Raduška
Podmosvichkajeste li ikad osjetili alkohol od kamfora?
Jurij K
Podmosvichka, bilo koja ljekarna prodaje alkohol od kamfora za trljanje, novčić. Za spoznavanje mirisa kamfora dovoljna je boca za glavu
Podmosvichka
Hvala na ideji
Čim budem mogao u grad, kupit ću ga.
Volodislavir
Citat: Jurij K

Ovo nije origano (ako ste dobro razmislili)
Definitivno ne origano.
I razmišljao sam o močvarnoj torbici, ali lišće mi se čini malo drugačije. Bilo bi lijepo imati fotografiju prirodnog priraštaja s dva metra.
Jurij K
Volodislavir, Slažem se, vrlo slično. I rijeka se pojavljuje na mjestu sakupljanja.
Podmosvichka, Len, pokaži mužu - je li skupio takvu korov?
Čaj dugog vrenja "Sonata od jabuke-kadulje"
Evo što Wikipedia piše: "Zračni dio sadrži betain, tanine, organske kiseline, esencijalno ulje, askorbinsku kiselinu. Nemojte predozirati, jer biljka ima toksična svojstva."
Podmosvichka
Citat: Radushka
Podmoskvichka, jesi li ikad nanjušila alkohol od kamfora?
Jako, jako dugo radila sam obloge za svog najstarijeg sina. Ili kapanje negdje.
Ali bilo je to jako davno, u prošlom tisućljeću, uopće se ne sjećam





Citat: Jurij K
Podmoskvichka, Len, pokaži svom mužu - je li skupio takav korov?
Potpuno isto, jedan prema jedan
I četverostrana stabljika je ista kao na vašoj slici.
Jurij K
Citat: Podmoskvichka
Potpuno isto, jedan prema jedan
I četverostrana stabljika je ista kao na vašoj slici.
Što reći, a ne "čaj" je nažalost korov. Pročitajte na internetu, vjerojatno se možete malo osušiti, ali u čaju se ne isplati, otrovni je (ljekoviti) ...
Podmosvichka
Semyon Semyonich
Abidna
Ok, pogledajmo. Doći će sin, možda pređemo sa strane.
Jurij K
Sad ću se istrošiti ako ne napišem! Danas sam proučavao članke o kadulji, vrstama, podvrstama ... Sad nisam toliko siguran da će od sve sorte ispasti upravo čaj koji pripremam.
Moja vrsta kadulje je: Suha stepska kadulja (latinski Salvia tesquicola)

🔗
Raduška
Jurij K, salvia ... salvia ... nadam se, Jura, TI ne pušite))))
Jurij K
Citat: Radushka
Jurij K, salvija ... salvija ... nadam se, Yura, TI ne pušiš))))
S čime su povezane vaše nade ili strahovi?
Salvija na koju mislite (lat. Sálvia divinórum), srećom, ovdje se ne uzgaja, "kemija" je poput blata za ljubitelje takvih sredstava.
Raduška
Jurij KŠalim se pa ...
Nikad nisam stigao do livade, a sada je sve presušilo do kamena. A moja klatna kadulja prošle sezone nije me uvjerila da je i dalje puštam u čaj. Tako sjedi. Šteta je iščupati. Cvjeta / lijepo je procvjetao
Jurij K
Raduška, zato sam naznačio točan naziv podvrste koju sam testirao jer:
Citat: Radushka
A moja klatna kadulja prošle sezone nije me uvjerila da je i dalje puštam u čaj.
Kako će se drugi ponašati, također je tajna za mene, ali vrlo znatiželjno! Sad ću također znati da muškatni oraščić nije prikladan!
Jurij K
Ovaj je čaj uvijek bio glavni, dvije limenke od tri litre već su nestale. Do proljeća nije bilo dovoljno. Jednu i pol litru trebalo je pomiješati s jagodama i kupinama kako bi se proteglo do proljeća
Elena_Kamch
Jurij K, recept je stvarno remek-djelo! Pogotovo su opisi kuhanja dobri!

I avatar je cool! Čeburaška iz mog djetinjstva


Šteta, nemam priliku skuhati takav čaj u bliskoj budućnosti. Popodne s vatrom nećete naći drvo jabuke, ali kadulje definitivno nema
Ali osjećam da je čaj ukusan!
Maline sam pripremala prema receptu Dobrodošli A Ivan-čaj je sve drugačiji
Jurij K
Elena_Kamch, ali kod nas Ivana danju nećete naći čaj s vatrom. Promijenimo ovu sezonu. Poslat ću vam kadulju, a vi ćete Ivanka, razmjenom
Elena_Kamch
Citat: Jurij K
Promijenimo ovu sezonu
Jurij K, zanimljiva ideja! Unaprijed se slažem
Jurij K
Elena_Kamch, Jako mi je drago ako sve uspije!
Elena_Kamch
Citat: Jurij K
ako sve uspije!
Glavno mi je da je sezona Ivan-čaja uspješna. Ne idem sam u šumu (medvjedi) i nije uvijek moguće pronaći stražare
Ali nadajmo se da će sve proći u redu!
Jurij K
Citat: Elena_Kamch
Ne idem sam u šumu (medvjedi), ali nije uvijek moguće pronaći stražare
Ispada rizičan galeb
Elena_Kamch
A kamo ići Oni su svugdje Čak i povremeno idemo na daće ... pa, ponekad u gradu ...
Jurij K
Elena_Kamch, pa, tamo imate pravu prirodu! Ne kao ovdje, stepe i stepe. Čak i tada, divlje svinje su stekle naviku da mašu, kad odem brati gljive - okolo se gotovo iskopaju jarci. Nevjerojatno, a nalazi se unutar grada (konvencionalno)!
Elena_Kamch
Citat: Jurij K
tamo imate pravu prirodu!
stvarno je i divlje

(tamo će jesti, pa će tamo gristi)


Hoću čaj! Stoga moramo tražiti mogućnosti za prikupljanje čistih sirovina, a ne u gradu.
I nekako sam skupljala kadulju u planinama Kazahstana! Kakva neusporediva aroma (i poput svega što tamo raste).
Mislim da u vašem području arome nisu ništa gore. Sunce radi svoj posao
Jurij K
Citat: Elena_Kamch
I nekako sam skupljala kadulju u planinama Kazahstana! Kakva neusporediva aroma (i poput svega što tamo raste).
Mislim da u vašem području arome nisu ništa gore. Sunce radi svoj posao
To je ono što ne znam, bolje da pričam o kadulji. Uzeo sam sortu koja je predivna u procesu čaja, ali mnogi su to pokušali učiniti od drugih - napisali su u općoj temi da neka vrsta gluposti ... Nisam probao druge, imamo kako korov raste u stepama točno jednu ili dvije vrste, divlje. Sunce na našem području ne možemo nazvati drugim, ono sve spaljuje do kraja lipnja. Sjećam se da su mi, kad sam studirao, davali statistiku o sunčevom zračenju i broju dana. Dakle, naša je regija bila na drugom mjestu u tim pitanjima nakon južnih teritorija Rusije. Samo na jugu klima je blaga, a mi imamo oštro kontinentalnu. Nije naš grad bio uzalud u proteklim stoljećima
Elena_Kamch
Citat: Jurij K
Sunce na našem području ne možemo nazvati drugim, ono sve spaljuje do kraja lipnja
Često se to događa u Kazahstanu
A mudrac je tamo izgledom vrlo sličan vašim fotografijama. A jablana je puno ...
Jurij K
Citat: Elena_Kamch
A kadulja je tamo izgledom vrlo slična vašim fotografijama.
Uvjeti su slični za rast. Tako vrsta kadulje raste suha stepa, čak i samo ime govori samo za sebe
Raduška
Čitam i zavidim!
Ali, i ja se imam čime pohvaliti! Čajna mješavina iz vrta s dodatkom 10% fireweed 2016 - BOMBA!
Nestalo je svega što je kod njega odavalo nehotično podrijetlo, da tako kažem. Okus-aroma ... elitnog crnog čaja! Pa, zaista nema trpkosti. Ove sezone, ako uspije / preživi moja Ivanushka, napravit ću mješavinu vrtnih s johom i vatrom.
Jurij K
Raduška, svatko od nas ima na čemu zavidjeti drugima. Dobila sam priliku od crnog ribiza, imamo ga u cijeloj regiji, odavno je izumrla - dugi niz godina ga je pogodila neka vrsta bolesti za koju nije bilo učinkovitog lijeka je još izmišljeno. Fireweed je već iz Togliattija s kamiondžijama prošao, on je samo jednom otišao s njim s prijateljem u Baškiriju, a onda ga napojnicu za mjesto Alder još nije pronašao prošle sezone. Tako da....
Sljedeću sezonu već svjesno već ću se ciljano pripremiti. Naravno, usredotočit ću se na meni dostupnu kadulju, metvicu uz obalu rijeke, krušku, jabuku, kupinu, trešnju i naravno jesensku kupinu koju ću pričekati!
O mješavinama borova šutim, sigurno ću to učiniti, ali to će biti moguće stvoriti u bilo kojem trenutku.
Da ne propustite cvjetanje ni ruže ni šipka, koje je te sezone sakupio za "Pink Dance", evo još jednog izazova!
Raduška
Jurij K, da, šteta što nema crnog ribiza! Mješavina ribiza + vrtne jagode / jagode + limunski bosiljak ispala je vrlo ukusna i aromatična
Jurij K
Raduška, ništa, smislit ćemo nešto! Usput, morate kuhati ribiz, inače sam ga pouzdano sakrio iza glavnih banaka i zaboravio sam što jesti
Elena_Kamch
Citat: Jurij K
Radushka, svatko od nas ima na čemu zavidjeti drugima
Jurij K, točno!
Nisam donio nikakve konačne zaključke o našoj vatrenoj travi ... Iako, možda, vatrena trava ili možda olovke nisu odatle ...
Nekoliko godina je berem i niti jednom nisam čuo željenu aromu tijekom fermentacije.To je kiselo u mojoj aromi i to je to! I pišu da je to pogrešno ... Pokušavao sam fermentirati na različite načine, što kao rezultat nije postalo fanatično, radim kao što radim. Svi vole čaj, i u redu. Ali i sam mislim, možda se na našem području zbog velike vlage nešto dogodi u biljci .. Budući da je nekako napravila naše trešnje (ljubazna osoba ih je stavila na svoj trešnjin grm), i čajni mirisi bili su suptilni, za razliku od južnijih mjesta (prema recenzijama koje su pisale o čaju od trešnje).
Jurij K
Citat: Elena_Kamch
a tijekom fermentacije nikada nisam čuo željenu aromu. To je kiselo u mojoj aromi i to je to!
Moguća je individualna percepcija. I možda jaz u tehnologiji koja je poznata članovima foruma. Upravo u aromi vatrene trave, za razliku od ostalih mirisa, imam kiselost, napominje, to jest, tijekom fermentacije nisam se osjećao ni izbliza, iako sam postupak nije ništa više od svojevrsne fermentacije.
Ali specifična kiselost okusa me stakne. Zbog toga je trenutno odustao od čajeva od vatrogasne trave od proizvođača masovnih proizvoda. Isprobao sam nekoliko prilično poznatih, dao sve prijateljima, brrr.
Elena_Kamch
Citat: Jurij K
Ali specifična kiselost okusa me stakne
: girl-th: odjednom je prisutna u mom čaju ... Tada neću puno poslati




Citat: Jurij K
Moguća je individualna percepcija
Gotovo su svaki put njuškali u dva nosa ... Nikad nisam mirisao slatko
Jurij K
Elena_Kamch, Pa, ovo nije uskoro, dok mi samo sanjamo novu sezonu
Elena Kadiewa
Elena_Kamch, Lenusik, Već sam se uvjerio da vatrena trava ovisi o mjestu rasta! U StrezhevoyU ODMAH postoji cvjetna aroma, gustoća i bogatstvo sirovina, ali ovdje, na Altaju, pronašao sam njegovu sitnu čistinu, štoviše, pretresla je svog susjeda (Bog mu dao zdravlje i strpljenje sa mnom!) , Ali Ivanushka je potpuno drugačija ... i mrtva, a takve arome nema ... na Silvestrovo joj je otišao, otvorio staklenku čaja staru 16 godina, gotovo zagušenu slinom od arome! A tamo je Ivanushki 30 posto ...
Ima stabala jabuka, da, ali ja to još nisam razumio ... osim boje. A višnja ne "smrdi" kako kaže Radushka ...
Raduška
Elena Kadiewa, citirate
Nemam priliku dodati vatrenu travu u primjetno velikoj količini. Evo i 10% skupljam papir (u doslovnom smislu riječi). Da nisam vidio veličinu lišća te Ivanuške koju su mi poslali na sadnju, zaključio bih da su to različite biljke!
Ali, u stvarnosti, ovih 10% mijenja okus i aromu gotovog čaja!
Imam različita stabla vrtnih jabuka. Bijeli nadjev daje naj mutniju infuziju. Jesenske sorte su već bolje. A njihova je aroma-okus puno ugodniji. Ali, najbolja je divljina iz šume. Šteta je što na kraju ljeta sve tamo već pojedu štetnici. Listove sakupljam čim se otvore i narastu. Mislim da bi bilo bolje bliže jeseni.
Mješavina kruške, maline i crne johe pokazala se vrlo uspješnom! Istina, nisam plutao maline. Vjerojatno ću se vinuti ove sezone.
I usput, više nemam mješavine s fermentiranim laticama ruže! ZAVRŠENO! a koliko čekati do novog čaja!
Elena_Kamch
Citat: Elena Kadiewa
Već sam bio uvjeren da vatrena trava ovisi o mjestu rasta!
Elena Kadiewa, Helen, hvala, potvrdila je moje misli
Ali i dalje volim svoj čaj. Da, i svi koje je dala su sretni.




Citat: Radushka
a koliko čekati do novog čaja!
Ništa, djevojke, momci, vrijeme će brzo teći! Štoviše, u vašem je kraju proljeće!
Elena Kadiewa
Sudeći prema mrazu na -40 ', pa čak i s vjetrom, postoje duboke sumnje u postojanje proljeća ...
Lenus, kao i prije, mi smo prvi!
Dobro jutro svima!
Elena_Kamch
Citat: Elena Kadiewa
Sudeći prema mrazu na -40 ', pa čak i s vjetrom, postoje duboke sumnje u postojanje proljeća ...
Lenus, kao i prije, mi smo prvi!
Da, prebacio sam se na temu Jurij i dogovoreno ...
Citat: Elena Kadiewa
Sudeći po mrazu na -40 '
Da, danas u Sibiru postoji nekakvo ledeno kraljevstvo!
Elena Kadiewa
Pa, Yura je naš tovarisch! Neću je izbaciti ... pa izgrdi, očisti Temku ...
Elena_Kamch
Elena Kadiewa, Lena, a kadulja raste na Altaju? Kao u ovom receptu.
Elena Kadiewa
Ne znam, Len. Još sam uvijek sam, pa proučavam okolinu samo kad susjedi negdje pokupite, a nema dovoljno vremena.Kuća i zapušteno područje zahtijevaju vrijeme i puno truda.
Ali johe nema, rekli su mještani, ali svejedno sam je probala - poslala je Lina-Snegurochka!
Elena_Kamch
Citat: Elena Kadiewa
Za kuću i zapuštenu parcelu treba vremena i puno truda
Da
Ali univerzalni um možete pitati imate li priliku napraviti sonatu od kadulje (stabla jabuka sigurno su dostupna)
Elena Kadiewa
Imam za njega još mnoga pitanja, važnija od - avaj, čaja ...
Jurij K
Citat: Elena_Kamch
Raste li kadulja na Altaju? Kao u ovom receptu.
Iznenadit ću se ako ne bude Altaja glavna je žitnica svih biljaka u zemlji. Ono što tamo jednostavno nemate. U proljeće, kada sve počne cvjetati, trebate se voziti poljima, gledati, mirisati, savjetovati se s Googleom
Jurij K
Citat: Elena Kadiewa
Sudeći prema mrazu na -40 ', pa čak i s vjetrom, postoje duboke sumnje u postojanje proljeća ...
Ovdje je smijeh i grijeh. Cijeli veljača bila je oko -10, ponekad i do -15. A danas, tako da ... Prvi dan proljeća, uzmite svoj potpis - sve je minus 25 i na vjetru (a oni također pišu, čini se kao minus 32)
Raduška
Jurij K, s proljećem, da tako kažem!
Ovdje zaspi snijeg tako da se vrata ne bi mogla otvoriti ako se otvore!
Jurij K
Raduškadanas je ovdje lijepo, sunce, ali je ledeno, brrr

Čaj dugog vrenja "Sonata od jabuke-kadulje"
Elena Kadiewa
Pa ... ne smijete zaboraviti da je prava zima!




U Strezhevoy jučer-danas -34 ', imamo -14.
Jurij K
Citat: Elena Kadiewa
Pa ... ne smijete zaboraviti da je prava zima!
Evo kako ne zaboravimo, svake zime tjedan dana po 40 kucanja I ove zime zujanje))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha