Pita "Klinovi od jabuke"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Klinovi od jabuke

Sastojci

Tijesto
Maslac (sobna temperatura) 60 g
Jaje (C1) 1 računalo.
Šećer 25 g
Brašno / s 120 g
Prašak za pecivo 0,5 žličice
Gornji sloj
Jabuke 3 kom.
Sok od limuna 1 žlica. l.
Baileys 2 žlice. l.
Topla voda 1 žlica. l.
Jaje (C1) 3 kom.
Šećer 40 g
Brašno / s 40 g
Prašak za pecivo 1/3 žličice
Dodatno 1 žlica. l.
Bademove latice 30 g
Šećer u prahu 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Klinovi od jabukeU posudu ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dodajte maslac, jaje i šećer.
  • Klinovi od jabukeZamijesite glatko tijesto, zamotajte u plastiku i stavite u hladnjak na 15 minuta.
  • Klinovi od jabukeIzrežite jabuke, oguljene od sredine i kože, na kriške 3-5 mm. Ulijte limunov sok, 1 žlica. l. Baileys i promiješajte.
  • Klinovi od jabukeIzvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite po kalupu (moj je promjera 20 cm)
  • Klinovi od jabukeOdvojite bjelanjke od žumanjaka. Istucite žumanjke toplom vodom, 1 žlica. l. baileys i šećer.
  • Klinovi od jabuke Istucite bjelanjke dok čvrsti ne dosegnu vrhunac.
  • Klinovi od jabukeUlijte brašno pomiješano s praškom za pecivo, promiješajte.
  • Klinovi od jabukeU dobivenu masu dodajte tučenu masu od žumanjaka. Miješati.
  • Klinovi od jabukeStavite polovicu dobivene mase u kalup s tijestom.
  • Klinovi od jabukeIzložite jabuke.
  • Klinovi od jabukePrekrijte jabuke preostalom masom.
  • Klinovi od jabukePospite listićima badema. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25-30 minuta dok ne omekša i osuši se. Pogledajte svoju pećnicu. Gotovu tortu ohladite u kalupu, jer je vrlo nježna.
  • Klinovi od jabukeOhlađenu tortu oslobodite kalupa, prebacite u posudu i pospite šećerom u prahu
  • Dobar tek!
  • Klinovi od jabuke
  • Klinovi od jabuke
  • Klinovi od jabuke

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

Pećnica

Valerka
galchonok, Wah, ljepotice !! Čavka, ti si provokator. U procesu sam preseljenja, sve je u kutijama, a vi se šalite sa mnom ..
kristina1
galchonok, Kvačica, Baileys dva puta u gornjem sloju? Žlica?
anavi
galchonok, Kvačica, samo čudesna pita! Jednostavno osjećam kako paaaahnet !!! I, vjerojatno, meko i nježno! A ako bez baileysa - dijete će jesti - nešto zamijeniti? I ne možemo imati orašaste plodove - možemo li bez badema? I onda tražim sočnu pitu s jabukama, ne volimo baš šarlotu. Hvala, kvačica, svakako ću pokušati!
Cirre
Pa, daješ, ali nema Beilisa, što učiniti. Možete li i bez toga? A tu su i jabuke, ali šarlota se već ne penje.
kristina1
Citat: Cirre
ali nema beilis
Možete zamijeniti votku, rakiju, umjesto beilisa, ... to radim sam.
galchonok
Valerka,
kristina1, hvala, popravljeno.
Citat: anavi
I, vjerojatno, meko i nježno! A ako bez baileysa - dijete će jesti - nešto zamijeniti? I ne možemo imati orašaste plodove - možemo li bez badema?
Olga, da, vrlo nježno i pahuljasto, ali ne i sočno. Jabuke u tijestu. Baileys dolazi kao aromatični dodatak - (pa, obožavam ga dodavati u pekarske proizvode), možete ga zamijeniti aromatičnim sirupom. Ni bademi nisu dobri. Sočno ovdje

Klinovi od jabukePuding pita od jabuke
(galchonok)
Klinovi od jabukeSočna pita "Medene jabuke"
(galchonok)


Citat: Cirre
Pa, daješ, ali nema Beilisa, što učiniti. Možete li i bez toga?
Ili bez njega, ili ga zamijenite nečim aromatičnim - drugim likerom ili sirupom.

Citat: Cirre
A tu su i jabuke, ali šarlota se već ne penje.
Zar ne pečete Cvetajevskog? Dugo sam se na njega navukao iz Charlotte


Hvala vam djevojke što ste svratile na pitu! Prilično je neobično i neobično, ali ukusno.
MariS
Galina, kakva ukusna i aromatična pita! Negdje se za takve svrhe skriva malo beilisa ... potrebno je potražiti
galchonok
Marinočka, hvala što ste navratili!
Tanya-Fanya
Hvala na cool novoj piti od jabuka!
Ispravno sam shvatio da je ovo pjeskovita podloga s jabukama na natječaju
biskvit?
Želim pokušati - :)
galchonok
Tatjana, za tvoje zdravlje! Apsolutno, jabuke u nježnom biskvitu od tijesta. Probaj!
Pavlena
galchonok, Kvačica, hvala na receptu! Ispalo je vrlo ukusno, teško je odoljeti da ne odsiječem još jedan komad! Pospano mljevenim orasima umjesto bademovih latica.
Klinovi od jabuke Klinovi od jabuke
galchonok
Lena, za tvoje zdravlje! Drago mi je da je torta bila po vašem ukusu! Orašasti plodovi su izvrsna zamjena! Hvala na fotografiji - ispala je lijepa i ukusna torta

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha