažemo nadjevom itd. ... To je uobičajena stvar, kao radimo s lazanjama, preslažući tijesto s nadjevom. Sloj svježeg sira trebao bi biti na vrhu.
  • Stavimo u srednje vruću (170-180 stupnjeva) pećnicu, tepsiju dovedemo do rumenog vrha. Izvadimo, pustimo da se malo ohladi. Poslužite s džemom i vrhnjem. I uživamo u ukusnom i obilnom doručku. U ovoj se verziji matzo izmjenjuje sa souffleom od skute, a cijela tepsija ispada vrlo nježna.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

30-40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Veliko hvala Olji - OlgaGera za ovaj recept (koji je izvorno bio recept za matzo kiflice). Iz svoje lijenosti pojednostavio sam ga u tepsiju, ali ispalo je vrlo ukusno i vrijedi ga podijeliti.
Odlučio sam izložiti recept kako ga ne bih zaboravio sljedeće godine. Vrlo uspješna primjena matza, koja ne oduzima puno vremena.

OlgaGera
Irina, koja ljepotica!!!
Dakle, vaš je recept još čišći. Remek djelo!

Želim matzo U našoj divljini nema
Trishka
Ravno gotovo "lazanje", irski hvala na receptu!
Ma, nema matzo ...
A tanki pita kruh neće raditi?
Ikra
Trishka, OlgaGera, Tako mislim i o lavašu. Postoje tanke, pravokutne, rolice. Čini mi se da kad se osuši - nalivena matza I isto rade sa sušenim lavašem - namoče ga pod vodom i koriste u tepsijama sa sirom i omotnicama sa sirom u tavi. Dakle, mislim da će i ova opcija raditi.
Trishka
Pa ću zapisati da kupujem pita kruh, osušim ga, smočim ...
nagib
i uvijek uz nju imam matzo: yahoo: još jedan recept! tako jednostavno i lijepo: rose: hvala! uvjeren da je kusnyatina
Ikra
nagib, Bit će mi drago ako dobro dođe!
kristina1
Ikra, Irinakako volim matzo, puno, hvala na receptu
Lerele
Ikra, Imam samo paket matzo stajaće, sigurno ću to učiniti !!
Ikra
Pa, znao sam da će nekome biti korisno!
I bit će mi jako drago ako možete podijeliti svoje recepte za matzo jela.




Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha