Tepsija od sirne-zobene kaše

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Tepsija od sirne-zobene kaše

Sastojci

svježi sir (imam domaći) 500 grama
zobene pahuljice 50 grama
jaje 3 komada
kiselo vrhnje 100g
šećer 2-3 st. žlice
limunova korica 0,5 žličice
soda 1/3 žličice
sok od limuna 1 žličica
vanilija ukus
sol prstohvat
grožđice po želji 70-100 grama
kukuruzni škrob 3 žlice. žlice
čokolada, kondenzirano mlijeko, džem opcija

Način kuhanja

  • Jaja promiješajte s vrhnjem.
  • Smjesu od jaja i kiselog vrhnja prelijte preko zobenih pahuljica 15-20 minuta.
  • Pomiješajte sa svježim sirom, šećerom i istucite miješalicom.
  • Ugasite soda limunovim sokom.
  • Dodajte masi od skute-zobi.
  • Dodajte škrob, vaniliju, sol. Oprane i osušene grožđice stavite po želji. Dobro promiješati.
  • Podmažite oblik maslacem ili margarinom.
  • Rasporedite masu i zagladite. Pokrijte folijom ili poklopcem. Tijekom pečenja tepsija se povećava, ali zatim pada. Tijekom uspona osigurajte slobodan prostor.
  • Uzmemo paletu, stavimo kalup u nju i ulijemo kipuću vodu. Voda bi trebala biti približno jednaka tepsiji.
  • Pecite u pećnici na 160-170 stupnjeva 1 sat i 30 minuta.
  • Uklonite foliju ili poklopac, pecite još 15 minuta.
  • Isključite pećnicu i ostavite tepsiju u pećnici još sat vremena.
  • Izvadimo. Ostavite da odstoji 5-10 minuta i okrenite se na pladanj.
  • Može se poslužiti odmah toplo podlijevajući otopljenom čokoladom, džemom ili kondenziranim mlijekom.
  • Tepsija od sirne-zobene kaše
  • Tepsija od sirne-zobene kaše
  • Tepsija od sirne-zobene kaše
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

blender, pećnica

Bilješka

Ukusna, prozračna tepsija. Preporuči.

Bona fide
ang-kay, Angela, Fotografije su bez riječi. Neki to ne vole cvijeće života ni svježi sir ni zobene pahuljice nisu prefinjeni, ali od tako slasne ljepote zapanjit će i tražiti aditive Hvala na receptu!
Molim
Kakva ukusna, napravit ću to!
gala10
Zanimljiv. Stalno pečem tepsije sa skutom, ali nisam morao koristiti zobene pahuljice. Svakako ću pokušati. Hvala na receptu!
Most
Angel, kakvu zanimljivu konzistenciju tepsija ima ... Tako porozna ... Čokoladni umak napokon otpad!
Svetlenki
Angela, hvala na tehnici tepsije !!! Nikad ne bih pomislila da to radim u vodenoj kupelji. I kakva zračnost ispada! Svakako za izvršenje u bliskoj budućnosti!
Citat: ang-kay
Pomiješajte sa svježim sirom, šećerom i istucite miješalicom.

Jeste li koristili podmornicu?

Angela, je li konzistencija gotove smjese poput kiselog vrhnja s niskim udjelom masti ili gustog? (drugačiji svježi sir je jednostavan)

Fotografija - kao i uvijek! Hvala vam!!!
ang-kay
Djevojke, hvala svima na takvoj pažnji, procjeni recepta i fotografiji)))
Citat: Bona fide
Neki cvjetovi života ne vole svježi sir ili zobene pahuljice,
Elena, Nadam se da će ovo pojesti.
Citat: molim
, Hoću!
nada, Cekat cu.
Citat: Most
zanimljiva konzistencija tepsije
NatashaTo je iz vodene kupelji i relativno niske temperature. Slična struktura dobiva se u crtićima. Ovdje u ovom ranom rudniku možete vidjeti


Pita od svježeg jabuka s podlogom od maka (matica Aurora) (ang-kay)

Tepsija od sirne-zobene kaše

Citat: Svetlenki
Jeste li koristili podmornicu?
Sveta, podvodno, ali se može razbiti na uobičajeni način.
Citat: Svetlenki
je li konzistencija gotove smjese poput kiselog vrhnja s niskim udjelom masti ili gusta?
Konzistencija guste pavlake
Trishka
Otići ću i ...

🔗

Neopisiva ljepota, Angel, ne izgleda ni kao tepsija, to je souffle!
Hvala na još jednom remek-djelu !!!
Trishka
Oh, i Shaw je takva ljepota Mona i bez kupke, u crtiću za napraviti ???
Svetlenki
Angela, izvinite na off-topicu, ali djevojke s takvom konzistencijom omleta, kakve imate na izrezima tepsija, postižu na svaki mogući način ...A onda se može i ovako ... I dobijete omlet "kao u vrtiću".

U mom slučaju, kada je način rada "samo konvekcija", ovo je vjerojatno izlaz ... Mislim da bi ...
ang-kay
Ksyusha, Hvala vam. Mislim da će i crtić uspjeti. Možete čak i probati par, tako da mi se čini.
Innushka
ang-kay, možete se gušiti slinom) yummyoooo)
Gibus
Citat: Trishka
Oh, i Shaw takvu ljepotu Monu i bez kupke, u crtiću raditi ???
Mislim da temperaturu možete postaviti niže - kupalište ograničava temperaturu na 100 stupnjeva. I za par također.
ang-kay, hvala, sigurno ću probati. Je li bolje uzimati tanje pahuljice?
ang-kay
Citat: Svetlenki
ali djevojke s takvom konzistencijom omleta, kao na vašim fotografijama rezova tepsija, postižu
Sveta, Nisam napravio takav omlet. Ali to možete za par, vidio sam to negdje ili ovako u kadi. Ali u d / s su jednostavno bičevali i pekli u pećnici, koliko se sjećam. Pa radio sam kao učitelj nekoliko godina. Ali to je bilo tako davno ... I nekako me nije posebno zanimalo. Tada su zabranili omlet u vrtu zbog salmonele.
ang-kay
Gibus,

možda ćete napisati ime, ali nekako je nezgodno

hvala na komentaru i pažnji.
Citat: Gibus
Je li bolje uzimati tanje pahuljice?
Imam ga za kuhanje, druge ne zadržavam. Mislim da je instant kuhanje homogenije sa svježim sirom.
ang-kay
Innushka, Hvala vam
RepeShock

Kakav ukusan recept
Hvala vam, Angela, također vizualno uživanje.
Oznakama.
ang-kay
Irina, Hvala vam. Nadam se da ti se sviđa
Anatoljevna
ang-kay, Angela, kakva lijepa tepsija! : ok: A na vrh čokolada! Tako ukusno! I ona je to podijelila na komade!
Loksa
LIJEPO! : girl_claping: Remek djelo! : girl_claping: Uzimam !!!! Hvala na receptu, Angela, imao iskustvo pečenja sličnog jela u pećnici, nije uspio. Ali osjećao sam da je potrebno zatvoriti njegov poklopac! Ispalo je u crtiću, ali trebate naučiti i u pećnici!
Albina
ang-kay, Angela, kao uvijek 🔗
ang-kay
Antonina, Oksana, Albina, Hvala vam. Vaša pohvala je vrlo ugodna. Nadam se da koristite recept i uživate u njemu.
Molim
Angela, nije ispalo tako lijepo kao tvoje: wall: ali vrlo ukusno
Tepsija od sirne-zobene kaše
ang-kay
Nadjuš, a što nije uspjelo?
Molim
Citat: ang-kay
što nije uspjelo?
Pa ružno))) počeo rezati i malo se raspao)))) ali vkuusnoo!
ang-kay
Pa, nije zastrašujuće. Vjerojatno je skuta bila tekuća. Ali drago mi je da mi se svidio okus. Nadam se da možete pokušati ponovo. Hvala na dijeljenju.
Molim
Citat: ang-kay
Vjerojatno je skuta bila likvidna
: girl-q: točno, napravit ću to, jer je dijete jelo))) svježi sir !!!! uopće nije jeo)))!
ang-kay
Ako je tekući svježi sir, stavite više škroba na žlicu ili dodajte zobene pahuljice. Ako je dijete jelo, onda je s okusom sve u redu, ali vi ćete poraditi na izgledu i sve će uspjeti.
Tumanchik
Neobično lijepa i apetitna tepsija. Vodim ga u oznake! Hvala dragi!
ang-kay
U vaše zdravlje, draga!
Kukičanje
Angela, a ako napravite dvostruku porciju, od 1 kg. svježi sir, vrijeme pečenja ne treba povećavati?

I više), molim vas recite mi, u kojem ste promjeru pekli?

Ne mogu shvatiti u koju posudu ubaciti dvostruki dio ...

Šećer mjerimo običnim žlicama, ne mjereći, zar ne? S kriškom ili bez nje?
ang-kay
Citat: Krosh
vrijeme pečenja ne treba produžavati
To će ovisiti o sloju. Ako je oblik velik, a sloj tanak, potrebno je isto vrijeme. Možda čak i manje. Ako je sloj mali i debeo, tada je vrijeme duže. Ali, općenito, morate zadržati referentnu točku na svom svježem siru i pećnici.
Citat: Krosh
u obliku kakvog ste promjera ispekli
Pekla sam u litrenoj staklenoj posudi. Gornji dio je 18 cm. Otišao sam i probao.
Citat: Krosh
mjeri običnim žlicama
Žlice su obične, poput šećera. Innochka, uvijek možeš miješati i lizati. I tamo morate odlučiti trebate li tobogane ili konačno smanjiti šećer. Ovdje je sve čisto individualno)
Kukičanje
Angela, Hvala vam puno !!!

Otišao sam do pećnice, pahuljice su već infuzirane ...
ang-kay
Sretno, čekam s dojmovima.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha