Salata za otvaranje

Salata za otvaranje

Kategorija: Kulinarski recepti

Sastojci
Mlade tikvice	1 računalo.
Sulguni sir	130 gr.
Biljno ulje (imam ulje sjemenki grožđa)	1,5 žlica. l.
Sol papar	po ukusu i želji
Nana, cilantro, kopar, rikola	po ukusu i želji
Suho: korijander, hmelj suneli, paprika

Način kuhanja

• Djevojke, ovo je stvarno pravo otkriće - nikada prije nisam kušao salate sa sirovim tikvicama, uvijek samo kuhane, ali ovdje ...
• Tikvicu narežite na kriške, posolite i ostavite da se sol pod filmom drži 15 minuta.
• 
• Sir Suluguni izrezan je na kockice, poškropljen biljnim uljem, limunovim sokom i začinjen suhim korijanderom, suneli hmeljem i paprikom (zamjena ovisno o vašim željama definitivno je moguća), ostavljen da se marinira 10 minuta
• 
• U to je vrijeme ona sama nasjeckala sve zelje koje je bilo u hladnjaku: nekoliko listova metvice i malo rikole, cilantra i kopra.
• Tada sam sve izmiješao i za 15 minuta, pa, takooooo zamorni posao u kuhinji, dobio sam apsolutno nevjerojatnu, istinski proljetnu salatu s orašastim okusom :)))
• Moja je kćer također dodala kuhano jaje sebi, ali meni se ova opcija više svidjela :)))
• Dobar tek:)))

Jelo je dizajnirano za

Slatka djevojačka porcija

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Program kuhanja:

Olovke, a možda ni zlato :)))

[Carić]

Carić, Vika!
Sjajno!
Iz nekog razloga, tijekom razdoblja zrenja tikvica, jako je lijeno skuhati nešto vruće od njih! Toplina kao da ne odlaže!
(Vjerojatno je čudno da riječi zvuče o vrućini po trenutnom vremenu ...)
I ovdje - hrskava salata! Pa čak i sa sirom! Fino! Djeca će zasigurno pristati na sir! A tikvice će biti pričvršćene mlade!
Problem korištenja konoba riješen je lako i ukusno!
Hvala vam puno!

[Carić]

Carić, Vika, Ovo radim samo režem tikvice na trakice, a umjesto sulugunija, hallumi .. vrlo ukusno ...

Predivna salata !!! Nikad je nisam radio od sirovih tikvica ... Danas sam je kupio, sutra ću kupiti suluguni i zelje))) Takva salata mora biti)))

Vikus, hvala na receptu! Brzo-jednostavno-ukusno baš mi odgovara. Štoviše, takva svježina puše s fotografije ...

[Želite znati sve]

Želite znati sve, Tanyush, kristina1, kirpochka, Natulik, gala10, Kvačica, hvala djevojkama što ste podijelile moje veselje :))) Pa, stvarno se ne mogu zasititi - kako je jednostavno i kako je prekrasno
Želite znati sve, Tanyusha, međutim, savršeno vas razumijem: stvarno volim tikvice, ali dok se sjećam koliko vremena morate ubiti na vrućoj tavi da biste ih skuhali - ovo je jedno, i nije baš korisno - ovo su dvije, koje su ih uvijek pothranile tijekom sezone A sada se to neće dogoditi! :))) Tikvice dajete u nezamislivim količinama! :))) Štoviše, ovu salatu je vrlo jednostavno diverzificirati - dodao je nešto, promijenio sir, na primjer, u tvrdi sir - i čini se kao da sam dobio novo jelo stvarno?))

[Carić]

Carić, Vika!
A možete uzeti sir s dijetalnom masnoćom ili feta sir ...

I evo što sam mislio ... Umjesto krekera, salati ponekad dodam ražene mekinje. Prvo nasjeckam povrće, zatim poškropim šaku mekinja, ulijem malo maslaca s ukusnim, mirisnim uljem i dodam (ulje od kameline otvorio sam ove godine!)
Ispada ukusno i hrskavo, a tu su i prgave tikvice! Čini mi se da će se kombinirati i s tikvicama ... Aha! Moramo probati to i to!

Ovo je polje za kreativnost!
Vika! Pokušat ćemo!

[Carić]

Carić, Vikulya, jeste li već pošli od tikvica?
Volim sirove mlade tikvice u salatama! Često se utrljava na korejskom ribežu u klasičnu salatu s krastavcima / rajčicama Krastavac-krastavac jednostavno možete 1: 1 staviti na korejski ribež i začiniti bilo čime.I sočno i ukusno, i brzo!

Pokušat ćemo!

Svakako hoćemo

već ste pošli tikvice?

Pa da, i jagode i mladi krumpir - sve se već polako pojavljuje

Volim sirove mlade tikvice u salatama!

I ovaj trenutak sam nekako propustio, ali sad ću sustići :)))

i jagode i mladi krumpir - sve se već polako pojavljuje

Sretan !!! Tada je vrijeme da mlade tikvice imaju drugačiji okus

Ukusna salata! Najveći izazov s ovom salatom je pronaći mladi ukusni tikvicu. Ako ga sami ne uzgajate, pronaći dobar u trgovini nije tako lako.

Nisam mogao podnijeti da je danas kupio mlade tikvice i napravio salatu. Stvarno otvaranje !!! Jako mi se svidjelo !!! Hvala na receptu !!!

[IamEva]

Ako ga sami ne uzgajate, pronaći dobar u trgovini nije tako lako.

IamEva, Predvečerje, da, nekako nikad nemamo problema: na lokalnom tržištu bez duge potrage lako možete pronaći mlade slatke tikvice
fedorovna1, Tanyusha, hvala na povjerenju i na izvještaju :))) Jako mi je drago što ste odlučili isprobati i podijelili ste moje oduševljenje

Hee hee! I mislio sam da ću prvi izvijestiti!
Danas sam napravila ovu salatu. Odabrala sam najmanje tikvice na tržištu, izvukla sam samo 130 g, mogla sam i više. Od trave sam ostavio samo kopar i peršin, maslinovo ulje. Pola s jajetom, pola bez. Tko bi rekao da će biti tako ukusno! S jajetom je mekše, bez njega - oštrije. Ali obje su opcije vrlo, vrlo!

Tko bi rekao da će biti tako ukusno!

Reci mi?))) Je li to stvarno otkriće?)) Oh, ne mogu, Mashun, gledam tvoje rezanje bez grižnje savjesti - pa, kako dobro promišljeno i korektno izvedeno rezanje transformira salatu Hvala , Mashunchik, zbog nevjerojatno lijepe i apetitne fotografije tako mi je drago što se salata svidjela ne samo meni i mojoj obitelji. Što su rekli vaši ljudi? Ili je to samo ženska verzija?

Aha! Jednostavno nisam očekivao da će biti tako ukusno! Učinio bih više, ali morao sam podijeliti. Nije ga dala mojoj djeci, oni zapravo ne jedu sir, a moj suprug ga je pohvalio.
Oh, Vika, svaki put me nasmiješ ovim rezom! Ovako sam počeo rezati nakon vaše Liege salate, jasno kaže - rezati na trakice - i toliko mi se svidjela da sada radim gotovo sve salate na ovaj način, ukusne, lijepe i neobične, barem za nas.

Pa, morate! :))) A svi smo mi refrenci za sirovu hranu i volimo bilo koju vrstu sira: tvrdi i mekani, slani i beskvasni ... :)))

Volim i bilo koju vrstu sira, ali dajte sinovima samo kobasice, oni će zdrobiti sir, ali neće jesti.

Pa, naravno, svatko ima svoj ukus i preferencije, možda je čak i dobro što nismo svi isti :))))

[Vika]

Vika, Označio sam do ljeta. Jako volim ova jela. Hvala vam!
Cure! A za ljubitelje ove vrste recepata, evo poveznice https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
Dajem vezu neaktivnom, jer je nezgodna s telefona, ali je vrlo ukusna!

[Rick]

Rick, Zhenya, hvala :))) Do ljeta - već je vrlo blizu :)))

[Vika]

Vika, Vikulya, jako sam ti zahvalna !!! : girl_love: Napravila sam ovu salatu - tako je ukusna! Iako prije toga nisam ni znao da možete jesti sirove tikvice))) Jedina digresija je što nije bilo cilantra, a peršin sam izrezala. Uzela sam sušenu metvicu ...


Ukusno sa i bez jaja))))

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, kakva slasna ljepotica! :)))

prije toga nisam ni znao da možete jesti sirove tikvice)))

Tako da nisam znao - kako je ponekad lijepo otkriti neko otkriće :)))
Hvala Natusik na divnom izvještaju! :)))

[Vika]

Vika, hvala na zanimljivoj salati! Prije sam to radio samo s krastavcem ili sam samo jeo tikvice poput jabuke
U mojoj salati: tikvice, mocarela, kopar, peršin, sol, papar, limunov sok i maslinovo ulje.
Imam prosječan okus maslinovog ulja, uvijek pečem kruh s njim, ali onda sam ga dodao u salatu i nije mi se svidio. Pokvarilo je tako divno jelo
Tako sam željela svježe zelenu mirisnu salatu, osjećam izravni miris iz misli I zato mi se ulje nije svidjelo, ali ukusno je bez ovog maslinovog okusa
Isprva sam htio dodati svoje omiljeno začinjanje za pizzu danas, ali suzdržao sam se jer sadrži češnjak i "nadmudrit" će svježe zeleni okus. Pa, na kraju sam spasio salatu s ovim začinom, tako da je češnjak utopio okus i miris maslinovih ulja. I Bio sam sretan - pokazalo se True iz mirisne svježe zelenila, malo je ostalo, osim boje, ali ipak, svidjelo mi se



Hvala na lijepoj i laganoj večeri!

[Vika]

Vika, i hvala od mene!
Napravila sam je s adyghe sirom, koprom, preljevom za salatu Kamis, maslinovim uljem, limunovim sokom, paprikom. Jaje - odvojeno, na kriške. Mislim da možeš dodati senf. Usput, "izdaleka", izvana, narezana tikvica izgleda poput avokada :-) Salata nam se svima jako svidjela.
p.s. Čini se da često prilikom rezanja volim gristi ovu mladu srž, ali nisam napravio "otkriće" :-)

[Struk]

Struk, Natasha, dama inna, Innochka, hvala, djevojke, što ste se odvažile probati i podijelile svoje dojmove :))))
StrukNatulya, naravno, maslinovo ulje može biti potpuno različitih okusa, pretpostavit ćemo da ste napravili dva otkrića: i u vezi s tikvicama i u vezi s vašim maslinovim uljem, zar ne?)) Toliko ste pametni da ste iz toga ipak pronašli izlaz situacija
dama inna, Innochka, naravno, vrlo je moguće imati senf, čini mi se da će jako dobro pasati uz ovu salatu :)))

[Vikul]

Nastavljamo razgovor ... Drugi dan ...

Jučer sam napravila salatu od jedne tikvice oko 250 grama i jedne grudice mozzarelle.
Danas sam jeo drugu verziju ove salate - ukiseljenu. Danas se nije osjećao okus maslinovog ulja, ali ujutro češnjak, da, u redu

Općenito - ukusno i svježe i ukiseljeno!

Hvala vam, Vikul!

[Carić]

Carić, Wow!) A zašto mtmo hrzhu! Tikvice se već mogu naći u prodaji!
Volim i sir u salatama! Pripremit ću se, napisati! Hvala vam!



Vlastita kovnica raste!

[Struk]

Struk, Natulik, hvala na rezultatima istraživanja :))) Dakle, zapisujemo

Općenito - ukusno i svježe i ukiseljeno!

Pokušat ću i to, ali nisam siguran da imamo do jutra :)))
mamusi, i ne prolazite, uđite, smjestite se - počastite se salatom :))) Sa svojom mentom to definitivno trebate učiniti. Čekajmo dojmove s nestrpljenjem

[Vika]

Vika, ova salata nam se jako svidjela kao prilog mesu. Ne "zvuči" presvijetlo, na tanjuru izgleda "inteligentno"

[Inna]

Inna, da, i dobro se slaže s mesom, slažem se :)))

Danju nećete naći "ispravan" suluguni s vatrom, zato sam koristio lokalni ukiseljeni sir. Nana u salati zvuči skladno. I općenito - zvučno, ljetno, mirisno. Doslovno mi je nedostajala kap jabučnog octa. nakon dodavanja, okus salate otkrio se sjajnijim.
Hvala vam!

[IvaNova]

IvaNova, dobro zdravlje, Irisha, drago mi je da mi se svidio :))) Ocat, naravno, može obogatiti ovu salatu po ukusu Hvala na izvješću :)))

[Vikul]

Vikul, i uspjela sam! Ukusno i neobično, i moj se suprug iznenadio da će u salati biti sirovih tikvica. Moja opcija su tikvice, feta sir, peršin, kopar, zeleni luk, slano, estragon, rast. mirisno ulje, jabučni ocat i šipak "narsharab" (kod kuće nije bilo limuna), hmelj-suneli. Stvoreno za dvije male tikvice, za jučerašnje pastete i kuhano jaje sasvim u redu. Ostatke salate probala sam za vrijeme ručka - postala je ukusnija. Hvala na dijeljenju!

[Elya_lug]

Elya_lug, aaaay, Elechka, s chebureeyeksima - i ja to želim tako Pa, imate vrlo apetizirajuću verziju, hvala što ste razgovarali o tome :))) Tako je na vašem mjestu napisano da ćete i odmah nakon večere ogladnjeti

[Vikul,]

Vikul, Pa da, pod takvom salatom i cheburekom ispada manje štetno!

pod takvom salatom i cheburekom ispada manje štetno!

[Vika]

Vika, Nikad nisam pomislila da možete jesti sirove tikvice. Prvi put sam to učinio sa strepnjom, ali ispalo je da je bio tako ukusan, svjež i napravljen već nekoliko puta, hvala na "Otkriću"

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, u tvoje zdravlje :))) Bila je jakooo iznenađena što nije mogla ne podijeliti :)))

Vika, hvala na tako jednostavnom receptu. Kuća ima sve osim tikvica. Pogledat ću danas.

[Olga M.]

Olga M., Olga, ukusna i uspješna salata :)))