Džem od rabarbare sa sokom od naranče i kardamomom

Kategorija: Praznine
Džem od rabarbare sa sokom od naranče i kardamomom

Sastojci

Rabarbara 450 g
Šećer 200 g
sok od naranče 180-200 mm
kardamom (zeleni) 5-6 kom

Način kuhanja

  • Džem od rabarbare sa sokom od naranče i kardamomomOgulite stabljike rabarbare s gornjih tvrdih vlakana i narežite na male komadiće.
  • Džem od rabarbare sa sokom od naranče i kardamomomSok od naranče. Treba vam otprilike čaša soka. Ovisno o veličini i sočnosti naranče, mogu biti potrebni 1 ili 2 komada. U lonac ulijte sok. Dodajte šećer. Tada se po ukusu može dodati šećer.
  • Džem od rabarbare sa sokom od naranče i kardamomomIzvadite sjeme iz kardamoma. Po mom mišljenju, kardamom je bolje koristiti zeleni. Za najbolji okus, grah malo zdrobite u mužaru. Dodajte kardamom i rabarbaru. Pustite da zavrije i dinstajte na laganoj vatri dok pola tekućine ne ispari (25-30 minuta). Povremeno promiješajte drvenom žlicom.
  • Ulijte u staklenku, pustite da se potpuno ohladi. Hladno, još će se zgusnuti. Dobit ćemo ukusni aromatični džem.
  • Džem od rabarbare sa sokom od naranče i kardamomom
  • Džem od rabarbare sa sokom od naranče i kardamomom

Bilješka

Ovaj se džem može koristiti kao nadjev, na primjer za pečenje
Džem od rabarbare sa sokom od naranče i kardamomomPita od marmelade od rabarbare s tijestom od skute
(Gala)

Admin
Galya, koja ljepotica
A moja ljubav s rabarbarom nikada neće uspjeti, pa, nikako. Ili radim pogrešno, ili ne svoje voće-povrće, ne razumijem njegov okus ni odvojeno ni u kombinaciji s drugim voćem
Tanyulya
Zgodno. Gulya, hvala. Iz nekog razloga imam vrlo tekući džem.
Volim rabarbaru. Danas imam kompot, a jučer pitu.
Gala
Citat: Admin

I ne mogu imati ljubavi s rabarbarom, nema šanse
Tanja, a ja imam lyuboffff! Samo je rabarbara malo narasla, ali još uvijek ima ideja.

Citat: Tanyulya

Iz nekog razloga imam vrlo tekući džem.
Tanyul, mogu li još kuhati?
ang-kay
Hvala na pekmezu. Rabarbare hrpe samo! Posađeno prošlog proljeća. Najesen sam skuhala džem za testiranje. Svidjelo mi se. Pokušat ću pekmez.
LisaNeAlisa
Hvala na receptu! Rabarbara je ove godine kočija postala ogromna, voli kišovito vrijeme. Otići ću do sad-nadre i testirati je.
Gala
Citat: ang-kay

Rabarbare hrpe samo!
I prije sam imao hrpe, ali tada to nisam baš cijenio. Sad sam ga okusio, ali sada loše raste
Angela, isprobajte ovu opciju.
Citat: LisaNeAlisa

Rabarbara ove godine kočija .... Otići ću u vrt-nadru i testirat ću ga.

Anita, iskustvo
A ako kupim rabarbaru, isprobat ću još nekoliko recepata s njom.
LisaNeAlisa
Citat: Gala
A ako kupim rabarbaru, isprobat ću još nekoliko recepata s njom.
Slijedit ću i zapisati, inače ono što troši uzalud ...
kirch
I iz nekog razloga, rabarbara slabo raste. Treću godinu u istoj državi ne raste
Gala
Citat: kirch

I iz nekog razloga, rabarbara slabo raste. Treću godinu u istoj državi ne raste
Ljudmila, Imao sam istu priču. U proljeće sam presadio na novo mjesto, čini se da je taj proces prošao zabavnije
Irina F
Iz nekog razloga čini mi se da će rabarbara s kardamomom biti preukusno ukusna)))
Galyus, hvala na receptu, dugo nisam kuhao prešerve / džemove, ali ovaj ću sigurno pripremiti!
Pa, i Kroshin confiture, marelica s konjakom, moj suprug je gunndite, pita)
Gala
Citat: Irina F

Iz nekog razloga čini mi se da će rabarbara s kardamomom biti preukusno ukusna)))
Irin, Također mislim da je vrlo uspješna kombinacija. Postoji još jedna mogućnost za jednako uspješnu kombinaciju, ja ću to učiniti.

Citat: Irina F

Pa, i Kroshin confiture, marelica s konjakom, moj suprug je gunndite, pita)
Pralna Gundite U Kroshika, prekrasni recepti za prazne ... pa, ne samo slijepe
Rada-dms
Sigurno nećete proći! Hitno ćemo razviti plantažu rabarbare!
LisaNeAlisa
Kad smo došli do džema i odmah se postavlja pitanje: 450 grama je težina neoguljene rabarbare?




Napravio sam 200 grama šećera i 200 ml soka za 500 grama oguljene rabarbare. Pokazalo se da su naranče suhe, pa sam morao koristiti limun. Čekam kipuće.
Gala
450 g je već pripremljeno i oguljeno.
Citat: LisaNeAlisa

Napravio sam 200 grama šećera i 200 ml soka za 500 grama oguljene rabarbare. Pokazalo se da su naranče suhe, pa sam morao koristiti limun.
Možda tada dodam malo šećera (gr 50 g), ili čak limun.Naranče su mi bile sočne i slatke, šećer više nisam željela.
Citat: LisaNeAlisa

Čekam kipuće.
Anita, pa, kako si zakuhao?




Citat: Rada-dms

... hitno ćemo razviti plantažu rabarbare!
Olya, bum!
LisaNeAlisa
Galina, savršeno se prokuhao, pekmez je nevjerojatan! Danas ću otići do svoje dodere, a onda šuškati oko susjeda. Ispalo je oko pola litre staklenke pekmeza. Pola je već suđeno.
Nije bilo potrebe za dodavanjem šećera, za moj ukus i tako izvrsno. Razmišljam probati s vapnom.
Gala
Citat: LisaNeAlisa

Razmišljam probati s vapnom.
Učinio sam. Super! Preporuči.
Sedmogodišnji plan
Galya! A ovaj je super !!!!
Također odvučeno !!!
Gala
Donesi mi!

džem od leće, toplo preporučujem također

Sasha55
I kako sam ljeti previdio gdje sam bio? Džemovi, pekmezi, zavjese moja su slabost ... Obožavam. Novi nešto za oznake.

Leću nisam probala, ne uzgajam, ali nakon patlidžana s čokoladom više nisam iznenađena.

Gala
Citat: Sasha55

I kako sam to previdio ljeti
Sasha, sada je glavna stvar prije sezone rabarbare ne zaboraviti na recept
Sasha55
Da ... Susjed mi neće dopustiti da zaboravim. Svako proljeće pozdravlja riječima: "Pa. Kakvu ćemo marmeladu raditi ove sezone ?, Učitajmo nove recepte!"

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha