Dom Domaći kruh Nacionalni kruh Švedski noćni kruh "Lenivka" (bez gnječenja)

Švedski noćni kruh "Lenivka" (bez gnječenja) (stranica 2)

Trishka
Citat: jagoda
malo ulja,
Za što? Neće li odvagati tijesto?
Helen
Citat: Želim znati sve
Ovdje! Sve mi je bolje!
Pa ljepota, i samo ... !!!
jagoda
Ksyusha, pitao sam za maslac iz navike ... Tijesto je u x-ke - sjemenke lana, orasi. orah i sušene rajčice. Također sam natočila provansalsko bilje i papriku: girl_red: Najzanimljivije je sada što se događa.
Marina22
Trishka, hvala na receptu. Pečeno u dječjoj radici 02. Dodan crni kim.
Ispao je vrlo ukusan kruh uz minimalne troškove rada.
Jedino, ulegnuo je u sredini. Gdje je pogreška? Možda malo brašna?

Švedski noćni kruh Lenivka (bez gnječenja)
Kira_Sun
Marina, a je li rotkvica sporo kuhanje? Ili se varam?
Marina22
Kira_Sun, Irisha, ne varaš se, mala multivarka Redmond 02.
Evo teme o njoj https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221461.0
celfh
Marina, i je li moguće detaljnije? Što ste radili rukama, što je bilo u multivarku, na kojem programu?
Marina22
celfh, Tanya, naravno. Mijesio sam tijesto rukama, točnije trljao sam ga žlicom po zidovima zdjele za miješenje Tuppera. Ovdje, na primjeru borodinskog kruha iz Rite, možete vidjeti kako



Pečeno u dječjem mulvarku 35 minuta, puč i još 30 minuta. Bilo bi moguće smanjiti vrijeme za pet minuta, ali mi volimo koru.
Kira_Sun
Marisha, jesi li ga stavila u hladnjak točno u zdjelu?
Marina22
Kira_Sun, da, točno u zdjelu, kako savjetuje autor recepta.
Trishka
Citat: Marina22
Gdje je pogreška
Marish, ne znam, nisam jak u teoriji pečenja, čudno je da sam pao, ako se prethodno rastao na toplini, to bi se moglo pripisati činjenici da je stajao, ali ovdje .. .

Iako je izgledao jako lijepo, bio je takav krug!




Citat: Marina22
puč i još 30 minuta.
Ili možda iz ovoga?
Kira_Sun
Ksyusha, treći put zaredom donosim stvarno bombastičan recept, odmah je pometen. Moj iz kruha iz trgovine otišao je u poricanje. I hvala Marini na sporom kuhaču, sutra ću pomiješati dvostruku porciju, pokušat ću je ispeći (imam crtani film od 5 litara), možda kruh dulje traje
Trishka
Kira_Sun, Irisha, kako je lijepo što mi se svidio kruh!
Kad se brzo pojede, stvarno je ukusno!
KavaShock
Djevojke, moja obitelj ne voli aditive u kruhu. A ako ne stavite sjemenke, povećajte količinu brašna ...?
Trishka
Mislim da da, želim i probati bez sjemenki, negdje žlicu brašna ili dvije ... dodajte
Kira_Sun
Napravio sam to prvi put bez sjemenki, nisam povećao brašno, ispalo je sjajno. A tada samo kod sjemenki lana ni brašno nije variralo. Sve je u redu
Trishka
Da, tako da ne morate dodavati!
Hvala Irče, na informacijama!
jagoda
Ksyusha, pečena! Sjeme nisam mjerio, ali puno manje nego u prvom, gdje je bilo 100 grama. Rajčice je trebalo namočiti da bi se kasnije rezale. Kruh je narastao, svidio mi se okus, bilje se osjeti, ali kad je sjeme puno suše ispalo je. Još nisam shvatio koji je bolji, ali sigurno ću dodati sjemenke. Odličan recept, hvala! Glavna stvar nije zbunjujuća i ukusna. Pekla sam u duguljastoj posudi za torte, ispalo je da je uredna štruca.
Marina22
Kira_Sun, u velikom sporom štednjaku i dvostrukom brzinom, najvjerojatnije ćete trebati povećati vrijeme pečenja. Moj spori štednjak je mali i vrlo spretan, zbog čega sam tako brzo ispekao ovaj divni kruh.
Trishka, trebate svoj recept odvesti na lijenu temu.
Želite znati sve
Trishka, Ksyusha!
Pekao sam kruh u HP-u. Već dva puta! Oba puta - neuspjeh, u smislu - neuspjeh krova
Prvi put - bez sjemenki, ali sa suhim lukom (luk nije dobro izmiješan, uzet ćemo u obzir budućnost), dodao sam brašno, jer se za HP činilo malo rijetkim (voda 270, brašno - 330). Konzistencija sigurno nije bila lepinja, već je bila gušća od vrlo gustih palačinki. Ali ni ovo nije spasilo ...
Krov se nije samo srušio! Imam ravne "krušne sove uši" ispalo je!
Postavio sam hladno tijesto da se peče u HP LG za pečenje (55 min), a zatim sam morao još malo zapeći u pećnici, jer je bilo gotovo bijelo ...
Okus i guma su i dalje dobri! Nastasya je rekla da je "s ušima" i dalje vrlo ukusno!
Švedski noćni kruh Lenivka (bez gnječenja)
Drugi put, odmah nakon prvog, pekla sam sa sjemenkama (jer je moj sin naredio da se ponovi sa sjemenkama).
Tijesto je trebalo malo stajati na sobnoj temperaturi. stopa (a na trgu imamo gotovo 28 grama!). Budući da se promjene nisu dogodile u pola sata, odlučila sam je ispeći takvu kakva jest (uzalud sam žurila ... Morala sam još malo pričekati, ali bojala sam se da će se samo pogoršati!).
Drugi kruh pekao se u Panasonicu na pečenju 55 minuta
(Mislio sam da se Panas zagrijava vruće ... ali očito mi je tijesto bilo preohladno, trik nije bio osobito uspješan)
Kruh je ukusan, vlažan i gumenast, ali potpuno bez glave:
Švedski noćni kruh Lenivka (bez gnječenja)
Sljedeći put ću dodati još malo brašna.
Ali o ponovnom usponu u sobi. tempo ... Sjetit ću se nečega ili špijunirati nekoga tko je već unaprijed mislio na mene
Ili će Tanya Admin doći sada i objasniti nam sve!
Trishka
Citat: jagoda
... Odličan recept, hvala!
Natasha, i hvala ti na pečenju!




Citat: Marina22
povezati svoj recept s lijenom temom.
Pokušat ću, hvala!




Želite znati sve, Tanya, pa ti si meteor, koliko ih je već ispeklo!
Šteta je što u HP-u nije imao previše uspjeha, ali je ukusnog okusa!
Očito je ovaj recept ipak "pećnica" ..
Želite znati sve
Trishka, Xun!
Želim ga pokušati rano izvaditi iz hladnoće i pustiti da duže stoji na toplom ... probajmo ... (i, možda, za HP - to je tekućina, morate dodati brašno, ali konzistencija tijesta i gotova pogača bit će drugačija)
Pa, možemo u pećnici!
Delov nešto!
Hvala ti, Xun!
Kruh se svima jako svidio!
Trishka
Tanya, pa, pokušat ću, ali kao što je Dunno rekao, "ne odgovaram sam za sebe", ako bilo što ...
Onda Lana?
I što je najvažnije, svidio se domaći kruh!
Želite znati sve
Citat: Trishka
Tanya, pa, pokušat ću, ........
Onda lpna?
Xun!
Da, to sam ja o sebi! Pokušat ću!
Također i Lana?

zvezda
KsyushaKakav izvrstan recept !! Evo kako te ne obožavati
Samo s kvascem nisam baš razumio .. ako uživo, kada dodati? Zajedno s tekućinom? Želim probati dodati psyllium
Zahvaljujem svim djevojkama koje su to već učinile u različitim verzijama .. sada je lakše snalaziti se: prijatelji: Sad ću to učiniti!
auntyirisha
Trishka, Ksyusha, došli zahvaliti na receptu! Navečer sam mijesila žlicom, bacala kruhomac u kantu (bez špatule i premazivala biljnim uljem), prekrila folijom i stavljala u hladnjak. Ujutro pečeno na "pečenju" u HP-u, 55 minuta. Uzeo sam tri grama kvasca (težinski), na oko sipao sjeme lana i sezama, brašno je bilo 1 razreda, plus sam dodao pšenično cjelovito zrno, 1 žlicu šećera. Kruh se gotovo nije dizao, ali iznutra je dobro probušen i ukusan.
Trishka
Citat: Želim znati sve
Također i Lana?
A što bih trebao učiniti, čak i ako usporavam ...
Želim probati peći bez sjemenki, inače ih moji ne vole baš za razliku od mene
Pećnica će biti u pećnici ...




Citat: zvezda
! Evo kako te ne obožavati
Oh, pasiba ...

Citat: zvezda
uživo-kada dodati?
Olga, pekla sam sa suhima i miješala ih s brašnom.
Ako pečete sa svježim, vjerojatno bi ih trebalo pomiješati s vodom, a zatim s brašnom!
Hoću, ako se ispostavi kruh i svidje mu se!




auntyirisha, Irac, ali barem vam se svidio okus?
Ni Vaughn se nije popeo u Tanyinom Xp, očito izlazi bolje u pećnici ...
Zahvaljujemo na povratnim informacijama i iskustvu u pečenju u HP-u!
auntyirisha
Ksyusha, pa napisao sam to ukusno i perforirano! Izvrsni kruh! I to s najmanje vremena koje mu je dodijeljeno! SJAJAN recept! Sad ću je pojesti s džemom i čajem, ili s medom, mmm)
Helen
Evo opet sam ispekao ovaj kruh ... bez sjemenki, moj (muSh) ga ne voli, ali sviđa mi se ... i tako: uzeo sam brašno 450g-1 razreda, pšenicu od cjelovitih žitarica 30g, sol-2- žličica l., šećer-3h. L., suhi kvasac-6g, voda-450g, sjeme lana-1. l., i prženi luk, kupljen u Ikei! Pakao u pravokutnom obliku konusa ...

Švedski noćni kruh Lenivka (bez gnječenja)Švedski noćni kruh Lenivka (bez gnječenja)Švedski noćni kruh Lenivka (bez gnječenja)
Trishka
Citat: auntyirisha
Idem jesti pekmez uz čaj
i ja želim




Citat: Helen
ispekao ovaj kruh.
Kritični kruh!
Hvala na proporcijama za 480 grama brašna!




Citat: Helen
Pakao u Taperovskoj
A kakav je ovo oblik, da s poklopcem?
Helen
Citat: Trishka
A kakav je ovo oblik, da s poklopcem?
Super uniforma, i s poklopcem !!! Želio sam ga jako dugo ... i nedavno sam ga kupio ... taman na vrhu bilo je tijesto, sljedeći put ću ga pokazati! sve leti iz ovog oblika ...
Trishka
A gdje se daju?
Helen
Citat: Trishka

A gdje se daju?
Djevojke koje se bave pijanistom!
Trishka
Ne, razumijem to, ali kako je ona tada obzyaetstsa?
Schaub zna koga i promućka ...
Helen
Citat: Trishka

Ne, razumijem to, ali kako je ona obzyaetstsa?
Schaub zna koga i promućka ...
Ksyusha, što si ti ... ravno, ne znam ... ultrapro se zove 1.8 volumen!
Galas
Helen, Recite mi molim vas, jeste li pekli bez poklopca, ultra pro jesti 2 litre, hoće li tu stati kruha?
Trishka
Citat: Helen
ultrapro se zove 1.8 volumen!
Oh, idem!
Helen
Citat: Galas

Helen, Recite mi molim vas, jeste li pekli bez poklopca, ultra pro jesti 2 litre, hoće li tu stati kruha?
i zašto ne stane ako sam pekla u obliku brašna od 1,8 i 480 g ... prvi put sam pekla po brzini ... i prvo s zatvorenim poklopcem ... i onda ga otvorila da ispečem koru. .. i stavio ga drugi put bez poklopca u pećnicu ... nije primijetio razliku ..
jagoda
Ksyusha! : girl_cray: Zašto si stavila takav recept? !!! Sad svaki dan ... I nedovoljno! Unuka jede umjesto kolača ... Hoću li danas morati uzeti trostruku dozu i staviti je negdje? A ako je u obliku čaše, hoće li uspjeti?
Trishka
Citat: jagoda
Unuka jede umjesto kolača ...
Oh, kako je divno, tako je sjajno !!!!

Citat: jagoda
stakleni oblik, hoće li uspjeti?
Zašto ne? Ako se može staviti u pećnicu na 230-250 *, onda bi trebao dobro izaći!
Onda kako se to dogodilo.
I ja to želim staviti danas, pokušat ću bez sjemenki ...

jagoda
A najviše sam volio s rajčicama
Pa prava torta.
Trishka
Eh, šteta što moji ljudi ovo neće jesti, poštuju samo klasiku ...
Želite znati sve
Citat: jagoda
najviše volio s rajčicama
Citat: Trishka
Eh, žao mi je što ovo neće pojesti
A moji su pojeli sve sušene rajčice ravno s lima za pečenje ... Nisam se stigao ni malo sakriti za zimu!
jagoda, Natasha, a rajčicu ste izrezali na male komadiće? Nisu li se smočili dok je tijesto stajalo?
(Želim i s rajčicama)
jagoda
Tanya, moja rajčica je već presušila: girl_haha: Lažu već dugo, kao što su krekeri postali. Prelio sam ih kipućom vodom, a zatim ih izrezao. Bili smo mokri, ali svidjelo mi se. Još sam uvijek s njima, pa ne znam kako to ispravno napraviti, ali željela sam rajčice, morala sam reanimirati. I stavio sam prstohvat provansalskog bilja. Ali kruh odmah odleti, pa to za mene nije kritično. Bilo je ukusno.
Trishka
Ovdje je donijela još kruha ...
Pečenje 600 ml. brašno, bez sjemenki.
Pomozi sebi!

Švedski noćni kruh Lenivka (bez gnječenja)Švedski noćni kruh Lenivka (bez gnječenja)

Napisat ću varalicu:

600 ml. brašno:
Voda 400 ml.
Sol 1,3 žličice
Šećer 2,6 žličice
Kvasac 5.5. gram suhog (1,5 žličice iz Xn)
Pečenje u teflonskom kalupu 30/12 / 6,5 cm.

baba nata
Trishka, Ksyushechka, dušo, što si učinila? Upravo mi je pozlilo od ovog čitanja kruha i gledanja slika. : - \ Sad ću se vratiti s posla i mijesiti, ili mijesiti, ili mijesiti: girl-th: ovo je tijesto. Sutra je slobodan dan, pa pecimo!
Obožavam ovu gumu!
Koliko dugo se kruh peče?
Proljeće
Ura, postoji recept
Jednom sam ga ispekla, a zatim izgubila. Nisam se sjećao imena, a nisam mogao pronaći ni autora. Jako mi se svidio sa svojom lijenošću, a svima se svidio i okus. Učinio sam to s bučinim sjemenkama, u to vrijeme nije bilo drugih.
Hvala na receptu, ponovit ću ga puno puta
Trishka
baba nata, Natasha, Proljeće, Lilechka, djevojke, presretna sam što mi se svidio kruh, hvala na pažnji, bit će mi drago ako sve uspije i sviđa mi se!

Citat: Baba Nata
o pečenju kruha?
Oh, nisam primijetio, sve je na vidiku, jer je prekriveno zlatnom korom, i vadim ga, peći su sve različite!
baba nata
Trishka, Trishechka, sve - mijesilo, odmaralo se u hladnjaku, sutra ćemo vidjeti što će se dogoditi
Trishka
Držim šake da sve uspije!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha