Quiche s gljivama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Quiche s gljivama

Sastojci

Tijesto:
Brašno 300g
Biljno ulje 120 ml.
Mlijeko 100 ml.
Krušne mrvice 2 žlice. l.
Punjenje:
Ukiseljene gljive (ili bilo koje druge gljive) 500 ml
Lukovica luk 2 kom.
Češnjak 2 klinčića
Sušeni mažuran 1 žličica
Jaja 2 kom.
Mlijeko 1 čaša
sol papar ukus.

Način kuhanja

  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  • Stavite gljive u cjedilo, isperite i ostavite 10 minuta da se voda ocijedi.
  • Stavite luk nasjeckan na pola prstena u tavu s vrućim uljem, pospite šećerom i pržite dok ne porumeni.
  • Dodajte gljive i pržite još 5 minuta.
  • Zatim dodajte mažuran, sitno nasjeckani češnjak, sol i papar. Promiješajte i maknite s vatre.
  • U brašno dodajte biljno ulje i mlijeko.
  • Zamijesite tijesto, ravnomjerno ga rasporedite po kalupu od 26 cm, uključujući zidove. Pospite mrvicama.
  • Stavite nadjev na tijesto.
  • U posebnoj zdjeli umutite jaja s mlijekom, prstohvatom soli i papra i prelijte gljive.
  • Pecite u pećnici 50 minuta, dok kolač ne porumeni.


Merri
Vkusnooo !!!
Natusichka
Baš ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha