Juha od kaše i rezanaca (mosh ugra) (kukavica 1054)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: uzbečki
Juha od kaše i rezanaca (mosh ugra) (kukavica 1054)

Sastojci

janjetina 250-300 grama (koristila sam goveđi prsa)
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Krumpir 1 računalo.
Bijela kaša 60 grama
Domaći rezanci prema ukusu i gustini juhe
Začini za juhu 1 žličica
Svježe zelje 1 žlica. l.
Češnjak 1 klinčić
Biljno ulje 0,5-1 žlice. l za pečenje mesa
Voda 1 litra
Zeleni luk za posipanje u gotovom jelu
Kiselo vrhnje 1 žlica. l u gotovu juhu

Način kuhanja

  • - narežite meso na komade. Zagrijte tavu u načinu rada Browning razina 1-2, pržite meso dok ne porumeni na biljnom ulju.
  • - dodajte trake luka, kriške mrkve, začine za juhu, protisnuti češnjak - dinstajte nekoliko minuta.
  • U tavu dodajte grah mung, krumpir, vodu, sol - uključite Način višekratnog kuhanja 120 *, 12 minuta i dovesti ga u pripravnost.
  • - Otvorim poklopac, dodam rezance (oprane od brašna mlazom hladne vode), svježe začinsko bilje, kušam, ponovno uključim Više načina kuhanja 120 *, 1 minutu. U ovom načinu čekam dok se na zaslonu ne pojavi vrijeme od 1 minute i prisilno isključujem posudu.
  • Juha je gotova!
  • Juha od kaše i rezanaca (mosh ugra) (kukavica 1054)

Jelo je dizajnirano za

za 2-3 porcije

Program kuhanja:

.

Bilješka

Kupio sam knjigu "Uzbekistanska kuhinja" rođenu 1987. godine, čitajmo.
Vidjela sam recept za juhu s kašom. Za recept je potreban zeleni grah mung, ali vrlo je specifičnog okusa, uopće mi se ne sviđa.
Ali kod kuće postoji bijeli grah mung - s njim sam napravila ovu juhu.

tatulja12
Admin, tvoja juha je uvijek tako ukusna, ah! Znate na fotografiji pokazati svu ljepotu, bogatstvo, apetit! Sjajno! Ja, ne znajući što je mung grah, definitivno bih napravio tanjur! Hvala vam.
Admin
Citat: tatulja12

Admin, tvoja juha je uvijek tako ukusna, ah! Znate na fotografiji pokazati svu ljepotu, bogatstvo, apetit! Sjajno! Ja, ne znajući što je mung grah, definitivno bih napravio tanjur! Hvala vam.

A ja sam - ja sam ništa. Nagovorili smo nas danas preko tanjura juhe, bilo je tako iskreno

Tanya, sutra ću slikati mung i dati ga ovdje - uvjeri se sama. I reći ću vam kako se može zamijeniti u krajnjem slučaju, iako se ova žitarica slobodno prodaje u trgovinama indijskih začina i slično. Ukusna krupica!
tatulja12
Hvala Admin, ali ja živim usred ničega i ne prodajemo indijske začine. Napišite bolje nego zamijeniti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha