Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: talijanski
Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)

Sastojci

Patlidžan 1 medij
Rajčica 2-3 kom.
Bosiljak (lišće) Pregršt
Parmezan 30-40 g
mozzarella 2 kuglice
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Ukusna sol 1/3 žličice

Način kuhanja

  • Početni proizvodi:
  • patlidžan
  • Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)
  • sitno naribani parmezan
  • Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)
  • dvije kuglice mozzarelle
  • Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)
  • oguljene rajčice
  • Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)
  • bosiljak
  • Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)
  • Izrezao sam patlidžan, posolio ga „Ukusnom solju“, svaki komad namazao maslinovim uljem silikonskom četkom, stavio na gril tavu i pekao 10 minuta na 160 stupnjeva u fritezi. Dobio sam dvije oznake.
  • Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)
  • Potom sam ove patlidžane stavila u posudu za pečenje, na njih stavila rajčice narezane na kockice, izmrvljenu mocarelu, poderane listove bosiljka i posute parmezanom. Ispalo je tri sloja. I sva je ova ljepota pečena u AFochki 10 minuta na 160 g.
  • Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

25 minuta

Program kuhanja:

Friteza na zrak

Bilješka

Ovaj recept uzima se kao osnova: 🔗
Odstupanja od izvornog recepta: rajčica se nareže na kockice, a ne pasira, patlidžani se ne prže, već peku (dugo nisam ništa pržila na ulju), originalni recept nema soli.

Maroussia
Galya, hvala sada, svi ljubitelji patlidžana mogu kušati
I učinit ću to danas)
gala10
Maroussia, uz takve i takve čarobne udarce sve brzo ispadne.
Carić
gala10, Kvačica, pametna djevojka, prekrasan recept, sigurno ću i nju isprobati, pogotovo jer je Jamie rekao da to možete i s tikvicama - sad ne znam što da odaberem :)))
gala10
Citat: Korolek
a možete i s tikvicama - trenutno ne znam što odabrati
Odaberite sve! Prvo patlidžanima, pa tikvicama. Iako je ovo sve tamo.
Carić
Citat: gala10
Odaberite sve!
Upravo tako! :)))
Marysya27
Pečeni patlidžani s parmezanom, mozzarellom, rajčicom i bosiljkom gala10, Galina, Jako cool i lijepo
gala10
Marysya27, hvala što ste navratili. Jamie Oliver ima komentar na ovaj recept da tikvice možete napraviti na isti način. Sad sam u plamenu da pokušam.
Marysya27
Citat: gala10
Sad gorim da pokušam
To nije nimalo iznenađujuće. U potpunosti podržavam
Maroussia
Galya, prihvati posao) Još nisam skinuo uzorak, volim ohlađene patlidžane. Ne sumnjam u okus Hvala vam i Jamie

Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)

A ovo je samo iz pećnice. Kuhala sam u njemu zbog nedostatka friteze.

Patlidžan pečen s parmezanom u fritezi (inspiriran Jamieom Oliverom)

gala10
Maroussia, dobro napravljeno! Hvala na izvještaju. Dobar tek!
irman
Galinka, recept je predivan, fotografija je sjajna, bravo!
gala10
irski, Hvala vam! Pokušajte - nećete požaliti.
Tanyulya
Checkaaa, kako je ukusno !!!
Učinit ću to sam ovaj vikend.
gala10
Tanya, hvala! Kuhajte za zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha