Jogurt u multivarki Polaris

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Jogurt u multivarki Polaris

Sastojci

Mlijeko 1 litra
Prirodna aktivnost 1 staklenka
Šećer ukus

Način kuhanja

  • Stavite Activiu u mlijeko, ovako
  • Jogurt u multivarki Polaris
  • ulijemo šećer, po ukusu, tko voli kakve slatkiše, stavim 2 žličice, ispadne s kiselošću, ali onda stavim džem i super je. Mi miješamo. I stavite u staklenke. Sve ćemo staviti u zdjelu multivarka
  • Jogurt u multivarki Polaris
  • i uključite način jogurta 6 sati. Zatim, nakon isteka vremena, izvadimo sve i stavimo u hladnjak, tu sam stajao do jutra. Ispada vrlo nježno i ukusno.
  • Jogurt u multivarki Polaris
  • Ali već jedem s kuhanjem
  • Jogurt u multivarki Polaris
  • Dobar tek i kulinarski uspjeh svima !!!

Jelo je dizajnirano za

6,5 porcija

Vrijeme za pripremu:

6 sati

Program kuhanja:

Jogurt

EvaHarmony
Pa, barem sam vidio što napraviti jogurt. a onda razbijem glavu.
molim vas recite mi gdje se takve tegle mogu kupiti?
Elena Bo
Jogurt se može napraviti u bilo kojoj tegli i čaši koja stane u posudu.
EvaHarmony
Hvala vam
Tatja
Citat: EvaHarmony

Pa, barem sam vidio što napraviti jogurt. a onda razbijem glavu.
molim vas recite mi gdje se takve tegle mogu kupiti?
Moguće su bilo koje staklenke, ali ispod njih je bolje staviti silikonsku prostirku ili krpu, za svaki slučaj, kako ne biste ogrebali dno.
Ksenichka
Možete li mi reći možete li u početku dodati voće ili šećer? Već sam probao napraviti jogurt po vašem receptu, ispao je gust, ukusan, ali volio bih s voćem. A nezaslađeno dijete ne jede dobro.
Kenwood 250
Zdravo ! A što će se dogoditi ako jogurt napravite bez staklenki? Samo u loncu.
Kenwood 250
Citat: Kenwood 250
Zdravo ! A što će se dogoditi ako jogurt napravite bez staklenki? Samo u loncu.
Hvala na receptu! Već gotovo u loncu. Jogurt je strašan.
ClubNusha
Na bilješci: "zagrijavanje mlijeka od 45 do 55 ° C čini ga najmanje pogodnim za razvoj mikroba mliječne kiseline. Daljnji porast zagrijavanja poboljšava svojstva mlijeka kao hranjivog medija za mikrobe i kao rezultat sterilizacije na 120 ° C tijekom 15 minuta. mlijeko postaje najpovoljnije okruženje, poput sirovog mlijeka, za bolji rast bakterija mliječne kiseline. "
(Pronašla sam to kad sam odlučila pasterizirati domaće masno mlijeko u srednjoj vrijednosti na 70 stupnjeva prije nego što napravim jogurt)
izvor - 🔗
Usput, na 2 litre. mlijeko (na bazi kiselog tijesta Evitalia, računato na 2 litre) u mojem 5L MV Polaris (zatvoreni poklopac!) - za 6 minuta. do kraja je počela "gunđati", iako je nakon 2 minute prestala, vjerojatno je pjena ušla ispod ventila, u teoriji, na 1 litru. ne bi trebalo biti
Luna Nord
Ne razumijem, oprostite, trebate li ugrijati mlijeko prije crtića?
Valyushka77
missX, Dobar dan, recite mi, trebate li uliti vodu u posudu ako se mlijeko ulijeva u šalice? Već sam napravio jogurt, ali bez vode sam se nečega bojao, malo natočio.
Miš-miš
Dobra večer!
Molimo pomoć savjetom:
Pokušavam napraviti domaći jogurt - mlijeko (koje nisam kupio i s rokom trajanja 5 dana 3,5% i s rokom od 14 dana 2,5% i s rokom od 3 mjeseca 6%, ne prodajemo seoski jogurt), dodan termostatski jogurt activia ili danon brzinom od 100 grama jogurta na 700 ml kuhanog mlijeka na temperaturi ne većoj od 40, zatim u multivarku na 40 stupnjeva najmanje 8 sati (uvijek je ispalo 9-10 sati).
Dakle, u svim gore navedenim opcijama jogurt je ispao kiselkast, naravno ne poput limuna, već kiselkastiji od kefira!
Što radim krivo?
tat-63
Ako fermentirate aktivnim aktivnostima, jogurt je gotov za 4 sata, a 8 sati za suho vrenje. Peroksidira na vas
Irina Vladimirovna
Multicooker sam dobio kao nepotreban svojim vlasnicima.Proučio sam gomilu recepata na web mjestu ... i počnite! Mlijeko je uzeo Opole 3,2% i staklenku bio-jogurta Activia (bez dodataka) na sobnoj temperaturi. Da, stavila sam i dvije žlice saha. pijesak bez tobogana (jer sam pročitao da šećer može ometati fermentaciju proizvoda). Stavio sam krpu na dno posude (da je ne ogrebem), natočio sam je u staklene čaše, natočio vodu (kako je napisano na web mjestu) temp. 38grad. do ramena i stavite (noću) u režim "Jogurt", imam program za 8 sati. Ujutro sam pogledao i ispao je prekrasan, gusti, blago kiseli jogurt.
Nisam se dalje zaustavio, nisam stavio dvije staklenke u posudu (ispalo je puno sirovina), a sljedećeg sam ih jutra također poslao na MV u istom režimu, samo BEZ vode! A nakon 8 sati - ČUDO! Potpuno isti jogurt, samo BEZ problema s zagrijavanjem vode i dovođenjem na 38 stupnjeva. Sad ću pokušati dodati džem, džem ili svježe voće. Što se događa - odjavite se!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha