Mliječni šejk bez sladoleda

Kategorija: Pića
Mliječni šejk bez sladoleda

Sastojci

Mlijeko 250 ml
Voće, bobice šaka bobica
Šećer oko 1 žlica. l

Način kuhanja

Od djetinjstva volim milkshake. Znala sam ga raditi po klasičnom receptu - sa sladoledom. Ali u zamrzivaču nemam uvijek sladoled, a mlijeko je na listi „uvijek mora biti“
U visoku čašu iz ručnog blendera ulijte mlijeko i stavite ga u zamrzivač.
Čekamo da se mlijeko pretvori u labavu ledenu mrvicu (ne u kamen!). Povremeno možete pogledati u zamrzivač i pomiješati led koji se smrzava na zidovima s mlijekom kako bi se ravnomjerno smrznuo. Savjetujem vam da vremenski ograničite vrijeme koje je potrebno da mlijeko u vašem hladnjaku postane ledeno kako biste ga sljedeći put olakšali jednostavnim podešavanjem timera.
Usitnjeno voće ili bobice stavite u čašu. Za ovu količinu mlijeka obično stavim 1 nektarinu ili breskvu, šaku ribiza ili jagoda. Ako je bobica smrznuta i sitna, bacimo je bez odmrzavanja. Bolje je odmrznuto voće unaprijed staviti u hladnjak kako ne bi otopilo mliječni led. Šećer - po ukusu, ovisno o kiselosti voća i bobica. Obično stavim najviše žlicu.
I počinjemo snažno udarati podvodnim blenderom, podižući ga i spuštajući u mlijeku s ledom, pomažući tako dobiti više pahuljaste pjene. Cilj: razbiti led i povećati glasnoću.
Točimo i pijemo odmah))

Jelo je dizajnirano za

1-2 porcije

Bilješka

Foto Irina F

Serg22
Inače, ono što vam treba sladoled uopće nije takvo. Što ste potvrdili. Koktel ispada gust ne uopće zbog sladoleda, već zbog leda! Ovo je stvarno trik. Bez leda, ali sa sladoledom, možete bičevati dok ne poludi i ništa se ne dogodi. Zgusnut će se malo, ali ne baš gust.
Još u SSSR-u kao dijete dobro se sjećam kako su ga kuhali u trgovinama. Potrebna je kanta mlijeka i ledenih mrvica i samo malo sladoleda po litri čaše blendera. To se pamtilo cijeli život.
Irina F
Lena, hvala na koktelu!
Vrlo ukusna)
Sad ću uvijek zamrznuti mlijeko.
Mliječni šejk bez sladoleda
Elanna
Za tvoje zdravlje!
Ali ne znam kako lijepo fotografirati, pa se zapravo nisam posramila

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha