eta-007
Kubeba1Pa su samo vrisnuli: Pritisnite dolje! Mora biti visoko! Ako je jednokratno, a zatim slijepljeno, bit će visoko!

Postignuće, Lan, sredit će. Želite li ga nazvati "elementarno biskvitno tijesto za ljevoruke ljude" također je lijepo i pametno!
Postignuće
Nazvat ću svoj svitak tako. Ravno na bit!
Citat: eta-007
čini se da je netko napisao da se ploče neće konvergirati u visinu
to Marina Voronjež:
Citat: Marina Voronezh

Nažalost, ovo neće uspjeti, ovdje sam imao priliku isprobati dva donja oblika od oraha, crtić se nije zatvorio, gornji dio bi trebao biti prazan

Citat: Nathalte
hamburger je vrsta hačapurija.
Djevice, što mi radiš danas? Natusik, čitam hamburger, čekajući krugove, ali vidim trokute.
Pa ovo sendvič od tebe!
Kubeba1
Citat: eta-007
Evo, ako jedan po jedan, a zatim ga zalijepite i bit će visoko!
Ok, učinimo to odvojeno, ali zašto se držati hamburgera? Dvanaest komada stane u pizzu (ako je ne gospodarite i ne napravite tartlete kao glavno jelo
eta-007
Kubeba1, Pa, želio sam najbolje, tako da sve bude glatko. Stavila sam tijesto, razvaljala ga valjkom i dobila 8 ujednačenih krugova odjednom. Još jednom sam je spustio i smotao - druga serija parnih krugova. A ti, Nataša, nisi perfekcionist!
Postignuće
A ovo je, Natasha, super !!!
Nathalte
Citat: Završetak
Natusik, čitam hamburger, čekam krugove, ali vidim trokute.
Pa ovo je tvoj sendvič!
Lan je rezultat odmaranja na slobodni dan.
Odmorio sam se tako da želim raditi
Postignuće
Citat: eta-007
valjani valjkom odmah dobili 8 parnih krugova.
Htio sam vam ponuditi kurabie rola, ima 12 nazubljenih krugova. A onda sam se sjetio da ga nemaš.
Dakle, morate rezati!
Nathalte, hajde, popravi to. Inače ćete sve zbuniti. Ili vas uplašiti (poput mene)
eta-007
Postignuće, Lena, ja nemam tvoj kurabiev! ... Ja sam lupež!
Postignuće
Vi ste mozak, oko i veliki panel kombinator! Smisli nešto!!! (i ne budi siromašan!)
eta-007
Postignuće, usprkos tebi izrezati ću čašu i peći na debelim vaflima!
Postignuće
Svetik, imaš li naočale?! Ja nemam niti jednog! Samo odmjereno, s izljevom! Možeš li zamisliti ?!
Nathalte
Postignuće, Lan, pogledaj krekere. Možda će vam ovo odgovarati? Jednostavni pšenični krekeri "Crisps"
Postignuće
Natasha, hvala!
eta-007
Svi su tihi, svi peku i jedu ispod pokrivača! Tada ću početi kao prvi koji puca s kuhanjem.
Danas je bio još jedan test s biskvitnim tijestom. Odmah vas upozoravam da biskvit nije u prijateljskim odnosima s roštiljem. Sad stvarno razumijem Lenuska-Postignuće s njezinom rolom. Ali ne mogu vam sakriti biskvitno tijesto, ono može biti korisno za pečenje na kolutiću od pizze za kolutić, jer je samo po sebi vrlo ukusno. Inspiracija je bila Natasha sa svojim narančastim vaflima.
Tijesto prema receptu iz tanke knjige: u originalu je 1 naranča prelivena kipućom vodom i propuštena kroz mlin za meso. Prelio sam kipuću vodu i usitnio 1 mali abhaški limun i 2 mandarine s korom u mlinu, samo sam odabrao sjeme.

Redmond Multibaker Pro (epizoda 7)

U ovu masu uliveno je 0,5 sata. l sode - siktano-ugašeno, u drugoj šalici sam tukao 3 jaja s čašom šećera, rastopio 100 g maslaca, dodao 50 ml biljne mješavine limuna, pomiješao, dodao 1 žlicu brašna s malo praška za pecivo. Tijesto ima konzistenciju palačinki s kvascem. Izlio sam ga na hladnu, NEOBJAVLJENU (bila je to moja pogreška N1) ploča za roštilj (pogreška N2). Pečeno 10 minuta bez otvaranja. Snimljeno s majkama. Ali vrlo ukusan biskvit sa specifičnom limunovom laganom gorčinom. A abhaški limuni još uvijek imaju izražen miris bergamota.Mmmmm! Vrh je, u principu, pristojan, isprva sam ga htio ostaviti preklopljenog na četiri, ali onda ga rasklopio, natočio ostatke tekućeg džema od malina i smotao.

Redmond Multibaker Pro (epizoda 7)

A kako je ostalo još puno tijesta, ostatak sam izlio u tortilju. Ispostavilo se i biskvit. Sasvim pristojno, gotovo 3 cm. Natasha Kubeba je ta koja je dočarala, ili je tortilja čula da je njezina sudbina prosuđena i odlučila se rehabilitirati na sve načine! U svakom slučaju preporučujem biskvit, ako ga izmjenjujete s običnom vanilijom na kipućoj vodi u kolaču - bit će to bajka. I to brzo i bez napora.

Postignuće
Topim svježi sir. I spremam se za recept
Redmond Multibaker Pro (epizoda 7)
Nathalte
Sveta je vjerojatno ukusna. Odnio sam ga u svoje oznake. Ispecite dva ili tri kolača, premažite kremom ili slojevitim sufleom ...
Također nisam sjedio: pripremao sam vafle od jabuka sa začinima preko vafla od naranče. Ukusna jabuka. Takva la charlotte. Ali popio sam previše začina za kavu, dobar mi je okus, a najstariji je odbio. Nema slika, ne znam kako se lijepo slikati.Usput, tijesto sam napravio deblje, zaboravio sam posljednje dvije vafle, pekle su se 15-ak minuta. Nisu izgorjeli, već su izvana postali hrskavi. Treba zapamtiti
Lena, prestani kuhati, moramo peći
eta-007
Len, jesi li napustio kuću? Gdje su predmet moje zavisti drvene DASKE. Kakav prostački tepih? ( Imam iste)
Postignuće
Citat: eta-007
Izliveno na hladno, NEOBJAVLJENO
Naučim te, naučim te ... i ti, hajde da poškropimo Nordijce!

Dobre vijesti. Ova je pogreška vjerojatno jedina. Teško da je kriv ploča roštilja.
eta-007
Nathalte, Natasha, dovraga, ali ja sam bila sva blistava, uglavnom se ne mogu slikati u kuhinji, dok pišem na tabletu, slikam na njoj. Neka našim djevojčicama sve bude lijepo, a mi ćemo se smjestiti pored njih, kao s njima, i objaviti bilo kakve slike, razumjet ćemo, a ovo je najvažnije.

Py. sy. Općenito, veze s fotografijama ne ubacuju se s tableta, junački ih tipkam prstom. Čitav dugački red.
Postignuće
Citat: eta-007
jesi li otišao od kuće?
ne, zasad se držim ... takva fotografija, kontrolna točka
Citat: Nathalte
prestani kuhati, trebaš peći
Pa ja pečem! Pa, rezultat je uključen prljavi sag Ikeevskaya ploča.
A sada, zahvaljujući nekim žurnim ljudima, koji su obećali da neće ništa peći do utorka, a i sami obogatimo one oko sebe kletvama, morat ćemo i peći s roštiljem. Da bismo razumjeli je li kriva ili ne ona Ne!
eta-007
Postignuće, hej, Nobel! Razmišljam, greška, ili hladna ili ne podmazana. Molim za detalje!

Da! Obećao sam! Do utorka! Zašto bih se sada odmorio od ovog života?! Sutra možda uopće neću kuhati, samo ako mogu popiti pitu sa kupusom ... I s jajima ... I rasuti tijesto ... Ili ću možda sve izmiješati kao Ira vernisag. I pojest ću sve sam, a neću se ni slikati, a vi ćete mi zavidjeti, ali neću vam ni reći!
Postignuće
Osjećam se poput princeze labuda! Makni ga iz rukava!
Redmond Multibaker Pro (epizoda 7)
Hoćete li sami donijeti zaključke, matematičaru (oh, osjećam da je Nobel bio u pravu), ili objasniti?
Na hladnom, kao. Vježbala sam hladno na šarlotama. Ali onda sam shvatila da više volim kekse za vruće.
eta-007
Shvatio, ne budala, budala ne bi razumjela! Morat ćemo ponoviti na podmazanoj pizzi. Za bis, pa skt! Ali kakva krema za kolutić od citrusa? Možda sufle?
Lan, a što je tu, na kolutiću, na vulgarnoj dasci, u nadjevu koji izgleda kao malo crn? Ovdje se svađamo: žohar ili borovnica? Ako imamo borovnice, još uvijek imamo smrznute, takav nadjev možete napraviti!
Postignuće
Svetik, nisam slastičar! Kiselo vrhnje sa šećerom moja je gornja granica.
Svetlana, ali reci mi, moj sitni prijatelju, koliko si tijesta ulio? Jeste li sigurni da vam treba 10 minuta? Danas sam šarlotu koju ste hvalili pekla 2 minute.
eta-007
Postignuće, Len i ja ćemo otići do Natashek i pitati, oboje su slastičari i Lena - ona je općenito naša KUKHMISTER!

Postignuće, Lan, izlio roštilje do vrha. Nakon što se crveni lampion upali - peče se 5 minuta. A prije toga na "zelenoj strelici" (ako se sjećate "Naša Rusija. Jaja sudbine") 5 min.

Nisam mogao izdržati, probao sam biskvit. Cure! Pecite za sve. Okus je neopisiv. Ukusne kiflice 100 puta!
Postignuće
Citat: eta-007
do ploča roštilja
Jeste li stigli do vrha?
eta-007
Ne. Do prvih rubova.
Csscandle
Djevojke, stavili biste avatare, nije moguće čitati, ništa nije jasno i mislim da sam bačen sa stranice u režim gosta (
eta-007
ništa nije jasno
Postignuće
Svjetlo, ne razumijem recept.
1. Je li stvarno biskvit? U njemu ima ulja.
2. Zašto ste sodu gasili voćem?
3. Što je "tanka knjiga"?
Citat: eta-007

Ne. Do prvih rubova.
Pitam za gotovu. Jeste li stigli do vrha? Pocrvenio?
Coffeeberry
Citat: eta-007
Svi su tihi, svi peku i jedu ispod pokrivača!
Kako si pogodio? Danas sam, gledajući noću, iz nekog razloga zalijepila knedle s višnjama i sve ih sama pojela. Naravno, nisam se fotografirao, savjest me tako mučila.

Citat: Nathalte
Ali popio sam previše začina za kavu, dobar mi je okus, a najstariji je odbio.
Kakvi začini za kavu? S cimetom od čokolade?
Citat: Nathalte
Nema fotografija, ne znam kako se lijepo slikati
Natasha, pokušaj staviti program Foodie na svoj telefon, on stvarno stvara sunčane slike od plavo-zelenih fotografija. Znate kako "volim" naše sivo svjetlo u Sankt Peterburgu, ali nakon filtara sve je manje-više poravnato.
Postignuće
Csscandle, Julia, nemoj nas požurivati
Smjestit ćemo se, urediti namještaj, a zatim ćemo raditi portrete. U REDU?
eta-007
Postignuće, Lan, ovo je tako biskvit - pojedi svoj um. Meko vlažna, nježna.
Kako "zašto ugašen"? Sodu sam uglavnom počeo koristiti tek nakon kupnje crtića. I tako samo ripper. Ne, učinio sam to prije 100 000 godina, ali i tada sam ga ugašao octom! Smrdi!
A tko mi je pokazao ove tanke male knjige? Pa sam ga kupila!

Postignuće, nemojmo to raditi! To nije preduvjet foruma! Pravila nisu precizirana! Mi ćemo kuhati! Svaki dan!

A Len, nije primijetio podizanje tijesta, do vrha, hvala Bogu, nije puzalo, pa je smotano smotuljem.
Nathalte
Citat: eta-007
s. sy. Općenito, veze do slika ne ubacuju se s tableta, junački ih tipkam prstom. Čitav dugački red.
Izgubila razum? I prsti vam se ne kopiraju klikom na natpis o onima kojima tipke ne rade i istim označavanjem prstima? Pa i ja uvijek s telefona, ne prvi put, ali djeluje.
Citat: eta-007
kakva krema za kolutić od citrusa? Možda sufle?
Souffle soufflé. Bit će idealno
Postignuće
Svetk, kao biokemičar, odmah ću ti objasniti matematiku.

Stavili su sodu tako da mjehuriće tijesto ugljični dioksid. Stoga ga morate dodati što bliže vremenu pečenja. Tim više - u tijestu. Već će u tijestu reagirati, odmah ćete zalijepiti ove mjehuriće u tijesto visokom temperaturom. Pa, ona je za vas ispenila sok. Uzmite u obzir - soda se trošila gotovo uzalud (dio ugljičnog dioksida, naravno, ostao je u otopljenom obliku).
Ukratko. Soda dodajte tijestu s kiselim proizvodima (kiselo mlijeko, sokovi, voće) zadnji (s voćem je moguće u pretposljednjem, prije voća)! Možete ga pustiti da odstoji nekoliko minuta da reakcija prođe. Ne miješajte više! Peći.
Shvaćate? (Nasmiješite se "Molim se")

Nathalte
Citat: Završetak
tijesto s kiselim proizvodima (kiselo mlijeko, sokovi, voće) dodajte sodu zadnji!
Len, kako to? Sjećam se crne brokerske torte iz 90-ih, gdje se u početnoj fazi soda miješala s kefirom i džemom od crnog ribiza. Išlo je strašno gore.

sada pokušajte objasniti jednostavnim jezikom onima koji su iz točne znanosti, koliko daleko. Sve smo uzvišeniji


Citat: Coffeeberry
koji su začini za kavu? S cimetom od čokolade?
Cimet, da, bez čokolade. mješavina nekih začina, ne sjećam se točno: kardamom, poput, muškatnog oraščića, nešto drugo. Ali cimet dominira.
Stavio sam prog, pokušat ću. Hvala vam.
eta-007
Postignuće, Lenok, na tabletu još uvijek imam android 4.04. Ne želim nadograditi, kad sam jednom izgubio sve od toga. Sad, poput Pljuškina. Ne želim ništa. I šteta je za promjenu - zaslon je sjajan. I čitaonice i filmovi i što god želite - vaše se oči ne umaraju. S računala je već izrezano, a evo, barem cijeli dan buljite u to. Bolje mi recite kako ukloniti suvišne slike iz galerije?

Nathalte, Natasha, dušo, ne slušaj ove znanstvenike!

Ugasili smo, ugasimo i ugasit ćemo!
Postignuće
Djevojke vam odnesite br hr! Oni vas uče, uče vas. Ništa ne razumijete !!!
Ne znam nijednog crnog brokera. E, ako biste pomiješali s džemom od borovnica, bilo bi zeleno. Kao biolog to sam mogao razumjeti.
Donesite recept s redoslijedom doziranja, ako ne i lijeni. Upoznat ću se.
eta-007
PostignućeUsput, pitao sam te za borovnice gore! U ovo ste vrijeme emigrirali na temu sira!
Postignuće
Citat: eta-007
Ugasili smo, ugasili i ugasit ćemo!
Svetik, hodaš po rubu ...

Ne možete ga sami ukloniti. Moramo kontaktirati. S vezama ili nečim sličnim. Kako sam shvatio da se ne mogu snaći, nisam to pročitao.

Pitaj još jednom. Nisam vidio. Opet sam u siru ...
Nathalte
Citat: Završetak
Donesite recept s redoslijedom doziranja, ako ne i lijeni. Upoznat ću se.
Moram isprobati majku, ne sjećam se točno.
Citat: Završetak
E, ako biste pomiješali s džemom od borovnica, bilo bi zeleno.
Želim zelenu pitu))
eta-007
Citat: eta-007
Lan, a što je tu, u kolutu, na vulgarnoj dasci, u nadjevu koji izgleda kao malo crn? Ovdje se svađamo: žohar ili borovnica? Ako imamo borovnice, još uvijek imamo smrznute, takav nadjev možete napraviti!
Postignuće
Džem od crnog ribiza! Treba mi hitno! A borovnice su i dalje korisne.
Citat: Nathalte
Moram isprobati majku, ne sjećam se točno.
Zamislite, danas sam to učinio! Mama je morala podići obiteljske veze, a mi smo dobili recept za autentično tijesto za bališu (Svetik, ovo je za žohare!)

Svjetlo, kako je nazvan tvoj svitak u tankoj knjižici? Želim vas poslati na vezu u biskvitnom tijestu
Kubeba1
Citat: Nathalte
Sjećam se kolača iz 90-ih
Pa nije li to ovo?
Džem od kefira u proizvodnji pizza Princess (Podmosvichka)



Citat: Nathalte
Želim zelenu pitu))
Pa, onda postaje normalno kada se sav antocijanin iz borovnica, koji se promijenio pod utjecajem kiselosti, raspadne od temperature. Posteljina, recite mi kao kemičaru, razumijem li nešto? Iako u prvom trenutku da, tijesto je zombi
eta-007
Postignuće,
Citat: Završetak
Kako se zvala tvoja rola u tankoj knjižici?

Lenok! a nazvala ga je jednostavno: pita od citrusa, Victoria KIH. Knjiga "Recepti s ura". Sjetite se da sam promijenila originalni recept. kako se autorska prava ne bi kršila! Pekla sam je kao kiflicu. Ali puno je zanimljivije s biskvitnom pitom! Otići ću do djevojaka u tortilji.
Postignuće
Citat: eta-007
Pekla sam je kao kiflicu.
Već ste u emigraciji "Bit ćete s nama na Kolymi ..."
Citat: Nathalte
sada pokušajte objasniti jednostavnim jezikom
Svetik vas je upravo ovdje imenovao za slastičara. A recite mi, Natusik, shvaćate li zašto se na kraju dodaju tučeni proteini, koji se brzo / nježno promiješaju i odmah ispeku? (Pokušavam shvatiti kako da vam objasnim soda. Na vašem uzvišenom jeziku).
Citat: Nathalte
Želim zelenu pitu)
Pa evo ga, u drugom ruhu Kolači od kokosa i pistacija
Nathalte
Citat: Završetak
Tebyatut Svetik upravo je njenog slastičara imenovao. Reci mi, Natusik, shvaćaš li zašto se na kraju dodaju tučeni proteini, koji se brzo / nježno promiješaju i odmah ispeku? (Pokušavam shvatiti kako da vam objasnim soda. Na vašem uzvišenom jeziku).
Možete, ako želite.
I odmah je sve jasno
Postignuće
Citat: Kubeba1
pa onda postaje normalno kad se sav antocijanin iz borovnica, koji se promijenio pod utjecajem kiselosti, razgradi od temperature.
Osjećam da vas je tada zeleno tijesto jako impresioniralo! Teško da će se raspasti, pekmez ne mijenja boju od kuhanja! Jedino kad sam pekla pitu svježe ubrano borovnice. Poput charlotte, mislim da je to bila pita. Oko svake bobice uočena je zelena aura. Napravio sam sebi nadimak da ne trebam tako koristiti borovnice. Nisam ušao u džunglu. Pa, ako naletim na takvu nit u bliskoj budućnosti, reći ću vam.
Citat: eta-007
Koristio sam ga prije 100 000 godina, ali i tada ga gasio octom! Smrdi!
Brightwing! Ne s ciljem da vas uvjeri u suprotno, već isključivo radi vraćanja vašeg istog ugleda!

Okus soda daje višak soda.Soda, u interakciji s kiselinom u tijestu (iz mlijeka, iz voća / sokova), ne može "smrdjeti"! Jednostavno je nema. Stoga: kruh za večeru soda u tijestu umjereno. A ako u tijestu nema kiselina (kao u tijestu za šarlotu), trebate upotrijebiti ili prašak za pecivo ili druge metode stvaranja "čarobnih mjehurića" (poput: bičevanja, kvasca).
srdačno!

Inače, i ja sam to učinila - ugasila sodu s octom, poput moje majke. Iz nekog je razloga takva tehnologija bila tada. Točno se sjećam recepta za „Rano zrele palačinke“ iz „Knjige o ukusnoj i zdravoj hrani“. Kako sam se školovao, pojavila su se pitanja o svrsishodnosti nekih pokreta tijela. Nestali su pokreti tijela.

Kubeba1
Citat: Završetak
Teško da će se raspasti, pekmez ne mijenja boju od kuhanja!
Pa, ne propada, već se vraća u svoje ljubičasto stanje kad ponestane sode. Čini se da još nitko nije kuhao pekmez sa sodom?
Sjetio sam se da ako trebate brzo oprati ruke od borovnica, možete ispustiti malo sredstva za čišćenje cijevi. Ruke postanu zelene, a zatim se isperu gotovo bez traga.
Ali općenito, da, trebate negdje potražiti da biste vidjeli što se tamo radi.
Postignuće
Citat: Kubeba1

Pa nije li to ovo?
Džem od kefira u proizvodnji pizza Princess (Podmosvichka)

Pogledao sam. Tamo se bobičaste kiseline neutraliziraju sodom tako da ih nema u tijestu. Peciva su slatka, pretpostavljam. Pri tome nastali ugljični dioksid ne izlazi sav, nešto ostaje u pečenim proizvodima. Ali peciva tamo na fotografiji su debela. Nimalo ono što biste očekivali od 1 žličice. soda za tu količinu hrane.
Razmišljam o vašoj sode. Možda ako se kiseli sokovi / džemovi pomiješaju s brašnom, nekako loše djeluju na brašno, pa se prvo "preodgajaju" soda. Ali morate ići izravno u kemiju procesa. Tko bi objasnio od kompetentnih pekarskih tehnologa ... (sanjajući smajlić)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha