win-tat
Posteljina, ali ništa takvo "knedle" nije ispalo.
Tako sam rekao da sam Limu malo probavio, ali u umaku od rajčice savršeno zadržava oblik i ne raspada se, dok je nježnijeg okusa.
Elena Tim
Da, rajčica, kao i svaka kiselina, dobro sputava "probavljivost".
Lenuska, Čestitamo! Napokon, i vi ste se "pridružili lijepom".

Osobno, nakon Lime, napokon ne gledam nijedan grah.
Elena_Kamch
Citat: win-tat
da je Lima malo probavila, ali u umaku od rajčice savršeno zadržava oblik i ne raspada se, dok je nježnijeg okusa
Ahh, u tome je stvar! Sljedeći put kad ga budete trebali kuhati bolje




Citat: Elena Tim
Napokon ste se i vi "pridružili lijepom"
točno!
A moj suprug je rekao, ovaj je ispao muzikalniji ..
Elena Tim
Da, muzykof ima sve "glazbeno" - bez obzira na hranu.
Dajte im slobodu - bit će „njuške“ dok leže na kauču.
Ne, glavno je da nema ni sluha ni glasa, ali ponekad se daju takve rulade - zavidit će profesionalci koji pjevaju na normalnom mjestu.
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
Ne, glavno je da nema sluha ni glasa, ali ponekad se takve rulade daju - profesionalci koji pjevaju na normalnom mjestu bit će zavidni

Ponekad ...
Ali grah s špijunkom je jednostavan, jednako kao i uz prasak!
Općenito je potrebno provoditi eksperimente ... (na onima koji su bliže)
Elena Tim
Citat: Elena_Kamch
na one koji su bliže
Da, trebate se hraniti i izaći na posao - evo, telefonom će vam reći što je i kako su to dobili ... na bilješkama
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
hraniti i bockati na posao
teško mi je ... vjerojatnije je upravo suprotno ... s ovim radom
Hranite se i trčite na posao I neka susjedi kod kuće slušaju glazbu (ili će možda susjedov pas pjevati)
Elena Tim
Aaaaaaa!
Marika33
O, cure, ujutro su se zabavljale
Na internetu sam nekako naišao na video: himnu Americi na pozornici izvela je Madama uz entymi zvukove. Vrijedna je ta himna takvog izvođenja.
Elena_Kamch
Citat: marika33
na internetu naišao na video: himna Amerike
: swoon: čak se i ovo događa!
I donijeli su zaključak o grahu - to još uvijek ovisi o količini
Marika33
Elena, Da ponekad. Dvorana u pokatushku, ali bila sam zgađena, nisam završila s gledanjem.
Djevojke, ja uvijek dodajem češnjak u jela od graha i češnjaka, on neutralizira nadutost.
julia_bb
Grah moj! Sve sam radila prema receptu, i dodala 100 ml ulja. Lena, hvala još jednom na receptu! Imao sam crveni luk, pa se ispostavilo na fotografiji tako tamne boje))
Prebranac - srpski pečeni grah
Masinen
Inače, izlagao sam pečeni grah, samo u štednjaku pod pritiskom Shteba


Dinstani pečeni grah 2 mogućnosti, mršav i s rebrima (Steba DD1 ECO) (Masinen)

Prebranac - srpski pečeni grah
julia_bb
Citat: Masinen
samo u štednjaku pod pritiskom za multivarke Shteba
Maša, i ja sam to mislila napraviti u Shtebi, ali napravila sam puno toga, kuhala sam u dva oblika u pećnici. Uzela sam sortu Lima, tako je velika, ali vrlo ukusna! Sljedeći put ću kuhati pola)
Masinen
Julija, ova varijanta graha ispada vrlo dobra!
Dobro je što na forumu postoje dva recepta)
Igrig
Elena_Kamch,

Dva događaja koja su nam promijenila život nabolje:
- recept za šalu (ili je to šala?);
- promocija u Pyaterochki za grah ...

Nekako tako uspješno kombinirali su se u jednom sretnom impulsu da emocije jednostavno preplave.
Baš divno!
Istina, supružnik je najvjerojatnije uzeo luk jedan i pol puta više, ali to je samo za dobrobit jela - mi zaista volimo luk!
Izlilo se i malo previše vode. Nije bilo snage pričekati da ispari u pećnici i stoga je donesena direktivna odluka da se jelo dehidrira uklanjanjem juhe kutlačom.
Pitanje što učiniti s juhom odmah je nestalo - 150 grama ovog ukusnog aperitiva uništeno je u tren oka žlicama kao dodatak grahu.
I još jedna upečatljiva činjenica: okus prebranaca (-ntsa?) Izravno govori da je ovo mesno jelo ...
iako sadrži samo biljne bjelančevine!
HVALA VAM!
PS Fotografiju obećavam kasnije, krivi smo gosti i mi sami ...
Elena Tim
Citat: Igrig
Foto obećavam kasnije
Ja sam prvi sjeo čekati ...
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
Ja sam prvi sjeo čekati ...
Stigla sam i do stolice ..
Nisam primio obavijesti iz teme!




Citat: Masinen
Inače, izložio sam pečeni grah, samo u štednjaku pod pritiskom Shteba
Masinen, Maria, Gledao sam kad ću izložiti recept i nisam našao ništa slično ...




Igrig, Igore, Jako mi je drago što mi je recept dobro došao i grah mi se svidio!
A dodala bih i još luka
Igrig
Elena, Elena Tim,

Kao svaki pristojan mladić koji je obećao udati se stavi fotografiju propovjednika (-nta) - Održavam obećanje!
Istina, nisam sasvim mlad čovjek (ali volio bih!), Ali ipak prilično pristojan!
Evo ga u punom sjaju:
Prebranac - srpski pečeni grah

Ovaj kalup je oko 2,5 litre. Grah, početni volumen - 0,4 l stakla; luk je puno više od autorovog recepta - ponavljam: volimo luk; i, naravno, malo više ljute crvene paprike - i mi je volimo!

Ako sto puta kažete "halva", usta vam neće postati slađa!
Pa pomozite si:

Prebranac - srpski pečeni grah

Samo još jednom hvala Eleni koja ostaje da kaže!
Elena Tim
Oooh, kakva ljepota! Kakva sočnost! A puno luka je općenito bajka!
Igore, hvala na slikama! Jednako puna.
Elena_Kamch
Citat: Igrig
luk je puno više od autorovog recepta - ponavljam: volimo luk; i, naravno, malo više ljute crvene paprike - i mi je volimo!
ukusan!
Igore, hvala ti! Htjela sam ravnoga nitkova
Citat: Elena Tim
Jednako puna.
Da ... čak i osjetio miris
Igrig
Mogu li dodati malo više ...
Imali smo priliku prošlog srpnja u Španjolskoj u Oviedu isprobati "rođaka" prebranca - fabadu.
Vkusnooo!
Ali sada malo o nečem drugom: tamo se koriste posebni veliki bijeli grah. Mislila se kupiti za kuhanje kod kuće. I sve bi bilo u redu, ali cijena - od 11 do 15 eura!
A ima i skupljeg ...
A za prebranac ćemo svakako probati i bijeli grah. Dakle, nadam se da će biti još fotografija od mene!

Elenochka Nikolaevna
Danas napravljeno od crvenog graha. To je vrlo ukusan komad.
Elena_Kamch
Citat: Igrig
tamo se koriste posebni veliki bijeli grah
Igrig, Igore, pa ovo je Lima, pretpostavljam. Raspravljali smo o pola teme
Draga, ali mom suprugu se to nije svidjelo, kaže, koža je debela

Elenochka Nikolaevna, Elena, Drago mi je da mi je recept dobro došao! I zadovoljavajuće i ukusno!
Igrig
Citat: Elena_Kamch
pa ovo je Lima, pretpostavljam.
Draga, ali mom suprugu se to nije svidjelo, kaže, koža je debela

Da, faba je najvjerojatnije vrsta lime. Ali koža je vrlo nježna!
Elena Tim
Bliiin! Dakle, tu sjedi moja lima s puretinom u vrhnju! Ti ti!
Jučer sam ga tražio cijelu večer, preturao sam po svim svojim receptima, mislim, pa, gdje bih ga mogao staviti, kome i što je najvažnije - zašto bih mogao pokazati?
A ti to imaš, Lenus, sjedi i šuti, poskok!
Potrebno je to napraviti s odvojenim receptom, inače ću lutati kao budale.
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
sjedi i šuti, poskok!

Citat: Elena Tim
neka to bude zaseban recept,
Podržavam! Zašto gubiti vrijeme na mazanje ..
Svetlenki
Elena_Kamch, ElenaHvala vam puno. Često kuham ovaj grah. Izgleda sjajno u polaganom kuhalu! Na kraju udarim par puta bamixom. Tada je grah u gustom sosu. Toliko obožavamo

Prebranac - srpski pečeni grah

Gaby
Svetochka, koliko dugo kuhate grah u polaganom kuhalu umjesto u pećnici? Koji je način rada nizak, visok?

Helen, tvoj je recept izvrstan, kao što ću primijetiti na snimci ovaj recept, pa sam pročitao tvoje opuse s Helen Tim. Vrlo pozitivno i informativno. Vidio sam golemi grah na tvojoj ručki, Helen.
Prestaje kuhati u pećnici, prijatelj me naučio kako kuhati slično jelo na štednjaku. Ali pročitao sam je sa zanimanjem.
Svetlenki
Citat: Gabi
Svetochka, koliko dugo kuhate grah u polaganom kuhalu umjesto u pećnici? Koji je način rada nizak, visok?

Gaby, Vika, prvo pržim luk na tavi dok se ne skuha, a zatim ga odgurnem i pržim tjesteninu sa strane, poprskalo malo vode, pržim još 10-15 minuta ... U međuvremenu grah u mom sporom već zagrijavanje u HI načinu rada.

Bacim pirjač na grah, dodam vruću juhu, prokuham na visokoj i onda prebacim na nisku ... Pa, 3-4 sata ...

U prohladnoj hladnoći, naravno, abaldno jelo! Uz minimalne troškove rada

Elena još jednom hvala na receptu
Gaby
Svetochka, hvala na odgovoru, što ste kuhali u slow štednjaku
Recept, bomba.
Elena_Kamch
Svetlenki, Svetik, hvala na ovako apetitnom izvještaju! Jako mi je drago što mi se grah svidio
Citat: Svetlenki
bamix nekoliko puta
Reci mi tko je on? Možemo, trebam i vzhiknut, ali ne znam ... Želim malo pirea, tako da prokuha. Ali to do sada nisam postigao




Citat: Gabi
Helen, tvoj je recept super
Gaby, Vikulya, hvala dragi!
Također je prikladno da ga možete prilagoditi različitim uređajima. U crtiću je kuhanje također ukusno, kažu
Imam samo štednjak i pećnicu, to su svi uređaji
Svetlenki
Citat: Elena_Kamch
Citat: Svetlenki od Jučer u 22:28
bamix nekoliko puta
Reci mi tko je on?

Elena_Kamch, oh, Lena, nazovi me. Bamix je marka ručnog blendera. A da biste "zgusnuli" jelo, ako to ne želite raditi s pirjanjem brašna, onda je par puta šetnja uranjanjem blenderom pravi izlaz. Savršeno se zgusne, ne dodaje kalorije i, čak bih rekao, bolje otkriva aromu jela.
Elena_Kamch
Svetik, hvala na razmišljanju! Imam blender, da, morat ću probati sljedeći put
Marika33
Elena_Kamch, Helen, jako sam ti zahvalna na receptu!
Ispalo je ne samo ukusno, već vrlo, vrlo ukusno! Obični grah, ali tako ukusan!
Imao sam redoviti grah, s crvenom mrljom, velik je. U začine sam dodala i kim, prženi i nasjeckani, korijander i hmelj - suneli. Nema fotografija, jer sam djeci stavio sve u Moskvu, nisu ni pokušali odbiti tako ukusnu poslasticu. Sutra ću si skuhati i donijeti fotografiju.
Općenito, dok sam čitao recept, pitao sam se zašto već kuhani grah treba peći sat vremena u pećnici, pokazalo se da je to potrebno za grah. Bila je sva zasićena aromom i umakom. Pa, vrlo ukusno! Hvala vam!
Elena_Kamch
marika33, Marinočka, Drago mi je! Zapravo, nakon pečenja, dobivate potpuno skladno ukusno jelo
Ekaterina2
Pa, evo me u redovima sretnika koji su pripremili ovo jelo!
Prebranac - srpski pečeni grah
Ukusno ! Napravljeno od crvenog graha. Kuhala se 30 minuta u Shtebochki. Definitivno, kupit ću Limu i ponoviti ...
Elena_Kamch
Katerina, Jako mi je drago što mi se svidjelo!
Hvala na odgovoru!
motoxxx
Ma, i ja sam slana! Nitko u obitelji nikada nije jeo grah, odlučio je probati crveni grah! To je nešto s nečim. Nisam imao vremena za slikanje! Dare! Već sam naručio Limu na ozon (2 paketa). Pređimo sigurno na grah!
Elena_Kamch
Citat: motoxxx
Ma, i ja sam slana!
: girl_claping: Oh, kako super! Stigli u naše redove!
Ovdje smo kupili malo bijelog graha srednje veličine, jeftinog. Kako to izvući, odjaviti se
Kukičanje
Citat: Elena_Kamch
Prokuhanu vodu ponovno ocijedite

Lenochka, i za što je ovo?

Što to radi?

Limu kuhati na isti način?

Neposredno prije nego što učinim, želim razumjeti čemu služi ...

Citat: Elena_Kamch
pržite na biljnom ulju dok ne omekša

Odnosno, ne trebate pržiti dok ne porumeni?

Neka ide meko i dobro?
Elena_Kamch
Citat: Krosh
Što daje
Kukičanje, Innul Da budem iskren, ne znam .. Koliko sam puta pročitao da se prva voda ispušta iz mahunarki nakon vrenja. I to uvijek radim.




Citat: Krosh
pržiti dok ne porumeni?
Ovdje po volji. Ponekad ga pržim dok ne omekša, pa pržim .. Nisam primijetio veliku razliku

Upravo pripremljeno danas
Prebranac - srpski pečeni grah




Napravljeno od finog bijelog graha. Ne znam kako se zove.
Okus je vrlo sličan limi koji se pokazao. Kremasto nježne teksture
Prebranac - srpski pečeni grah




Napišu da ako ispraznite prvu vodu nakon kuhanja graha, tada će biti ukusnije
Igrig
Elena!

Napravljeno od finog bijelog graha.

Je li vam tako malo?
Ne, naravno, razumijem da na Kamčatki čičak raste viši od osobe ...
Na vrećice s tim grahom napišemo "VELIKO".

Inna.
Nekoliko riječi o luku.
Ako volite luk, pržite dok ne omekša, tada će očito biti prisutan u gotovom jelu. Možete vidjeti na mojoj fotografiji na prethodnoj stranici.
Ako ste "oprezni" prema luku, pržite dok ne porumeni. Luk će biti manjeg volumena, malo organoleptički bit će drugačiji.
Ali tako i tako - bit će UKUSNO!
Elena_Kamch
Citat: Igrig
tako plitko
još uvijek ne uzgajamo grah!
Ovo je odnekud iz južnih zemalja .. Kupljeno na tržnici.
Sigurno je tri puta manja od Lime!
Ili imam divovsku ruku na fotografiji?




Ma ne .. Pa, je li velik? Svakako ne lima
Prebranac - srpski pečeni grah
Igrig
Elena.
Ma ne .. Pa, je li velik?

Če-to, očito imate neke gigantske vladare !!!

Ali imate vrlo elegantnu olovku - upravo vas je to zavaravalo, dok se grah činio ogromnim.
Pa, ako je vaš vladar ispravan, onda grah postaje običan!

Izvolite, kakve ste žene - prvo ćete pomutiti misli našim seljacima, a onda nas golim gracioznim rukama bez otpora primiti toplo za grlo, bolje rečeno za trbuh!
Elena_Kamch
Igrig, Igore, pa, koju zanimljivu temu razvijate
A sve je počelo s grahom ..
Igrig
Elena,
"Igore, pa, koju zanimljivu temu razvijate
A sve je počelo s grahom ..
"

Onda se vratimo na naše ovnovi tj. na grah ...
Dok sam putovao "od Pariza do Uruupinska", imao sam priliku kupiti cijelih 1 kg graha na tržnici u slavnom gradu Budimpešti, unatoč činjenici da su postojala ozbiljna ograničenja na težini prtljage. Ali naše duše i moja supruga nisu mogli sebi uskratiti takvu ljepotu!
Ova je ljepotica krajnje desno.

Prebranac - srpski pečeni grah

Pa, sve ostalo je kupljeno u trgovinama u Moskvi.
Na lijevoj se ambalaži naziva "elita".
Druga s lijeve strane je upravo bijela.
Treći s lijeve strane je bubrežni crveni grah.

Cijena Budimpešte od 1100 forinti, što je otprilike 3,66 eura = 270 rubalja. Istina se nije kupovala na Središnjoj, već na maloj lokalnoj tržnici. Na Centralu košta 1900 forinti. Za buduće putnike spreman sam dobrovoljno predati lozinke za prisustvo-adresu.
U Krakowu su također vidjeli bijeli grah na maloj tržnici, jesu čak veća od smeđe-crne Budimpešte, ali bilo je neugodno što je iz nekog razloga bilo mokro, kao samo iz vrta, iako postoje sumnje da bi krajem travnja mogao sazrijeti u Poljskoj, makar samo u stakleniku ... Međutim, na istoj tržnici kupili su poljske šparoge po cijeni od 10 zlota = 2,5 eura po funti. I baš nevjerojatna poljska rajčica, sorta malina. Nikad nisam jeo tako ukusne, ali ono što nikada nisam jeo ...
A okus domaće kobasice i ovčjeg sira kupljenih na istom mjestu i dalje oduševljava maštu. Večera u našem stanu je bila odlična!
Eh, opet se odmičem od teme ... Ali zasad se na tu temu više nema što reći - potrebno je kuhati pečenje od novog graha! Tada ću podijeliti svoje dojmove ...
P.S. Nekoliko je graha posađeno i već je niknulo na dači u stakleniku. Pokušat ćemo ga uzgajati - ali rezultat je i dalje nepredvidljiv!
Elena_Kamch
Igrig, Igore, ovdje ćete uvijek donijeti svježu notu!
Koliko zanimljivih stvari! Stvarno sam želio ići u Budimpeštu .....
Dimenzije krajnjeg lijevog graha su impresivne Kako kuhati, pisati Vrlo zanimljivo!
I iskustvo s uzgojem, također, dočaravam, tako da je grah produktivan i aklimatiziran
Marika33
Igrig, Igore,
Elena_Kamch, Elena, a grah sam kuhala u aparatu za pizzu, nije bilo vremena za kuhanje u pećnici. Ispalo je vrlo ukusno i puno brže. Sad ću ga kuhati češće.
Igrig
Elena.
"Koliko zanimljivih stvari! Zaista sam želio ići u Budimpeštu"

Sudeći po karti, puno ste bliži Budimpešti ako desno kroz Ameriku ...
I, da, postoji i puno zanimljivijeg osim graha.
Obećavam vam izvještaj o jelu od novog graha, iako vrijeme još uvijek nije sigurno. Ali sigurno će biti!

marika33
Nemam proizvođača pizze i vjerojatno neću. Čini mi se da će se nakon toga u njemu ispostaviti manji volumen za posudu nego u posudi s pećnicom. I ne jedemo malo, pogotovo tako ukusno jelo ...
Ali pitam se, pečete li tamo ili kuhate na neki drugi način? A što to čini bržim?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha